Werbung
3) Reinigung – wöchentlich - Mischschale und Ausläufe manuell
2) Reinigung - wöchentlich - Brüherreinigung mit Reinigungsmittel
Diese Reinigung beinhaltet die tägliche Reinigung Nr.1 und Reinigung Nr.2
Die Reinigung beinhaltet die tägliche Reinigung Nr.1
1) Ö nen Sie die Türe, das
1) Türkontaktschlüssel ein -
Gerät ist aus. Die Auslauf-
stecken und durch 90° Dre-
halterung
hung nach unten das Gerät
kann ohne
4
Werkzeug demontiert werden.
einschalten. Warten bis das
Gerät betriebsbereit ist.
4) Sicherheitsabfrage 2:
4) Die Bajonettverschlüsse
Ist die Wasserzufuhr
der Mischschalen
geö net? Wenn ja,
Taste 10
(oranger Hebel) unten nach
drücken.
links drehen.
7) Schließen Sie die farbi-
gen Verschlusskappen und
in den Brüher geben.
drehen Sie zum entneh-
men die Produktrutschen
im Uhrzeigersinn.
2) Entnehmen Sie die Aus-
2) Anschließend Service-
laufschläuche aus der Aus-
taste 1 x drücken. Im Display
laufhalterung
erscheint das Service-Menü.
diese nach oben abziehen.
Taste 4
5) Auswahl des Reinigungs -
5) Die Mischschalen nach
programm für Brüher =
und
vorne abziehen. Entnehmen
6
19
Taste 8
Sie den Dampfring von den
lung wird dann aktiviert.
Mischschalen.
8) Nach Demontage
8) Drücken Sie die
Die Einweichphase des Reini-
der Mischschalen und
Produktrutschen den
gungsmittel startet.
Absaugkanal entnehmen
und reinigen.
touch | touch²
touch | touch²
1 = Programmierung
2 = Zähler
3 = Probeverkauf
4 = Spülen
5 = Servicezähler
indem Sie
4
für Spülen drücken.
drücken. Die Spü-
Taste
10.
8
9
3) Sicherheitsabfrage 1:
3) Durch leichtes Anheben des
Tropfschale leer und ein-
Einrast-Clips und nach vorne
gesetzt? Wenn ja,
Taste 10
wegziehen, entnehmen Sie die
drücken.
Auslaufhalterung
6) Nach 2 kurzen Spülzyklen
6) Warmes Wasser und HACCP
werden Sie aufgefordert
Reiniger lösen die Produkt-
das Reinigungsmittel in den
rückstände zuverlässig.
Brüher einzugeben. Bild 7
Keine rauen Reinigungs-
schwämme verwenden.
9) Reinigen Sie alle Teile, trock-
9) Danach wird der Brüher 6x
nen Sie diese, es darf keine
gespült. Je nach Einstellung
Feuchtigkeit vorhanden sein.
wählen Sie Kaffee gemahlen
Bauen Sie die Teile in umge-
oder nicht. Schalten Sie
kehrter Reihenfolge wieder ein.
danach das Gerät aus und
schließen Sie die Türe.
.
4
Werbung
