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BEDIENUNG
Einstellen der Grilltemperatur - anleitung
Funktion
2. Warmhalten (Gt-2)
- Bereich : 60° C~ 80° C
- Geräte : Hitzebeständige Glasteller
mit Abdeckung auf
Drehteller
3.
Speisen trocknen (Gt-3)
- Bereich : 40° C~ 90° C
- Geräte : In der unteren schiene, mit
alufolie abdecken.
4. Pökeln (Gt-4)
- Bereich : 40° C
- Geräte : Hitzebeständiger Glasteller
auf das niedrige Rost stellen
5.
Teller erwärmen (Gt-5)
- Bereich : 40° C ~100° C
- Geräte : Auf das niedrige Rost
Zubereitung
Heizelemente oben und unten dienen zum Einhalten der eingestellten
Temperatur. Mit dieser Funktion können Speisen bis zum Servieren
warmgehalten werden.
Mit dieser Funktion können Obst, Gemüse und Fleisch zu gesunden und
nahrhaften Snacks oder leckeren Fleischstückchen ohne Einsatz von
Chemikalien oder Konservierungsstoffen getrocknet werden. Lebensmittel
in einer Lage auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
Lebensmittel trocknen - Anleitung
Lebensmit-
Vorbereitung
tel
Bananen In 5-6 mm große Stücke
teilen
Feigen
Stiele entfernen und
halbieren
Kiwis
Schälen, in 8-12 mm
dicke Scheiben sch-
neiden
Mangos
Haut abziehen, in 6-10
mm dicke Scheiben
schneiden
Ananas
Schälen, entkernen, in
8-12 mm dicke Schei-
ben schneiden
Tomaten Waschen und in 6 mm
große Kreise schneiden
Champi-
Mit einer weichen Bürste
gnons
oder einem Küchentuch
putzen. Nicht waschen
Fleisch
Fleischstreifen (5~6 mm
dick) in fertiger oder
eigener Marinade 6 bis 8
Stunden im Kühlschrank
marinieren
Joghurt herstellen
• Milch in eine geeignete hitzebeständige Schüssel mit Deckel geben.
• Aufkochen (bei bis zu 60~70° C) und auf etwa 40° C abkühlen lassen.
• 150 ml Naturjoghurt in die Schüssel geben und gut umrühren.
• Schüssel mit Deckel in den Ofen stellen.
• Menü wählen und Garzeit auf 5~8 Stunden einstellen.
Hefeteig gehen lassen
• Teig in eine geeignete hitzebeständige Schüssel geben und mit Backpapier
oder einem feuchten Tuch abdecken.
• Schüssel in den Ofen stellen.
• Menü wählen und Garzeit auf etwa 40 Minuten einstellen, bis der Teig
sein Volumen verdoppelt hat.
Mit dieser Funktion können Teller angewärmt werden.
Tempera-
tureinstel-
Zeit
lung
60° C
5~8 Std Snacks, Babynahrung, Müsli,
Kekse und Bananenbrot
60° C
8~10 Std Füllungen, Kuchen, Pud-
dings, Brote und Kekse
60° C
5~8 Std Snacks
60° C
6~10 Std Snacks, Zerealien,
Backwaren
60° C
6~10 Std Snacks, Backwaren,
geröstetes Müsli
6 0° C
6~10 Std Suppen, Eintöpfe, Pasten
oder Soßen
50° C
4~8 Std Einweichen für Suppen,
Fleischgerichte, Omeletts
oder zum Braten
70° C
6~10 Std Snack
Verzehr
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