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Inhalt :
Technische Angaben
Allgemeine Beschreibung
Installation und Gebrauch
Wartung
Technische Angaben :
Modell Art.Num.
B10
C784100
B20
C784207
B20
C784208
B30
C784320
B40
C784400
B60
C784600
Beschreibung :
ROBOMIX® Planetarrührwerke sind moderne Maschinen für die Gastronomie und
Lebensmittelverarbeitung. Die Rührwerke sind zum Mischen, Rühren und Kneten von
Lebensmitteln geeignet. An einige Modelle können zusätzlich Fleischwölfe- und
Gemüseschneideraufsätze verwendet werden.
Das Getriebe arbeitet zuverlässig und ruhig. Mit dem Getriebehebel kann die Drehzahl
(a,b,c) gewählt werden. Alle Komponenten, die mit Lebensmittel in Kontakt kommen, sind
aus Edelstahl hergestellt. Die Bedienung ist einfach, sicher und effektiv und das Gerät
eignet sich optimal für Restaurants, Hotels und andere Lebensmittel verarbeitende
Unternehmen.
DIE SICHERHEITSTASTER DÜRFEN NIE ÜBERBRÜCKT WERDEN!
DAS RÜHRWERK DARF NUR BEI GESCHLOSSENEM SICHERHEITSGITTER UND
Installation und Gebrauch :
1)
Die Installation darf nur durch einen qualifizierten Techniker durchgeführt werden
2)
Stellen Sie sicher, dass die vorhandene Spannung der benötigten Spannung des
Gerätes entspricht.
3)
Bei Drehstrommotoren muss die Drehrichtung unbedingt kontrolliert werden. Eine
falsche Drehrichtung kann das Rührwerk beschädigen!
Vol
max. Teig
[Liter]
[kg/cyklus]
10
3,5
20
6
20
6
30
9
40
12
50
28
GEHOBENER SCHÜSSEL VERWENDET WERDEN!
Drehzahl 3, 2, 1
[u./min]
480/244/148
418/234/130
418/234/130
430/204/125
520/187/120
548/221/114
ACHTUNG
4/5
4
4
5
5
Masse
[mm]
450x470x600
490x540x780
1100W - 230V
490x540x780
1100W - 400V
510x580x1000
1300W - 400V
580x590x1230
1500W - 400V
870x950x1580
1800W - 400V
Anschluss
600W - 230V
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