Gorenje BO8750AX Gebrauchs-, Aufstellungs- Und Anschlussanweisung
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Verwandte Anleitungen für Gorenje BO8750AX
Inhaltszusammenfassung für Gorenje BO8750AX
- Seite 1 Gebrauchs-, Aufstellungs- und Anschlussanweisung Elektrobackofen...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Elektrobackofen Sehr geehrte Kundin, Herzlichen Dank für Ihren Kauf. Überzeugen Sie sich sehr geehrter Kunde! selbst: auf unsere Produkte können Sie sich verlassen. Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen, haben wir eine umfassende Gebrauchsanweisung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden. -
Seite 3: Wichtig - Vor Dem Gebrauch Des Geräts Lesen
Wichtig - Vor dem Gebrauch des Geräts lesen Sicherheitshinweise • Dieses Gerät dürfen Kinder, älter als 8 Jahre, wie auch Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder mangelhaften Erfahrungen und Wissen bedienen, jedoch nur, wenn Sie das Gerät unter entsprechender Aufsicht bedienen oder entsprechende Hinweise über den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten haben und wenn Sie über die mit dem Gebrauch des Geräts verbundenen Gefahren belehrt wurden. -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
• Anschlusskabel von Geräten, die sich in der Nähe des Herdes befi nden, können, falls sie von der Backofentür eingeklemmt werden, beschädigt werden und einen Kurzschluss verursachen. Deswegen sollen Anschlusskabel von anderen Geräten vom Herd ferngehalten werden. • Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen bestimmt. Verwenden Sie es nicht für andere Zwecke wie z.B. -
Seite 5: Beschreibung Des Geräts
Beschreibung des Geräts Auf der Abbildung ist eines der Gerätemodelle beschrieben. Da die Geräte, für welche diese Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen, sind vielleicht auch Funktionen und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt. 1. Bedienblende 2. Backofentürgriff 3. Backofentür... -
Seite 6: Bedieneinheit
Bedieneinheit 1 Bedieneinheit 2 SENSOR-EINSTELLTASTEN A Ein-/Ausschalten des Geräts 1 Hühnchen B Funktionssperre (Kindersperre) 2 Pizza C Ein-/Ausschalten des Backofenbetriebs 3 Koteletts, Fisch D Zeitschaltuhr 4 Kotelett im Stück E Kurzzeitwecker 5 Kleingebäck F Einstellung des Betriebsendes des 6 Napfkuchen Backofens 7 Brot G Einstellung der Betriebsdauer des... -
Seite 7: Bedienung Des Backofens
(nur bei einigen Modellen) Schalter der Backofentür Der Schalter schaltet die Backofenbeheizung aus, wenn die Backofentür während des Betriebs geöffnet wird und schaltet diese wieder ein, wenn die Backofentür geschlossen wird. Kühlventilator Das Gerät verfügt über einen Kühlventilator, welcher das Gehäuse und die Bedienblende kühlt. -
Seite 8: Einschalten
Einschalten • Nach jedem Anschluss des Geräts an das elektrische Versorgungsnetz blinkt auf der Anzeige (D) das Symbol "12.00". • Schalten Sie das Gerät durch Berühren der Ein-/Aus- Sensortaste (A) ein. Einstellung der Uhr Einstellung der aktuellen Uhrzeit • Schalten Sie das Gerät mit der Sensortaste (A) ein. •... -
Seite 9: A Backen/Braten Über Die Wahl Der Beheizungsart (K)
• Schalten Sie das Gerät durch Berühren der Sensortaste (A) ein. • Aktivieren Sie durch Berühren der Sensortaste (D) die Uhr, die jetzt blinkt. • Ändern Sie nun mit den Sensortasten (H) "+" , "-" die Uhrzeit. • Bestätigen Sie die Einstellung durch erneutes Berühren der Sensortaste (D) bzw. -
Seite 10: Großgrill
Großgrill Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Oberhitze und das Infra-Heizelement. Die Hitze wird direkt vom Infra-Heizelement ausgestrahlt, das an der Decke des Backofens angebracht ist. Zur Steigerung der Heizleistung bzw. optimalen Nutzung der gesamten Oberfl äche des Rostes ist gleichzeitig auch die Oberhitze eingeschaltet. Diese Beheizungsart ist besonders zum Grillen von kleineren Fleischstücken, wie z.B. - Seite 11 Auftauen Bei dieser Betriebsart kreist die Luft ohne zugeschaltete Heizkörper. Es ist nur das Gebläse in Betrieb. Diese Beheizungsart wird zum schonenden Abtauen von gefrorenen Lebensmitteln verwendet. Unterhitze mit Gebläse Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Gebläse. Diese Beheizungsart ist vor allem zum Backen von niedrigem Backgut und zum Einkochen von Obst und Gemüse geeignet.
- Seite 12 Wahl und Einstellung der Backofentemperatur • Nach der Wahl der Speise oder der Beheizungsart können Sie die voreingestellte Temperatur ändern. - Berühren Sie die Sensortaste (I), sie beginnt zu blinken. - Durch Berühren der Sensortaste (H) "+" , "-" können Sie die Backofentemperatur im Bereich von 30 –...
- Seite 13 • Die Temperaturanzeige (I) zeigt die ansteigende Temperatur im Backofen an. Nachdem die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und das Symbol (I1) erlischt. • Die eingestellte Betriebszeit wird abgezählt. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich der Backofen automatisch ab. Sie können die voreingestellten Temperaturen und Betriebszeiten des Backofens auch beliebig ändern: •...
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Seite 14: Back-/Brattabelle Für Ausgewählte Speisen
Back-/Brattabelle für ausgewählte Speisen Kotelett im 1:50 Braten im kleinen Bräter auf dem Rost. Stück Das Braten auf dem Rost (unter dem Rost ist auf der 2. Einschubebene die Fettpfanne Koteletts, 0:25 4x0,2 eingeschoben) wird bei geschlossener Fisch Backofentür durchgeführt. Nach der Hälfte der Bratzeit muss das Fleisch gewendet werden. -
Seite 15: Einstellung Der Betriebsdauer Des Backofens
Zeitfunktionen Einstellung der Betriebsdauer des Backofens Bei dieser Einstellung bestimmen Sie die Zeitdauer, in welcher der Backofen in Betrieb sein soll (Betriebsdauer). Die maximale Betriebsdauer beträgt 10 Stunden! • Durch Berühren der Sensortaste (G) aktivieren Sie die Einstellung der Betriebsdauer des Backofens. Auf der Anzeige (D) blinkt "00.00". -
Seite 16: Kurzzeitwecker
das Signal nach 1 Minute automatisch ab. • Wenn Sie das Backen fortsetzen wollen, müssen Sie die Blinktaste START/STOP betätigen bzw. die Backstufen beliebig ändern. Sie können die Einstellung des Betriebsendes des Backofens auch während des Backofenbetriebs ändern oder einstellen. Einstellung der Einschaltverzögerung des Backofens - Kombination aus Betriebsdauer und Betriebsende des Backofens... -
Seite 17: Zusätzliche Funktionen
• Die Einstellung des Kurzzeitweckers wird während des Betriebs nicht angezeigt. Wenn Sie die Einstellung überprüfen bzw. ändern möchten, drücken Sie die Taste (E). • Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein unterbrochenes akustisches Signal, das Sie durch Drücken jeder beliebigen Taste abschalten können bzw. -
Seite 18: Aqua Clean - Nassreinigung (Nur Bei Der Bedieneinheit 2)
Aqua Clean – Nassreinigung (nur bei der Bedieneinheit 2) Die Nassreinigung wird durch Berühren der Sensortaste (O) gestartet. Die voreingestellte Temperatur beträgt 70° C. Gießen Sie 0,5 Liter Wasser in das Backblech und schieben Sie es in die untere Einschubebene. Nach 30 Min. sind die Speisereste auf dem Email des Backofeninnenraumes aufgeweicht und Sie können diese einfach mit einem feuchten Tuch wegwischen. -
Seite 19: Speicherplätze (J)
Speicherplätze (J) Der Backofen ermöglicht Ihnen, drei eigene Backprogramme zu speichern. Auf den Speicherplätzen (M1, M2, M3) sind Werkseinstellungen gespeichert, die Sie beliebig ändern können wie folgt. - Durch Berühren des gewählten Speichers werden die Werkseinstellungen angezeigt (Beheizungsart, Temperatur und Betriebsdauer des Backofens). -
Seite 20: Akustisches Signal
• Alle Sensortasten werden verriegelt, außer der Sensortaste zum Ein-/Ausschalten des Geräts (A) und der Sensortaste der Funktionssperre (B). • Wenn Sie eine beliebige Sensortaste drücken, ertönt ein Pfeifton und das Schlüsselsymbol (B) blinkt schnell. • Um die Kindersicherung zu deaktivieren, müssen Sie die Sensortaste (B) 3 Sekunden lang gedrückt halten. -
Seite 21: Einschubebenen
Einschubebenen • Das Zubehör (Rost, niedriges und hohes Backblech) können Sie in den Backofen auf 4 verschiedene Einschubebenen stellen. • Beachten Sie, dass die Einschubebenen immer von unten nach oben gezählt werden! In den nachfolgenden Tabellen sind die einzelnen Einschubebenen beschrieben. •... -
Seite 22: Leicht Zu Reinigende Einsätze (Abhängig Vom Modell)
• Stellen Sie den Rost und das niedrige oder hochwandige Backblech auf die herausgeschobenen Laufschienen und schieben Sie es danach mit der Hand bis zum Anschlag in den Backofen. Schließen Sie die Backofentür erst dann, wenn die Teleskopausziehführungen bis zum Anschlag eingeschoben sind. -
Seite 23: Fettfi Lter (Abhängig Vom Modell)
Rost, auf welchen Sie das Backblech mit Speisen stellen. Sie können die Speise auch direkt auf den Rost stellen. Der Trägerrost und die Führungen verfügen über Sicherheitsanschläge, die ein Herausfallen des Rostes verhindern. Zum Entfernen des Rostes müssen Sie diesen, wenn er an die Anschläge stößt, leicht anheben. Das niedrige Backblech ist zum Backen von Gebäck und Kuchen bestimmt. -
Seite 24: Zubereitung Von Speisen
Zubereitung von Speisen Backen • Verwenden Sie zum Backen von Kuchen die Beheizungsarten . (Die Bedienung des Backofens mit gewählter Beheizungsart ist vom Modell abhängig). • Beim Backen müssen Sie den Fettfi lter immer aus dem Backofen entfernen! Tipps • Berücksichtigen Sie beim Backen immer die Auswahl der Einschubebene, die Backtemperatur und die Backzeit aus der Backtabelle und vernachlässigen Sie eventuelle alte Erfahrungen, die Sie mit anderen Backöfen gemacht haben. - Seite 25 als ein anderes (Backblech in der oberen Einschubebene). • Bereiten Sie Kleingebäck, wie z.B. Plätzchen, nach Möglichkeit in gleicher Dicke und Höhe zu. Ungleichmäßiges Backgut wird ungleichmäßig braun! • Wenn Sie mehrere Kuchen gleichzeitig backen, entsteht im Backofen eine größere Dampfmenge, die an der Backofentür Kondenswasser bilden kann.
- Seite 26 Backtabelle: Backen mit Oberhitze/Unterhitze oder Heißluft - beim Backen auf einer Einschubebene Art des Backguts Einschu- Temperatur Einschu- Temperatur Back- bebene (in ° C) gebene (in ° C) zeit (von unten) (von unten) (in Min.) Süßes Gebäck Marmor-, Napfkuchen 160-170 150-160 50-70 Kastenkuchen...
- Seite 27 Backtabelle (Heißluft und Unterhitze) Art des Backguts Einschubebene Temperatur (in ° C) Grillzeit (von unten) (in Min.) Käsekuchen (750 g Quark) 150-160 65-80 – Mürbeteig Pizza * - Hefeteig 200-210 15-20 Quiche Lorraine – Mürbeteig 180-200 35-40 Apfelkuchen mit Streusel 150-160 35-40 –...
- Seite 28 Braten • Sie können zum Braten verwenden. • Fettgedruckte Angaben zeigen Ihnen die am besten geeignete Beheizungsart für die einzelne Fleischart. • Beim Braten ist der Gebrauch des Fettfi lters empfehlenswert (abhängig vom Modell). Tipps zum Geschirr • Sie können Geschirr aus Email, feuerfestem Glas, Ton oder Gusseisen verwenden.
- Seite 29 Brattabelle: Braten mit Unter-/Oberhitze oder Heißluft - beim Backen auf einer Einschubebene Fleischart Gewicht Einschu- Temperatur Einschu- Temperatur Bratzeit (in g) bebene (in ° C) bebene (in ° C) (in Min.) (von unten) (von unten) Rindfl eisch Rinderbraten 1000 190-210 180-190 100-120 Rinderbraten...
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Seite 30: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken • Sie sollten beim Grillen besonders vorsichtig sein. Wegen der hohen Temperatur des Infra-Grillheizkörpers werden der Rost und die übrigen Teile des Zubehörs im Backofen sehr heiß, verwenden Sie deswegen wärmeisolierende Küchenhandschuhe und spezielle Fleischzangen! • Aus durchstochenem Fleisch (z.B. aus Würsten) kann heißes Fett spritzen. - Seite 31 Grillen auf dem Drehspieß (nur bei einigen Modellen) • Die Drehspießgarnitur besteht aus einem Drehspieß mit abnehmbarem Griff und zwei Fixiergabeln mit Feststellschrauben zum Festmachen des Fleisches. • Setzen Sie bei Verwendung des Drehspießes zuerst das spezielle Grillgestell in die 3. Einschubebene von unten ein. •...
- Seite 32 Tabelle: Grillen mit dem Großgrill Grillgut Gewicht Einschu- Temperatur Temperatur Grillzeit (in g) bebene (in ° C) (in ° C) (in Min.) (von unten) Fleisch und Würste 4 Rindersteaks, blutig 180 g/Stk. 14-16 4 Rindersteaks, medium “ 16-20 4 Rindersteaks, durch “...
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Seite 33: Programmiertes Braten Mit Der Fleischsonde
Tabelle: Grillen mit dem Grill Grillgut Gewicht Einschu- Temperatur Temperatur Grillzeit (in g) bebene (in ° C) (in ° C) (in Min.) (von unten) Fleisch und Würste 2 Rindersteaks, durch 180 g/Stk. 18-21 2 Koteletts 20-22 2 Schnitzel (Schweinenacken) 180 g/Stk. 18-22 4 Grillwürste 100 g/Stk. - Seite 34 • Stellen Sie darauf die gewünschte Temperatur ein, indem Sie die Sensortaste (D1) berühren und mit den Sensortasten (H) "+" , "-" die Temperatur im Bereich zwischen 30 - 99° C in Schritten zu 1° C einstellen. • Bestätigen Sie die Einstellung durch erneutes Berühren der Sensortaste (D1) bzw.
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Seite 35: Einkochen
einem ausreichendes Braten von bestimmten Speisearten und -mengen bei einer eingestellten Temperatur der Speise notwendig sind, erlangt haben. • Gemäß diesen, durch Erfahrungen erschlossenen Informationen, können Sie die Dauer des Backofenbetriebs (G) etwas höher einstellen als es tatsächlich notwendig ist und dabei erfolgreich auch die Funktion Beendigung des Backofenbetriebs verwenden (F). -
Seite 36: Einkochtabelle
Einkochtabelle Einkochgut Menge Nach dem Ruhezeit im Aufkochen - Backofen (in T=170° C - 180° nachdem in den Min.) C, bis in den Einmachgläsern Einmachgläsern Luftbläschen Luftbläschen sichtbar sind. sichtbar werden (in Min.) Obst Erdbeeren 6x1 Liter ca. 40-55 abschalten Steinfrüchte 6x1 Liter ca. -
Seite 37: Reinigung Und Pfl Ege
Reinigung und Pfl ege Das Gerät darf mit Heißdampfgeräten oder Hochdruck-Heißdampfgeräten nicht gereinigt werden. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung ab und lassen Sie es abkühlen. Gehäusevorderseite Reinigen Sie die Oberfl ächen mit einem weichen Vileda-Tuch und einem fl üssigen nichtscheuernden Reinigungsmittel, das zum Reinigen von glatten Oberfl... -
Seite 38: Reinigung
Reinigung Backofen • Sie können den Backofen auch klassisch reinigen (mit Backofen-Reinigungsmitteln, Backofenspray), jedoch nur bei hartnäckiger Verschmutzung; danach müssen Sie die Reinigungsmittelreste mit einem Tuch und reinem Wasser gründlich sauber wischen. • Zum regelmäßigen Reinigen des Backofens (nach jedem Gebrauch) empfehlen wir folgende Vorgehensweise: Gießen Gießen Sie 0,6 l Wasser in einen Glasbräter oder ein niedriges Backblech und stellen Sie es auf die untere Führung. - Seite 39 nach dem Back-/Bratvorgang bleiben, werden normalerweise abgebaut, wenn Sie den Backofen beim nächsten Mal gebrauchen. Allgemein gilt, dass die Flecken bei Temperaturen über 220° C verschwinden, bei niedrigeren Temperaturen werden sie nur teilweise beseitigt. • Die selbstreinigende Fähigkeit des katalytischen Emails fällt mit der Zeit ab.
- Seite 40 Leicht zu reinigende Innenauskleidung (nur bei einigen Modellen) Reinigen Sie die Innenasukleidung nach jeder Anwendung mit einer weichen Bürste in heißem Wasser und etwas Geschirrspülmittel oder in der Geschirrspülmaschine. Spezial-Email Der Backofen, die Innenseite der Backofentür und die Backbleche sind mit einem Spezialemail überzogen, der eine glatte und widerstandsfähige Oberfl...
- Seite 41 DEMONTAGE DER INNEREN GLASSCHEIBE DER BACKOFENTÜR - NUR BEI PREMIUM BACKOFENTÜREN AUS GLAS (Ausführung a und b) Sie können die Glasscheibe der Gerätetür auch von der Innenseite reinigen, jedoch müssen Sie diese zuerst herausnehmen (siehe Kapitel Aushängen und Wiedereinsetzen der Backofentür). •...
- Seite 42 • Fassen Sie die Glasscheibe am unteren Rand an, heben Sie sie leicht an, damit sie aus dem Träger herausspringt und nehmen Sie sie heraus (Abb. 2). Abb 2 • Entfernen Sie die innere, dritte Glasscheibe (nur bei einigen Modellen), indem Sie die Glasscheibe leicht anheben und sie herausziehen.
- Seite 43 AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER BACKOFENTÜR MIT EINACHSIGEM SCHARNIER (vom Modell abhängig) a) Klassisches Schließen b) Das GentleClose System dämpft die Stöße beim Schließen der Backofentür. Es ermöglicht ein einfaches, leises und sanftes Schließen der Gerätetür. Ein leichter Schub (bis zum Winkel 15°...
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Seite 44: Türsperre (Nur Bei Einigen Modellen)
ob sie sich richtig schließen lässt. Wenn sich die Tür nicht richtig öffnen oder schließen lässt, überprüfen Sie, ob die Einkerbungen der Scharniere richtig in den Halterungen der Scharniere sitzen. Achtung: Überzeugen Sie sich immer, dass die Aushängesperre der Scharniere vor dem Ausbau bzw. bei der Montage der Backofentür sicher in ihre Lagerungen eingerastet sind. -
Seite 45: Besondere Hinweise Und Fehlermeldungen
Besondere Hinweise und Fehlermeldungen Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst durchgeführt werden. Vor der Durchführung von Reparaturarbeitenen muss das Gerät unbedingt durch Ausschalten der Sicherung oder Herausziehen des Steckers aus der Steckdose vom elektrischen Versorgungsnetz getrennt werden. - Seite 46 Die Temperaturanzeige • Es ist zu einem fehlerhaften Betrieb des elektronischen Moduls zeigt einen Fehler gekommen. Trennen Sie das Gerät für einige Minuten vom (F1, F2, …) an elektrischen Versorgungsnetz (drehen Sie die Sicherung heraus oder schalten Sie den Hauptschalter aus). Schließen Sie danach das Gerät wieder an das elektrische Netz an und stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein.
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Seite 47: Aufstellung Und Anschluss
Aufstellung und Anschluss Wichtige Hinweise • Der Anschluss des Herdes darf nur von einem Fachmann durchgeführt werden. • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die das Gerät in allen Polen vom Netz trennt. In jeder offenen Stellung muss die Entfernung zwischen den Kontakten mindestens 3 mm betragen. -
Seite 48: Anschluss
Anschluss Der Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz darf nur von einem technischen Kundendienst oder einem bevollmächtigten Elektrofachmann durchgeführt werden! Wegen eines unfachmännisch durchgeführten Anschlusses können Geräteteile beschädigt werden. In solchen Fällen verlieren Sie den Garantieanspruch! • Öffnen Sie die Anschlussklemme mit einem Schraubenzieher, wie es in der Abbildung auf der Abdeckung dargestellt ist. - Seite 49 • Die Länge des Schutzleiters des Anschlusskabels muss so bemessen sein, dass bei eventueller Zugbelastung des Kabels der Schutzleiter später belastet wird, als die unter Spannung stehenden Leiter. Anleitung • Öffnen Sie mit einem Schraubenzieher den Deckel der Anschlussklemme an der Hinterwand des Backofens. Entriegeln Sie mit dem Schraubenzieher die Sperrklinken, wie auf der Abdeckung der Anschlussklemme dargestellt.
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Seite 50: Technische Daten
E Warenzeichen F Technische Daten G Zeichen für Konformität DER HERSTELLER BEHÄLT SICH DAS RECHT ZU ÄNDERUNGEN VOR, DIE AUF DIE FUNKTIONALITÄT DES GERÄTS KEINEN EINFLUSS NEHMEN. Die Gebrauchsanleitung für das Gerät fi nden Sie auch auf unserer Internetseite: http://www.gorenje.com. - Seite 52 EVP_EPM de (07-16)