Bedienungspaneel; Startbildschirm; Schnellkühlung Und Erhaltung - Diamond CBT31/NT Anleitungen Für Den Installateur, Bedienungs- Und Wartungsanleitung

DE

5. BEDIENUNGSPANEEL

5.1 STARTBILDSCHIRM

Wenn der Schockfroster elektrisch betrieben wird, wird auf dem Display der Startbildschirm (siehe unten) ange-
zeigt, über den auf verschiedene Schnellkühlung- oder Gefrierungmodi zugegriffen werden kann.
Die Startbildschirmsymbole sind:
Symbol SCHNELLKÜHLUNG.
Durch Drücken dieses Symbol erhalten Sie Zugriff auf die
verschiedenen Schnellkühlungmodi bei +3 ° C.
Symbol GEFRIERUNG.
Durch Drücken dieses Symbol erhalten Sie Zugriff auf die
verschiedenen Gefrierungmodi bei -18 ° C.
Symbol FISCH HYGIENE.
Für diese Funktion ist nur die Sondensteuerung vorgesehen.
Symbol EISHÄRTERUNG.
Durch Drücken dieses Symbol erhalten Sie Zugriff auf 2 ver-
schiedene Eishärterungsmodi; ICE SOFT und ICE HARD.
Symbol EXTRA.
Durch Drücken dieses Symbol erhalten Sie Zugriff auf die
komplementäre Funktionen (Auftauen und Vorkühlen) oder
spezifisch (Flaschenkühlung oder Kammersterilisation).
5.2 SCHNELLKÜHLUNG UND ERHALTUNG
Durch Drücken Symbol SCHNELLKÜHLUNG auf dem Star-
tbildschirm, wird der Bildschirm auf dem Display auf der
Seite angezeigt.
Auf diesem Bildschirm ist es möglich, zwischen folgenden
Optionen auszuwählen:
• Kerntemperaturfühlerschnellkühlung
• Zeitschnellkühlung
Auf beiden Fällen wechselt der Schnellkühler am Ende der
Schnellkühlungsphase automatisch auf unendlich Zeit in
einer Erhaltungsphase. Das System schlägt standardmäßig
vor, mit der Kerntemperaturfühler zu schnellkühlen (das
Kerntemperaturfühlersymbol ist hervorgehoben).
Das System schlägt die Auswahl auch vor zwischen:
• Soft Schnellkühlung (standardmäßig vorgeschlagen)
• Hard Schnellkühlung
Der Soft-Zyklus gliedert sich in folgende Phasen:
• Schnellkühlung
• Erhaltung
Der Hard-Zyklus gliedert sich in folgende Phasen:
• Hard Schnellkühlung
• Schnellkühlung
• Erhaltung
36