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61102000D.fm Page 17 Wednesday, September 14, 2005 4:24 PM
KORREKTES EINLAGERN UND AUFTAUEN
DER LEBENSMITTEL
Der mit
Sternen gekennzeichnete Gefrierraum ermöglicht das Einfrieren frischer und gekochter
Speisen, die Herstellung von Eiswürfeln und die Konservierung von eingefrorenen Lebensmitteln und von
Tiefkühlware.
Das maximale Gefriervermögen während 24 Stunden bei einer Umgebungstemperatur von 25°C ist auf
dem Typenschild im Kühlraum angegeben.
Um die Gefrierleistung weiter zu steigern, sollten Sie die Schockgefrier- und Schnellkühlfunktion
benutzen.
EINFRIERGERECHTE VORBEREITUNG VON FRISCHEN LEBENSMITTELN
Wickeln Sie alle einzufrierenden Lebensmittel ein oder verwenden Sie Tiefkühlbeutel, damit weder
Wasser noch Feuchtigkeit oder Wasserdampf eindringen können. Dadurch wird das Übertragen von
Gerüchen im Eisschrank vermieden und eine bessere Lagerung des Tiefkühlguts ist möglich. Verwenden
Sie Kunststoffbehälter mit dicht abschließenden Deckeln, Aluschalen und -folie, Frischhaltefolie und
wasserdichte Plastikbeutel.
VERSCHLIEßEN
Drücken Sie beim Verschließen der Beutel die gesamte Luft heraus (Flüssigkeiten dehnen sich aus und
haben nach oben mehr Raumbedarf). Den Beutel oben mit Strips verschließen. Kleben Sie Klebeetiketten
innen auf die undurchsichtigen Beutel, bzw. außen auf die Behälter.
AUFTAUEN
Einige nützliche Tipps:
Rohes Gemüse: Tauen Sie rohes Gemüse nicht auf, sondern geben Sie es direkt in kochendes Wasser,
um es dann wie üblich zuzubereiten.
Fleisch (große Stücke): Lassen Sie große Fleischstücke zunächst im Kühlraum in der Verpackung
auftauen und stellen Sie sie anschließend einige Stunden vor der Zubereitung bei Zimmertemperatur ab.
Fleisch (kleine Stücke): Bei Zimmertemperatur auftauen lassen oder sofort verwerten.
Fisch: Lassen Sie Fisch im Kühlraum in der Verpackung auftauen oder bereiten Sie ihn direkt zu, bevor
er vollständig auftaut.
Bei Stromausfall bleibt die Lagertemperatur im Gefrierraum etwa 12 Stunden lang erhalten; Während
dieses Zeitraums sollten Sie die Gefrierraumtür am besten nicht öffnen. Angetaute Lebensmittel dürfen
nicht wieder eingefroren werden.
Gekochte Speisen: Erhitzen Sie bereits gekochte Speisen direkt im Alubehälter im Ofen.
Obst: Lassen Sie Obst im Kühlraum auftauen
HINWEIS: Stellen Sie keine warmen Speisen in den Gefrierraum.
Lassen Sie heiße Speisen 30 Minuten lang bei Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie verpacken und
einfrieren. Das Abkühlen der Lebensmittel vor dem Einfrieren spart Energie und verlängert die
Lebensdauer des Geräts.
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