Bestron AKM1600S Bedienungsanleitung Seite 12

BETRIEB – Verwenden des Fleischwolfs zur Wurstherstellung
1. Die Abdeckung (5) vom Mischer-Kopf (6) entfernen.
2. Das Füllrohr (24) des Fleischwolfs in einem 45º-Winkel am Mischer-Kopf-Anschluss (7) anbringen.
3. Das Füllrohr nach oben neigen, bis es einrastet.
4. Die gewünschte Fleischwolfscheibe wählen: fein (27), mittel (28) oder grob (29).
5. Die Komponenten des Fleischwolfs wie oben abgebildet in der entsprechenden Reihenfolge
zusammenstecken.
6. Eine Schüssel, einen Teller oder einen sonstigen Behälter unter den Ausgang des Füllrohrs stellen, um
die Wurst darin aufzufangen.
7. Die Füllablage (23) oben am Füllrohr anbringen.
8. Auf Wunsch nun die Wursthaut am entsprechenden Aufsatz anbringen.
9. Den Tempo-Schalter (15) auf die gewünschte Stufe einstellen. Die Wolfspirale (25) fängt nun an, sich zu
drehen.
12. Das Fleisch in das Füllrohr geben und mit dem Schieber (22) weiter hinein schieben. Nicht fester
schieben als unbedingt nötig.
11. Das Gerät ausschalten, indem Sie den Tempo-Schalter in die „OFF"-Position bringen.
12. Das Füllrohr entfernen, indem Sie den Anschlussentriegler (8) nach vorne drücken und das Füllrohr im
Uhrzeigersinn auf einen 45º-Winkel drehen.
ACHTUNG:
• Den Fleischwolfs nicht gleichzeitig mit den anderen Komponenten der Küchenmaschine verwenden,
da dies sonst den Motor überlastet.
• Der Fleischwolf und die dazugehörigen Teile sind nicht spülmaschinengeeignet.
TIPPS
• Die Wursthaut abklammern (zum Beispiel mittels eines Brotbeutel-Clips) und bei gewünschter Länge
abknoten.
• Zum Schieben der Zutaten ausschließlich den mitgelieferten Schieber (22) verwenden.
• Alle Zutaten in Stücke zerteilen, die durch die Öffnung passen. Das Fleisch sollte frei von Knochen und
möglichst ohne Sehnen sowie mager sein.
• Das Gerät nicht länger als drei Minuten am Stück betreiben. Anschließend ein paar Minuten abwarten,
ehe Sie das Gerät erneut in Betrieb setzen.
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