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Verwandte Anleitungen für Kärcher FUTURETECH KRR 50
Inhaltszusammenfassung für Kärcher FUTURETECH KRR 50
- Seite 1 BETRIEBSANLEITUNG Originalbetriebsanleitung KRR 50 Kombiofen 1.954-003.0 Lesen Sie vor der ersten Benutzung Ihres Gerätes diese Original- betriebsanleitung, handeln Sie danach und bewahren Sie diese für späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer auf. Deutsch 5.968-137.0 Version 2.0 - 2018...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Einleitung ..........................5 Verwendung ..........................5 Bestimmungsgemäße Verwendung.................... 5 Nicht bestimmungsgemäße Verwendung ................... 5 Sicherheitshinweise ....................... 6 Voraussetzungen für die Bedienung................... 6 Symbole in der Betriebsanleitung ....................6 3.2.1 Symbole am Produkt ...................... 6 Elektrischer Anschluss........................ 6 Zubehör und Ersatzteile......................7 Persönliche Schutzausrüstung .................... - Seite 4 Abbildungsverzeichnis Bild 1: Typenschild ................................ 9 Bild 2: Funktionskiste außen ............................10 Bild 3: Inhalt Funktionskiste Kombiofen ........................10 Bild 4: Kleinteilebeutel ..............................10 Bild 5: Freier Aufbau (links), aufbau unter Pavillon (rechts) ..................12 Bild 6: Funktionskiste öffnen ............................13 Bild 7: Seitenverkleidung entfernen ..........................
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Seite 5: Einleitung
Einleitung Verwendung Der KRR 50 Kombiofen ist ein Ergänzungsmodul zur Bestimmungsgemäße Verwendung mobilen Schnelleinsatzküche KRR 50. Das Modul ist in einer Funktionskiste eingebaut und für Das Funktionsmodul KRR 50 Kombiofen dient als den einfachen und platzsparenden Transport sowie für Gargerät für Nahrungsmittel. den schnellen und unkomplizierten Aufbau in Modulbau- Jede andere Verwendung ist nicht erlaubt. -
Seite 6: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Die an den Elektrogeräten angebrachten Warn- und 3.2.1 Symbole am Produkt Hinweisschilder geben wichtige Hinweise für den gefahrlosen Betrieb. Neben den Hinweisen in der Betriebsanleitung müssen die allgemeinen Sicherheits-, Unfallverhü- Gefährliche elektrische Spannung tungs- und Hygienevorschriften des Gesetzgebers berücksichtigt werden. -
Seite 7: Zubehör Und Ersatzteile
Zubehör und Ersatzteile Persönliche Schutzausrüstung Es dürfen nur Zubehör und Ersatzteile verwendet werden, die vom Hersteller freigegeben sind. Original-Zubehör und Schutzhandschuhe tragen Original-Ersatzteile bieten die Gewähr dafür, dass das Gerät sicher und störungsfrei betrieben werden kann. Schutzkleidung tragen Für Schäden aus der Verwendung vom Hersteller nicht freigegebener Ersatz-, Verschleiß... -
Seite 8: Umweltschutz
Umweltschutz Gewährleistung Für das Funktionsmodul KRR 50 Kombiofen bieten wir Die Verpackungsmaterialien sind recyc- eine Gewährleistung gemäß den gesetzlichen / länderspe- lebar. Bitte werfen Sie die Verpackungen zifischen Bestimmungen ab Kaufdatum (Nachweis durch nicht in den Hausmüll, sondern führen Rechnung oder Lieferschein). Entstandene Schäden wer- Sie diese einer Wiederverwertung zu. -
Seite 9: Technische Daten
Technische Daten Maße Funktionskiste Typenschild Länge 800 mm Breite 600 mm Höhe 915 mm Gewicht 105 kg Maße Arbeitstisch Grundfläche 800 x 600 mm Einstellhöhe 1 915 mm Einstellhöhe 2 815 mm Einstellhöhe 3 715 mm Einstellhöhe 4 645 mm Kombidämpfer KCS 5 E Bild 1: Typenschild Stromanschlusswerte... -
Seite 10: Geräteübersicht
Geräteübersicht Ansicht vorne Inhalt Funktionskiste (10) Bild 2: Funktionskiste außen Bild 3: Inhalt Funktionskiste Kombiofen (1) Deckel (1) Kombiofen mit (2) Schnellverschluss, 4x Gastronormbehälter GN 1/1, 65 mm, Edelstahl, 3x (3) Anleitung Deckel abnehmen (4) Tragegriff, 4x Gastronormbehälter GN 1/1, 20 mm, Emaille, 2x (5) Befestigungspunkte Verbinderklammern (6) Tischplatte (Edelstahl) (7) Piktogramm Inhalt... -
Seite 11: Transport Und Aufstellung
Transport und Aufstellung 8.1.1 Transportart Beschädigungsgefahr Das Gerät kann waagerecht wie beim Gebrauch oder Durch unsachgemäße Aufstellung kann das Gerät be- auf der Rückseite liegend transportiert werden. schädigt oder sogar unbrauchbar werden. Gefahr der Die Einhängegestelle /Register sind transportsicher, Überhitzung des Gerätes, wenn die Abluftöffnungen an jedoch leicht entnehmbar zu Reinigungszwecken. -
Seite 12: Aufbaubeispiele, Module Kombiniert
Aufbaubeispiele, Module kombiniert Bild 5: Freier Aufbau (links), aufbau unter Pavillon (rechts) (1) Arbeitstisch Die Dimensionierung der Funktionskisten ist darauf abge- (2) Modul „Wasser“ stimmt, die komplette Küche unter einem 300x300 cm (3) Modul „Kochen“ Standardpavillon aufzubauen. Der Aufbau und die Zusam- (4) Modul „Kombiofen“... -
Seite 13: Aufstellung
Aufstellung 8.3.1 Funktionskiste öffnen Gefährliche elektrische Spannung Beim Betrieb und Anschluss der Elektrogeräte im Freien muss auf folgendes geachtet werden: Die elektrischen Geräte dürfen nur über eine Steck- dose mit einer Fehlerstromüberwachung (RCD) und einem Differenzbemessungsstrom von I = 30 mA betrieben werden. -
Seite 14: Arbeitstisch Aufstellen
8.3.2 Arbeitstisch aufstellen Bild 10: Tischbeine montieren 4. Tischbeine in die Aufnahmen der Tischplatte stecken. Bild 8: Tischbeine entnehmen (1) Tischbeine, 4x Die Tischbeine befinden sich in der Seitenablage auf der Innenseite der Funktionskiste. 1. Inhalt der Funktionskiste entnehmen. 2. Tischbeine einzeln aus der Seitenablage entnehmen. Bild 11: Tischbeine ausrichten 5. -
Seite 15: Bild 13:Sterngriffschraube Für Tischfußhöhenverstellung
Bild 15: Einstellhöhe Kochfelder Bild 13: Sterngriffschraube für Tischfußhöhenverstellung 10. Einstellhöhe 2 und 3: Arbeitshöhe Kochfelder Modul 7. Sterngriffschraube zur Tischfußhöhenverstellung ein- „Kochen“. schrauben. 8. Die Tischhöhe kann wie folgt für die einzelnen Module und Arbeitshöhen eingestellt werden: Bild 14: Einstellhöhe Spülwanne 9. -
Seite 16: Funktionskiste Mit Arbeitstisch Verbinden
8.3.3 Funktionskiste mit Arbeitstisch verbinden Bild 17: Zwischenboden Arbeitstisch (1) Sterngriffschrauben Zwischenboden (2) Halterung Zwischenboden (3) Sterngriffschrauben Tischbeine Bild 19: Arbeitstisch und Funktionskiste verbinden 1. Funktionskiste und Arbeitstisch aneinander stellen. 12. Sterngriffschrauben der Tischbeine etwas lösen. 2. Arbeitstisch mit Funktionskiste verbinden. 13. -
Seite 17: Mehrere Arbeitstische Miteinander Verbinden
8.3.4 Mehrere Arbeitstische miteinander 8.3.5 Modul „Kombiofen“ verbinden aufstellen Bild 20: Arbeitstische miteinenader verbinden 1. Arbeitstische aneinander stellen. 2. Arbeitstische verbinden. Bild 21: Kombiofen entnehmen Pro Arbeitstisch eine Verbinderklammer an den Ar- beitstischkanten einsetzen und mit Sterngriffschraube und Sterngriffmutter festschrauben. Gefahr durch schwere Last ... -
Seite 18: Bild 23:Deckel Aufsetzen
Bild 23: Deckel aufsetzen 5. Deckel aufsetzen. 6. Alle 4 Schnellverschlüsse schließen. 7. Arbeitstisch mit Funktionskiste verbinden. Bild 25: Aufbaubeispiel 10. Netzkabel an der Rückseite des Kombiofens einste- cken. Bild 24: Deckel Wasserbehälter 8. Deckel Wasserbehälter einsetzen. 9. Kombiofen auf Funktionskiste stellen Bild 26: Aufbaubeispiel Kombiofen ohne Arbeitstisch... -
Seite 19: Inbetriebnahme
Inbetriebnahme Betrieb Voraussetzungen: Folgende Grundsätze für das Betreiben einhalten: Das Gerät weist keine Defekte oder sichtbare Schä- Vor jedem Gebrauch das Gerät auf sichtbare Schäden den auf. prüfen. Das Gerät hat die Raumtemperatur angenommen und Nur für das Gerät vorgesehene Ware verwenden. ... -
Seite 20: Außerbetriebnahme
Außerbetriebnahme 11.1 Funktionskiste transportbereit machen Schimmelbildung Vor Verschließen und Transport des Kombiofens alle Wasserreste und Feuchtigkeit vollständig entfernen und alle Teile restlos trocknen lassen. 1. Reinigung der Kistenkomponenten wie im Kapitel 12.1 “Funktionskiste reinigen” beschrieben durchführen. 11.1.1 Arbeitstisch abbauen Bild 29: Tischbeine demontieren 4. -
Seite 21: Modul Abbauen Und Verlasten
11.1.2 Modul abbauen und verlasten 1. Stromversorgung des Kombiofens trennen. 2. Zur Reinigung des Kombiofens beiliegende Betriebs- anleitung des Kombiofens beachten. 3. Reinigung der Modulkomponenten, siehe Kapitel 12.1 “Funktionskiste reinigen” 4. Arbeitstisch von Funktionskiste trennen. Bild 33: Seitenverkleidung einschieben Bild 31: Deckel Wasserbehälter entfernen 5. -
Seite 22: Service Und Wartung
Service und Wartung 12.1 Funktionskiste reinigen Stromschlaggefahr. Lebensgefahr. Auf die Sauberkeit ist größten Wert zu legen. Das Gerät elektrisch freischalten; hierzu die Netzver- Zweck der Reinigung ist es, Substanzen, auf denen sich bindung trennen. Mikroorganismen vermehren können, von Oberflächen ... -
Seite 23: Pflegetipps
Reinigungsprozess wie folgt durchführen: Lagerung 1. Vorreinigung Entfernen von oberflächlichem Schmutz durch Fegen, Funktionskisten nicht stapeln. Wischen oder Vorspülen. Funktionskisten grundsätzlich auf Paletten einlagern. 2. Hauptreinigung Frostschutz Lösen der oberflächlichen Schmier- und Schmutz- Sind alle Oberflächen trocken gewischt ist kein Frost- schicht mit einem Reinigungsmittel. - Seite 24 Notizen...
- Seite 26 Kärcher Futuretech GmbH Service Alfred-Schefenacker-Str. 1 Telephone +49 71 95 14 - 33 00 71409 Schwaikheim - Germany Fax + 49 7195 14 - 40 41 Telephone + 49 7195 14 - 0 service-futuretech@de.kaercher.com Fax + 49 7195 14 - 2780 futuretech@de.kaercher.com www.kaercher-futuretech.com...