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Backen:
Benutzen Sie nur eine Einschubebene und dunkle Backbleche. In hellen Backformen
bräunt das Backgut schlechter, weil die Wärme reflektiert wird.
Stellen Sie die Backform immer auf den Rost. Falls Sie das beigelegte Backblech
verwenden, entfernen Sie den Rost.
Wenn Sie den Garraum vorheizen, wird die Backzeit kürzer.
Speise
GEBÄCK
Gemüseauflauf
Auflauf, süß
Semmeln *
Brot *
Weißbrot *
Buchweizenbrot *
Vollkornbrot *
Roggenbrot *
Dinkelbrot *
Walnusspotitze
Biskuittorte *
Käsekuchen
Plätzchen
Kleingebäck aus Blätterteig
Kohlpiroschka
Obstkuchen
Windbeutel
Buchtel
28
Einschubebene
Temperatur
(von unten)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Zubereitungszeit
(°C)
(Min.)
190-200
30-35
190-200
30-35
200-220
30-40
180-190
50-60
180-190
50-60
180-190
50-60
180-190
50-60
180-190
50-60
180-190
50-60
180
55-60
160-170
25-30
170-180
65-75
170-180
25-30
200-210
25-30
185-195
25-40
150-160
40-50
90
170-180
30-35
120
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