Broil King Smoke Bedienungsanleitung
Inhaltsverzeichnis
ZUR NUTZUNG VON
Broil King
Smoke™ Pellet Grill
®
Für folgende Artikelnummern: 496055EU, 495055EU
INHALT
EINFÜHRUNG .................................................. 2
SICHERHEIT .................................................... 2
PELLET GRILL EINZELTEILE ......................... 3
DIGITALES STEUERELEMENT ...................... 4
VORBEREITEN ................................................ 5
PELLET GRILL APP ........................................ 6
PELLETS (BRENNSTOFF) .............................. 7
GARMETHODEN .............................................. 7
GRILLTECHNIKEN .......................................... 9
REZEPTE........................................................ 10
WARTUNG ..................................................... 11
GARANTIE ..................................................... 12
HINWEIS FÜR DEN MONTEUR, DIESES
HANDBUCH MUSS DEM KUNDEN
ÜBERGEBEN WERDEN
BITTE LESEN SIE DIESES HANDBUCH VOR DER INSTALLATION UND VERWENDUNG DES
PELLET GRILLS. WENN DIESE ANWEISUNGEN NICHT BEFOLGT WERDEN, KANN DIES ZU
SACHSCHÄDEN, KÖRPERVERLETZUNGEN ODER SOGAR ZUM TOD FÜHREN. BEACHTEN SIE
LOKALE BRAND-, INSTALLATIONS- UND BESTIMMUNGSBESCHRÄNKUNGEN. BEWAHREN
BEDIENUNGSANLEITUNG
496055CH, 495055CH
SIE DIESE ANLEITUNG FÜR DIE ZUKUNFT AUF.
BITTE TRAGEN SIE HIER IHRE
MODELLNUMMER, SERIENNUMMER
UND KAUFDATUM EIN.
Diese Informationen finden Sie auf dem schwarzen und silbernen OMC-
Warnaufkleber auf der Seite oder Rückseite Ihres Gasgrills.
Modelnummer
Seriennummer
-
Kaufdatum
-
/
/
Tag
Monat
Jahr
40094-E50DE REV B 11/19
DE
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Broil King Smoke
Inhaltszusammenfassung für Broil King Smoke
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
BEDIENUNGSANLEITUNG ZUR NUTZUNG VON Broil King Smoke™ Pellet Grill ® Für folgende Artikelnummern: 496055EU, 495055EU 496055CH, 495055CH INHALT EINFÜHRUNG ..........2 SICHERHEIT ............ 2 PELLET GRILL EINZELTEILE ......3 DIGITALES STEUERELEMENT ...... 4 VORBEREITEN ..........5 PELLET GRILL APP ........6 PELLETS (BRENNSTOFF) ...... -
Seite 2: Einführung
EINFÜHRUNG SICHERHEIT EIN WESENTLICHER GRUND FÜR BRÄNDE IST DER Ihr neuer Broil King® Smoke ™ Pellet Grill ist ein sicheres und praktisches Gerät, wenn er richtig zusammengebaut und verwendet FEHLER, ERFORDERLICHEN ABSTÄNDE wird. Wie bei allen Pelletbrennstoffprodukten müssen jedoch (LUFTRÄUME) AN BRENNBAREN STOFFEN NICHT bestimmte Sicherheitsmaßnahmen... -
Seite 3: Pellet Grill Einzelteile
BROIL KING ® SMOKE™ PELLET GRILL EINZELTEILE Deckel Schneckenmotor Kochfeld Trichterdeckel Schornstein Trichter Roto-draft ™ Abluftregulierung Trichter Entleerung Seitenablage Netzkabel Bein Warmhalterost Abdeckung der Elektronik Gussrost Wärmereflektor vorne / hinten Unteres Regal Fettauffangwanne - Seite Digitales Steuerelement Fettauffangwanne - Hauptteil Aschefang Wärmeabweiser... -
Seite 4: Digitales Steuerelement
7. ZWEITER FLEISCH TEMPERATURFÜHLER* ** Hinweis: Temperaturschwankungen sind zu erwarten, wenn Sie die gewünschte Temperatur erreicht ist und gehalten wird. 8. SMOKE KNOPF Für langsames und langsames Garen stellt dieses Programm die Temperatur auf 107°C (225°F) ein. ** 9. BRAT/BACK KNOPF Zum Braten und Backen stellt dieses Programm die Temperatur auf 176°C (350°F) ein. -
Seite 5: Vorbereiten
Hinweis: Wenn Sie Ihren Grill benutzen, wird das Wasser durch Fett ersetzt. ERSTES AUSBRENNEN Bevor Sie mit dem Broil King® Smoke ™ Pellet Grill kochen, müssen Sie die Schutzrückstände aus der Fertigung ausbrennen. 1. Stecken Sie das Netzkabel in eine geeignete geerdete Steckdose. -
Seite 6: Pellet Grill App
PELLET GRILL APP Ihr Broil King® Smoke™ Pellet Grill kann von Ihrem Smart Phone Jeder Broil King® Smoke ™ Pellet Grill verfügt über einen • aus per APP gesteuert werden. Verbinden Sie Ihr Smart Phone einzigartigen Code, der beim Verbinden mit dem Grill gezeigt über die APP mit dem Pellet Grill entweder per Bluetooth- oder... -
Seite 7: Pellets (Brennstoff)
Hinweis: Die Verwendung von Grillpellets für Lebensmittel, die nicht von Broil King® sind, führt nicht zum Erlöschen der Garantie. Der Broil King® Smoke ™ Pellet Grill ist speziell für die Verwendung von Broil King® Premium Grillpellets kalibriert. Die Verwendung von Grillpellets anderer Marken kann die Temperatur und das Timing beeinflussen. -
Seite 8: Garzeiten Und Kerntemperaturen
GARZEITEN UND KERNTEMPERATUREN BESCHREIBUNG EINSTELLUNG TEMPERATUR GARZEIT KERNTEMPERATUR Short Ribs 5 Studen 190°F(88°C) Tenderloin 2.5 bis 3 130°F(54°C) for 3 to 4 lbs. (1.36 to 1.81 kg) Stunden Medium Rare Brisket (Pulled) 3,3 Stunden 225°F 205°F(96°C) 8 to 12 lbs. (3.63 to 5.44 kg) pro KG (107°C) Brisket (dick geschnitten) -
Seite 9: Grilltechniken
GRILLTECHNIKEN SPIESS MIT KONVEKTIONSWÄRME Nutzung des Drehspieß – Lammkeule Diese Garmethode eignet sich ideal zum Garen großer Fleischstücke wie Braten oder Geflügel. Das Grillgut wird durch die heiße Luft gegart, welche um das Grillgut zirkuliert. 1. Die Rotisserie bietet Platz für bis zu 7 kg Fleisch mit dem begrenzenden Faktor des Rotationsspiels. -
Seite 10: Rezepte
The Perfect Steak Grillzutaten 4 Steaks (vorzugsweise New York Strip), 2,5 cm dick geschnitten * Probieren Sie den Broil King® The Perfect BBQ Spice Rub ™ (# 2 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst 50975) oder The Perfect KC BBQ Rub ™ (# 50978) für fantastische 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce... -
Seite 11: Wartung
Fettauffangsystem nicht PFLEGE UND WARTUNG regelmäßig gereinigt wird. In dem unwahrscheinlichen Fall eines Der Broil King® Smoke ™ Pellet Grill bietet Ihnen viele Jahre Fettbrandes während des Grillens, das Gerät ausschalten / den hervorragenden Nutzen minimaler Pflege. -
Seite 12: Garantie
Broil King Kunde einen zusätzlichen Anspruch, der neben den gesetzlichen Ansprüchen besteht. Broil King® garantiert eine Mängelfreiheit seiner Produkte. Die Broil King® Garantie gilt vom Tag des Kaufes an und deckt die Reparatur oder den Ersatz von Teilen, die unter normalem häuslichen Gebrauch defekt wurden. Ist der Tag des Kaufes nicht nachzuvollziehen, wird die Garantielaufzeit mittels der produktspezifischen Seriennummer festgestellt.