Verwandte Anleitungen für KBS Gastrotechnik TK Serie
Inhaltszusammenfassung für KBS Gastrotechnik TK Serie
- Seite 1 BEDIENUNGSANLEITUNG KBS Gastrotechnik GmbH – Schoßbergstraße 26 – 65201 Wiesbaden www.kbs-gastrotechnik.de Stand Januar 2020...
- Seite 2 INSTALLATIONS-, BETRIEBS- UND WARTUNGSANLEITUNG Gerät: ELEKTRISCHER PIZZAOFEN TK SERIE Das Gerät entspricht der Richtlinie 73/23 – 89/336 – 93/68 CEE VORWORT Dieses Handbuch enthält die notwendigen Betriebsanleitungen und die zu beachtenden Sicherheitsmaßnahmen zur korrekten Handhabung des Geräts. Dieses Handbuch ist an alle Personen auszuhändigen, die mit dem Betrieb und der Wartung...
-
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS KAPITEL 1 ÜBERNAHME DER GERÄTELIEFERUNG Überprüfung der Verpackung bei Lieferung Entsorgung der Verpackung KAPITEL 2 ALLGEMEINE INFORMATIONEN Wichtige Hinweise Konstruktionseigenschaften Technische Daten KAPITEL 3 INSTALLATION Aufstellung des Gerätes Elektroanschluss KAPITEL 4 BETRIEB UND WARTUNG Vor der Inbetriebnahme Vorsichtsmaßnahmen für den Betrieb Routinemäßige Reinigung Reparaturen und Wartung Bestellung von Ersatzteilen... -
Seite 4: Übernahme Der Gerätelieferung
KAPITEL 1 - ÜBERNAHME DER GERÄTELIEFERUNG 1.1 - ÜBERPRÜFUNG DER VERPACKUNG BEI LIEFERUNG Sämtliche Geräte verlassen unser Werk mit der geeigneten Verpackung. In der Verpackung sind das Gerät und dieses Handbuch enthalten. Bei Übernahme der Lieferung überprüfen Sie bitte die Übereinstimmung der gelieferten Ware mit der aufgegebenen Bestellung und überzeugen Sie sich, dass keine Spuren unsachgemäßer Behandlung oder Beschädigung durch Fallenlassen an dem Gerät vorhanden sind. -
Seite 5: Konstruktionseigenschaften
2.2 – KONSTRUKTIONSEIGENSCHAFTEN Elektroöfen der Modellserie TK haben ein schlichtes und rationelles Design; dies und die kompakten Maße erlauben den Einbau dieses Ofens in beliebigen Arbeitsbereichen und kleinen Räumlichkeiten. Die Öfen sind leicht zu bedienen; alle Modelle verfügen über ein Thermometer und einen Temperaturregler über ein mechanisches Thermostat. -
Seite 6: Elektroanschluss
angrenzenden Bereiche nicht hitzebeständig sind, treffen Sie die erforderlichen Vorkehrungen zur Gewährleistung geeigneter Brandschutzmaßnahmen. Die Brandschutzvorschriften sind unbedingt strikt zu beachten. Das Gerät ist nicht für den eingelassenen Einbau geeignet. ELEKTROANSCHLUSS Die Installation und Inbetriebnahme des Gerätes muss durch einen qualifizierten Techniker in Übereinstimmung mit den geltenden Arbeitsschutz- und Arbeitssicherheitsvorschriften und den CEI Standards erfolgen. -
Seite 7: Vorsichtsmaßnahmen Für Den Betrieb
und den Arbeitsbereich während dieses Vorgangs so gut wie möglich zu lüften. BETRIEBSANLEITUNG Schalten sie den Hauptschalter des TK Modells ein. Stellen sie die gewünschte Temperatur an der Decke und an den Thermostaten an der Grundplatte ein. Die entsprechende LED Anzeige signalisiert, dass die Widerstände funktionieren, wenn die LED Anzeige erlischt, heißt das, dass die gewünschte Temperatur erreicht ist. -
Seite 8: Reparaturen Und Wartung
ACHTUNG!! Die Backablage des Modells TK sollte nach der Benutzung mit einem Spachtel oder Abkratzer aus Metall gereinigt werden. Unter keinen Umständen darf die Schamotte (feuerfester Bereich) des Ofens mit Wasser gereinigt bzw. abgekühlt werden, da diese dadurch beschädigt werden könnte. ACHTUNG!! Das hitzebeständige Glas muss in erkaltetem Zustand gereinigt werden, um Glasbruch durch plötzlichen Temperaturwechsel zu vermeiden (Temperaturschock). -
Seite 9: Abbau Und Entsorgung
Glühbirnen, feuerfeste Ablagen, Glas- und Plastikteile, Schalter, Gummiabdichtungen, elektrische Teile und jegliches Zubehör Die Installation des Gerätes oder Adaptionen Wartung Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden an Personen oder Eigentum, die aufgrund einer Fehlfunktion oder einer gewaltsamen Aufhebung des Betriebes des Gerätes entstehen.