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Koch-Assistent
Schwein/Kalb
Schweinebraten
Schweinerücken
Schweinshaxe
Schweineschulter
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Ossobuco
Kalbsbrust, gefüllt
Hackbraten
1
Schweinerücken gefüllt
Rind/Wild/Lamm
Roastbeef/Filet
Beef Skandinavisch
Rinderschmorbraten
Sauerbraten
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschbraten
Hasenbraten
Kaninchen in Senf
Wildschwein
Lammbraten/-gigot
Lammrücken, rosa
Lammkeule
Geflügel
Poulet, ganz
Truthahn, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
Trutenbrust
Pouletschlegel
Coq au Vin
Ente à l'orange
Poulet, gefüllt
2
Pouletbrust, pochiert
Fisch
Fisch, ganz
Fischfilet
Stockfisch
Fisch in Salzkruste
Calamari, gefüllt
Fisch, gedünstet
Fischauflauf
2
Forelle, gedämpft
Kuchen
Zitronenkuchen
Schwedischer Kuchen
Bisquitboden
Käsekuchen
Früchtekuchen
Streuselkuchen
Hefezopf
Gugelhupf
Savarin-Kuchen
Brownies
Muffins
Apfelwähe
Rüblitorte
Mandelkuchen
Obst-Tarte
1
Apfelkuchen, fein
2
Süssspeisen
Karamelköpfli
Kokospudding
Cappuccinokuchen
Kirschenmännle
Germknödel
Pizza/Quiche/Brot
Pizza
Zwiebelkuchen
Quiche Lorraine
Ziegenkäse-Tarte
Käsewähe
Börek
Weissbrot
Bauernbrot
Piroggen
Butterzopf
Auflauf/Gratin
Lasagne
Cannelloni
Kartoffelgratin
Moussaka
Nudel-Auflauf
Chicoree, überbacken
Rindfleischauflauf
Krautauflauf
1
Fränk. Kloßpfanne
2
Beilagen
Gemüse, mediteran
Gemüse
Tomaten schälen
Schalenkartoffeln
Salzkartoffeln
Laugenknödel
Reis
Eierstich
2
Kombi-Dampfgaren
Dampfgarmenü 1
Dampfgarmenü 2
Dampfgarmenü 3
Convenience
Pizza, gefroren
Pizza American, gefroren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, gefroren
Pommes Frites
Kroketten
Rösti
Brot/Brötchen
Brot/Brötchen, gefroren
Apfelstrudel, gefroren
Fischfilet, gefroren
Pouletflügeli/Chicken Wings
Lasagne/Cannelloni, gefr.
1
Nur Backöfen ohne Dampfgarfunktion
2
Nur Backöfen mit Dampfgarfunktion
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