5. Insérez la palette dans le bac à congeler.
6. Placez le moteur et le couvercle au‐dessus du bac à congeler de manière à ce que toutes
les languettes de verrouillage soient correctement alignées et que l'extension s'insère
dans la palette. Après avoir vérifié que la sorbetière est correctement assemble,
branchez la fiche sur la prise murale, puis allumez immédiatement l'appareil. Ceci évitera
que la palette ne gèle sur le bac à congeler.
7. Versez le mélange préparé pour la crème glacée dans le doseur de mélange dans le bac à
congeler.
Note: il est primordial d'utiliser le bac à congeler immédiatement après l'avoir sorti du
congélateur avant que le processus de décongélation ne commence. Assurez‐vous
d'abord que le mélange pour crème glacée est prêt, puis retirez le bac à congeler du
congélateur.
8. Laissez la machine allumée pendant environ 20‐40 minutes ou jusqu'à ce obtenir la
consistance souhaitée. N'éteignez pas l'appareil pendant l'utilisation car le mélange
risque de geler et d'empêcher la rotation de la palette. Après 40 minutes, éteignez
l'appareil.
9. Pour ajouter des ingrédients après le début du processus de congélation, versez‐les
lentement dans le doseur de mélange.
10. Afin d'éviter une surchauffe du moteur, le sens de rotation change si le mélange devient
trop épais. Si le sens de rotation change continuellement, le mélange est prêt. Arrêtez
immédiatement l'appareil.
11. Retirez la palette de la crème glacée. Pour servir la préparation du bac, utilisez
uniquement des ustensiles en caoutchouc, plastique ou bois. Les cuillères en métal
risquent d'endommager le bac.
12. Si vous souhaitez une crème glacée plus consistante, vous pouvez mettre le bac avec la
crème glacée dans le congélateur (pas plus de 30 minutes). Si vous souhaitez congeler la
crème glacée à long terme, utilisez un récipient étanche à l'air.
NETTOYAGE DE VOTRE SORBETIERE
Lavez le bac à congeler avec de l'eau chaude et un détergent doux, puis séchez‐le
soigneusement.
Ne replacez jamais le bac à congeler dans le congélateur s'il est encore humide. N'utilisez pas
d'ustensiles tranchants ou pointus, de tampons à récurer ni des détergents abrasifs pour
nettoyer le bac à congeler.
Vous pouvez nettoyer le bloc moteur avec un chiffon humide. N'immergez jamais le bloc
moteur dans l'eau.
NE LAVEZ PAS LE BAC DANS LE LAVE‐VAISSELLE.
CONSEILS UTILES
Pour la préparation de certaines recettes, il faut précuire le mélange. Préparez le mélange au
moins un jour à l'avance. Le mélange pourra alors refroidir complètement et le volume
augmentera.
Pour la réalisation de recettes non cuites, vous obtiendrez de meilleurs résultats en utilisant
un batteur électrique pour battre en crème les œufs et le sucre. Ceci permet d'augmenter le