SGS EDS01 Betriebsanleitung
Inhaltsverzeichnis
Betriebsanleitung
Brotschneidemaschine
EDS01, Tischgerät
GGG
Gastro-Großküchen-Geräte GmbH
Grabenstr. 26
59759 Arnsberg
Die Titelgrafik zeigt beispielhaft das Tischgerät samt Untergestell (separat erhältlich).
Telefon: 02932 9360
Fax:
E-Mail: zentrale@g-g-g.de
Web:
02932 32325
www.g-g-g.de
Originalbetriebsanleitung
DE
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für SGS EDS01
Inhaltszusammenfassung für SGS EDS01
- Seite 1 Betriebsanleitung Brotschneidemaschine EDS01, Tischgerät Die Titelgrafik zeigt beispielhaft das Tischgerät samt Untergestell (separat erhältlich). Telefon: 02932 9360 Gastro-Großküchen-Geräte GmbH Fax: 02932 32325 Grabenstr. 26 E-Mail: zentrale@g-g-g.de Originalbetriebsanleitung 59759 Arnsberg Web: www.g-g-g.de...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH Inhalt Allgemeines ____________________________________________________________ 3 Sicherheit ______________________________________________________________ 4 Technische Daten _______________________________________________________ 5 Anlieferung, Transport und Auspacken _______________________________________ 5 Geräteübersicht _________________________________________________________ 6 Aufstell- und Umgebungsbedingungen _______________________________________ 6 Installation _____________________________________________________________ 7 Bedienung _____________________________________________________________ 7 Reinigung ______________________________________________________________ 9 10 Störungsbeseitigung _____________________________________________________ 10 11 Entsorgung ____________________________________________________________ 10... -
Seite 3: Allgemeines
Produkt arbeiten. Die vor Ort geltenden Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen sowie Umweltschutzbestimmungen sind einzuhalten. Geltungsbereich Die vorliegende Betriebsanleitung ist bestimmt für die gewerblichen Produkte der Typen: EDS01 Lieferumfang Überprüfen Sie nach dem Empfang des Produktes den Lieferumfang auf Vollständigkeit und Unversehrtheit: o Brotschneidemaschine, Tischgerät... -
Seite 4: Sicherheit
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH Sicherheit Konvention für Hinweise Gefahr! Kennzeichnet Gefährdungen, die zu Personenschäden führen können. Bei Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise droht Lebensgefahr! Hinweis! Kennzeichnet Gefährdungen, die zu Sachschäden führen können. Tipp! Nennt nützliche Zusatzinformationen. Bestimmungsgemäße Verwendung Dieses Gerät ist für das Schneiden von dafür geeigneten, frischen Broten (Schneidgut) in entsprechender Art und Abmessung bestimmt. -
Seite 5: Technische Daten
Stellen Sie sicher, dass keine Personen an das Messer fassen. o Lagern Sie keine Gegenstände auf dem Gerät. o Beachten Sie die Sicherheitshinweise (auch Piktogramme) an dem Gerät. Technische Daten Modell EDS01 Abmessungen 650 mm x 650 mm x 700 mm Gewicht 120 kg... -
Seite 6: Geräteübersicht
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH 1. Prüfen Sie die Vollständigkeit Ihres Produktes. Vergleichen Sie dazu den angegebenen Lieferumfang. 2. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial sorgfältig und vollständig. Eine eventuell vorhandene Schutzfolie muss abgezogen werden. Überprüfen Sie auch die zugänglichen Innenräume. 3. Bei etwaigen Transportschäden eine sofortige Dokumentation durchführen. Später entdeckte Mängel umgehend reklamieren (Fristablauf beachten). -
Seite 7: Installation
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH o Eine gute Ausleuchtung des Arbeitsbereiches. o Ein ausreichender Abstand zu anderen Objekten und Wärmequellen sowie Schutz vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. o Eine nicht-explosionsgefährdete Umgebung. o Eine normale Innenraumtemperatur mit einer maximalen Luftfeuchte. Platzieren Sie das Gerät in einer solchen Höhe, dass die bedienende Person aufrecht stehen kann. -
Seite 8: Außer Betrieb Nehmen
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH o Zuckerhaltiges Schneidgut kann die Messer schneller verunreinigen. Achten Sie darauf, dass eventuelle Rückstände nachfolgendes Schneidgut nicht beeinträchtigt. In Betrieb nehmen Bitte reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme (siehe Kapitel „9 Reinigung“). Zur Inbetriebnahme selbst gehen Sie wie folgt vor: 1. -
Seite 9: Reinigung
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH Reinigung Gefahr! Gefahr durch elektrischen Strom! Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung. Gefahr! Gefahr durch scharfe Messer! Die Messer sind sehr scharf. Halten Sie Körperteile, Haare und sonstige Objekte stets fern von den Messern. Tragen Sie geeignete Schutzhandschuhe, wenn Sie in der Nähe der Messer arbeiten! Hinweis! -
Seite 10: Störungsbeseitigung
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH Störungsbeseitigung Lässt sich das vorliegende Problem durch die nachfolgenden, beispielhaften Lösungsvorschläge nicht beheben, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst! Problem Mögliche Ursache Lösungsvorschlag o Prüfen Sie das Stromanschlusskabel. Das Gerät ist nicht mit der Keine Funktion des Gerätes. Stromversorgung verbunden.