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Bedienungsanleitung
Kühl- und Tiefkühlschränke Premium
344060 Kühlschrank
344065 Tiefkühlschrank
MULTI Großküchen GmbH
27356 Rotenburg / W.
Telefon.: 04261 / 9494-0
Fax:
04261 / 5486
BIC: COBADEFFXXX
Commerzbank Rotenburg, BLZ: 290 400 90, Kto.-Nr.: 68 55 332 00
Industriestr. 22
Internet: www.multi-gastro.de
E-Mail: info@multi-gastro.de
IBAN: DE 75290400900685533200
UST.Ident.-Nr.
248 760 841
Registergericht: Amtsgericht Walsrode HRB 200215
WEEE: DE 95 130 244
Geschäftsführer: Bernd-Michael Hiersekorn
MULTI Großküchen GmbH
Sitz der Ges.: 27356 Rotenburg
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Verwandte Anleitungen für Multi Premium 344060
Inhaltszusammenfassung für Multi Premium 344060
- Seite 1 Bedienungsanleitung Kühl- und Tiefkühlschränke Premium 344060 Kühlschrank 344065 Tiefkühlschrank MULTI Großküchen GmbH Industriestr. 22 27356 Rotenburg / W. Telefon.: 04261 / 9494-0 Internet: www.multi-gastro.de UST.Ident.-Nr. MULTI Großküchen GmbH Fax: 04261 / 5486 E-Mail: info@multi-gastro.de 248 760 841 Sitz der Ges.: 27356 Rotenburg...
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Seite 2: Grundsätze Einer Fehlerfreien Und Sicheren Arbeit
Mit diesem Symbol werden für die Sicherheit des Benutzers sowie eine korrekte Gerätebedienung besonders wichtige Angaben versehen. Bevor mit der Arbeit mit jeweiligem Gerät begonnen wird, ist diese Gebrauchsanleitung gründlich zu lesen. GRUNDSÄTZE EINER FEHLERFREIEN UND SICHEREN ARBEIT Um die Betriebssicherheit bei der Bedienung sowie einen langjährigen und ausfalllosen Betrieb der Geräte sicherzustellen, sind folgende Grundsätze einzuhalten: •... -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS GRUNDSÄTZE EINER FEHLERFREIEN UND SICHEREN ARBEIT ....2 INHALTSVERZEICHNIS ..................3 GERÄTEBESTIMMUNG..................4 FUNKTION DER KÜHLANLAGE ................4 INNENTEMPERATUR EINSTELLEN ..............4 VORARBEITEN VOR INBETRIEBNAHME, REINIGUNG UND WARTUNG ..4 STROMANSCHLUSS ..................... 5 BETRIEB ........................ 6 TRANSPORT ......................7 ENTSORGUNG ...................... -
Seite 4: Gerätebestimmung
GERÄTEBESTIMMUNG Die Geräte der MULTI Großküchen GmbH sind professionelle Kühl- und Tiefkühlanlagen. Sie sind zum kurzzeitigen Aufbewahren von Produkten am Arbeitsplatz bestimmt. Sie werden in Gastronomie- einrichtungen, Konditoreien, Cafes, Netzverkaufseinrichtungen usw. eingesetzt, welchen Lebensmittelprodukte gekühlt oder tief gefroren aufbewahrt werden müssen, um ihre Geschmacks-, Aroma- und Ästhetikeigenschaften beizubehalten. -
Seite 5: Stromanschluss
Die Anlage ist fern von Wärmequellen und der direkten Sonneneinstrahlung aufzustellen. Die Anlagen sind nicht für den Betrieb im Freien bestimmt und dürfen der direkten Einwirkung der atmosphärischen Verhältnisse (Schnee, Regen, Sonneneinstrahlung) nicht ausgesetzt werden. Gemäß EN 378 muss die entsprechende Kubatur des Aufstellungsraumes mit dem Kühlmedium R290 sichergestellt werden. - Seite 6 Der Anlagenbetrieb sollte periodisch unterbrochen werden, um die Kühlkammer zu reinigen, den Verdampfer abzutauen, den Verflüssiger des Kühlaggregates zu reinigen sowie die Türdichtungen auf die Beschaffenheit zu prüfen. Das Einfrieren der Türdichtung wird in den Tiefkühlanlagen durch die elektrisch beheizte Anschlagfläche verhindert. Bei erforderlichem Wechsel wird die alte Dichtung aus der Profilrille herausgezogen und die neue eingedrückt.
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Seite 7: Transport
TRANSPORT Die Anlagen werden vom Hersteller auf einer Palette, mit Pappprofilen sowie Schutzfolie geschützt, ausgeliefert. Während des Transportes sind die Anlagen gegen Verzurren zu sichern. Die Anlagen sind in der Betriebsstellung zu befördern. Nach Erhalt und vor der Entfernung der Verpackung ist die Sendung auf eventuelle Transportschäden zu kontrollieren. -
Seite 8: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN Tabelle 1. Kühlschrank 344060 Katalog-Nr. Parameter 344060 Tiefe 1428 Breite Höhe 2065 Anzahl Türen Stck. Volltür Türkonstruktion Volltür verglast Fassungsvermögen 1170 (brutto) Beschickung, zulässig Ablagefachfläche 0,34 Anzahl Ablagefächer Stck. Max. Ablagefachbelastung Ablagefächer Einordnung alle 55 mm Luftzirkulation ventilatorgestützt -2...+10 Innentemperatur -2...+10... - Seite 9 Tabelle 3. Tiefkühlschrank 344065 Katalog-Nr. Parameter 344065 Tiefe 1465 1428 Breite Höhe 2065 Anzahl Türen Stck. Türkonstruktion Volltür Fassungsvermögen (brutto) Beschickung, zulässig Ablagefachfläche 0,34 Anzahl Ablagefächer Stck. Max. Ablagefachbelastung Ablagefächer Einordnung Türschalter Ja + akustischer Alarm Luftzirkulation ventilatorgestützt -14…-21 Innentemperatur -14...-22 Versorgungsstrom V/Hz...
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Seite 10: Elektroschaltschema Für Folgende Erzeugnisse
ELEKTROSCHALTSCHEMA FÜR FOLGENDE ERZEUGNISSE: 344060 Ausführungsmodul BD1-28C1S5W- B + Membranpaneel mit LCD-Display (SM) Erläuterungen: Abtauungsheizspirale Magnetventil Kabelbaum 1 Netzgerät für LEDs LED-Beleuchtung Kabelbaum 2 – ANSCHLUSS - STEUERGERÄT Monoblock Türschalter LCD-Display Steuergerät Ventilator Verdampfer Kompressor Ventilator Kühler Temperatursensor Verdampfer Temperatursensor Kühlkammer Kühl- und Tiefkühlschränke... - Seite 11 ELEKTROSCHALTSCHEMA FÜR FOLGENDE ERZEUGNISSE: 344065 Ausführungsmodul BD1-28C1S5W- B + Membranpaneel mit LCD-Display (SM) Abtauungsheizspirale Magnetventil Kabelbaum 1 Netzgerät für LEDs LED-Beleuchtung Kabelbaum 2 – ANSCHLUSS - STEUERGERÄT Monoblock Türschalter LCD-Display Steuergerät Ventilator Verdampfer Kompressor Ventilator Kühler Heizkabel Temperatursensor Verdampfer Temperatursensor Kühlkammer Kühl- und Tiefkühlschränke...
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Seite 12: Bedienungsanleitung Lae-Steuergerät Mit Drucktasten
BEDIENUNGSANLEITUNG LAE STEUERGERÄT MIT DRUCKTASTEN Grundbedienung Die Stromversorgung wird mit der Drucktaste auf dem Steuerpaneel der Anlage oder mit der Drucktaste des Steuergerätes eingeschaltet. Das Einschalten wird mit dem Temperaturwert der Kühlkammerluft auf dem Display angezeigt. Um die Kühlkammer-Solltemperatur anzuzeigen und zu ändern: Taste für ca. -
Seite 13: Bedienungsanleitung Lae-Steuergerät Mit Lcd-Display Und Membran-Drucktasten
Es wird zwischen dem Standard- und dem ECO Modus umgeschaltet, indem die Taste 2 Sekunden gedrückt gehalten wird. Der aktivierte ECO Modus wird durch das Aufleuchten der entsprechenden Kontrolllampe auf dem Steuergerätdisplay angezeigt. BEDIENUNGSANLEITUNG LAE STEUERGERÄT MIT LCD-DISPLAY UND MEMBRAN-DRUCKTASTEN LCD-DISPLAY DU00-02 Beschreibung der Symbole: Bedeutung der LED-Anzeigen:... -
Seite 14: F-Gas-Aufkleber
F-GAS-AUFKLEBER ACHTUNG: ENTHÄLT FLUORBASIERTE TREIBHAUSGASE Die Anlage enthält fluorbasierte Treibhausgase bzw. ist davon abhängig gemäß VO (EU) Nr. 517/2014 und VO (EU) Nr. 2015/2068 Kühlmedium: s. Tabelle GWP / ODP: s. Tabelle Kühlmediumsmenge, s. Tabelle -Äquivalent: s. Tabelle werkmäßig: Kühlmediumsmenge, ___ kg -Äquivalent: ___ t...