Informações Gerais; Dados Do Aparelho; Advertências Gerais; Advertências Para O Instalador - kbs S.700 serie Bedienungsanleitung

INFORMAÇÕES GERAIS
Neste capítulo encontram-se as informações gerais que devem
ser do conhecimento de todos os utilizadores deste manual. As
informações específi cas para cada utilizador deste manual en-
contram-se nos capítulos seguintes ("INSTRUÇÕES PARA....
").

1 DADOS DO APARELHO

• A chapa de características do aparelho encontra-se na su-
perfície interna do painel de comandos.
• O modelo e o número de série do aparelho encontram-se nas
etiquetas colocadas por baixo da marca e na embalagem.
2 ADVERTÊNCIAS GERAIS
O fabricante do aparelho não se responsabiliza por even-
tuais danos causados pela não observância das obri-
gações abaixo indicadas.
ADVERTÊNCIAS PARA O INSTALADOR
• Ler atentamente este manual. Fornece informações impor-
tantes sobre a segurança de instalação, de utilização e ma-
nutenção do aparelho.
• A instalação, a conversão para outro tipo de gás e a manu-
tenção do aparelho devem ser realizadas por pessoal qua-
lifi cado e autorizado pelo fabricante, em conformidade com
as normas de segurança em vigor e as instruções deste ma-
nual.
• Identifi car o modelo do aparelho. O modelo encontra-se na
embalagem e na chapa de características do aparelho.
• Instalar o aparelho apenas em locais sufi cientemente venti-
lados.
• Não obstruir os orifícios de ventilação e escoamento presen-
tes no aparelho.
• Não alterar os componentes do aparelho.
ADVERTÊNCIAS PARA O UTILIZADOR
• Ler atentamente este manual. Fornece informações impor-
tantes sobre a segurança de instalação, de utilização e ma-
nutenção do aparelho.
• Conservar este manual num local seguro e conhecido, de
modo a poder ser consultado durante a utilização do apa-
relho.
• A instalação, a conversão para outro tipo de gás e a manu-
tenção do aparelho devem ser realizadas por pessoal qua-
lifi cado e autorizado pelo fabricante, em conformidade com
as normas de segurança em vigor e as instruções deste ma-
nual.
• Para assistência, recorrer a centros técnicos autorizados
pelo fabricante e exigir a utilização de peças de substituição
originais.
• Realizar a manutenção do aparelho, pelo menos, duas ve-
zes por ano. Aconselha-se estipular um contrato de manu-
tenção.
• O aparelho destina-se a utilização profi ssional e deve ser uti-
lizado por pessoal com formação.
• O aparelho destina-se à cozedura de alimentos, como indi-
cado nas advertências de utilização.Qualquer outro tipo de
utilização é considerado impróprio.
• Evitar funcionar o aparelho em vazio por longos períodos.
Realizar o pré-aquecimento imediatamente antes da utili-
zação.
• Vigiar o aparelho durante o funcionamento.
• Em caso de avaria ou mau funcionamento do aparelho, fe-
char a torneira de intercepção do gás e/ou desinserir o inter-
ruptor geral de alimentação eléctrica, instalados a montante
do aparelho.
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• Realizar a limpeza segundo as instruções do capítulo "IN-
STRUÇÕES PARA A LIMPEZA".
• Não manter materiais infl amáveis nas proximidades do apa-
relho. PERIGO DE INCÊNDIO.
• Não obstruir os orifícios de ventilação e escoamento presen-
tes no aparelho.
• Não alterar os componentes do aparelho.
• Nota:A fi m de reduzir o desgaste e evitar a ruptura do tam-
pão, lubrifi cálo periodicamente (uma vez por semana) utili-
zando gorduras alimentares
ADVERTÊNCIAS PARA A MANUTENÇÃO
• Ler atentamente este manual. Fornece informações impor-
tantes sobre a segurança de instalação, de utilização e ma-
nutenção do aparelho.
• A instalação, a conversão para outro tipo de gás e a manu-
tenção do aparelho devem ser realizadas por pessoal qua-
lifi cado e autorizado pelo fabricante, em conformidade com
as normas de segurança em vigor e as instruções deste ma-
nual.
• Identifi car o modelo do aparelho. O modelo encontra-se na
embalagem e na chapa de características do aparelho.
• Instalar o aparelho apenas em locais sufi cientemente venti-
lados.
• Não obstruir os orifícios de ventilação e escoamento presen-
tes no aparelho.
• Não alterar os componentes do aparelho.
ADVERTÊNCIAS PARA A LIMPEZA
• Limpar diariamente as superfícies externas polidas em aço
inoxidável, a superfície das cubas de cozedura, a superfície
das zonas de cozedura.
• Solicitar a um técnico autorizado, pelo menos duas vezes por
ano, a limpeza das partes interiores do aparelho.
• Não lavar o aparelho com jactos de água directos ou de alta
pressão.
• Não utilizar produtos corrosivos para limpar o chão por baixo
do aparelho.
• Nota:A fi m de reduzir o desgaste e evitar a ruptura do tam-
pão, lubrifi cálo periodicamente (uma vez por semana) utili-
zando gorduras alimentares
3 DISPOSITIVOS DE SEGURANÇA E CONTROLO

3.1 PANELAS DIRECTAS

TERMÓSTATO DE SEGURANÇA
O fabricante do aparelho não se responsabiliza por even-
tuais danos causados pela não observância das obri-
gações abaixo indicadas.
• O aparelho possui um termóstato de segurança de reiniciali-
zação manual, que interrompe o aquecimento quando a tem-
peratura de funcionamento supera a temperatura máxima
permitida.
• Para reinicializar o funcionamento do aparelho, é necessário
remover o painel de comandos (o painel frontal para as pa-
nelas directas e as caçarolas) e premir o botão de reiniciali-
zação do termóstato.Esta operação deve ser efectuada ape-
nas por um técnico qualifi cado e autorizado.

3.2 PANELAS INDIRECTAS

TERMÓSTATO
O aparelho possui um termóstato que bloqueia a activação
do aquecimento se o nível de água entreferro for inferior ao
nível de segurança. Acende-se a luz piloto vermelha presente
no painel de comandos. Para reactivar o aquecimento, deve