Proline PBF55W-E Handbuch Seite 50

JAK ROZMRAZIT MRAŽENÉ POTRAVINY
1. Potraviny voln p ikryjte.
2. Rozmrazujte p i pokojové teplot . Nezapome te, že rozmrazování v teple podporuje
r st bakterií.
3. Vždy se ujist te, že na potravinách nejsou p ed tepelnou úpravou krystalky ledu, a to
zejména u masa. Tyto krystalky znamenají, že potravina není úpln rozmražená, a
vedou k nižším teplotám p i tepelné úprav . Nižší teplota tepelné úpravy nemusí
zniþit bakterie.
4. Potraviny tepeln zpracujte co nejd íve po rozmrazení.
5. Slijte a vylijte veškeré tekutiny vzniklé p i rozmrazování.
ROZMRAZOVÁNÍ MRAŽENÉ ZELENINY
N které potraviny není nutné p ed tepelnou úpravou rozmrazovat. Zelenina a t stoviny
mohou být p ímo vloženy do va ící vody nebo na pa ák. Mražené omáþky a polévky lze
vložit do pánve a pomalu zah ívat, dokud se nerozmrazí.
ROZMRAZOVÁNÍ POTRAVIN V TROUB
Mnoho mikrovlnných a obyþejných trub má nastavení pro rozmrazování. Abyste zabránili
r stu bakterií, používejte je pouze tehdy, když chcete potraviny ihned po rozmrazení
tepeln zpracovat.
TIPY PRO BEZPEýNOST
Nikdy znovu nezmrazujte už jednou rozmražené potraviny, pokud danou potravinu znovu
neuva íte, abyste zniþili škodlivé bakterie. Nikdy znovu nezmrazujte rozmražené korýše.
ZMRAZOVÁNÍ ýERSTVÝCH POTRAVIN (TIPY)
Používejte kvalitní potraviny a zpracovávejte je co nejmén . Zmrazujte potraviny v
malých množstvích, nebo se tak zmrazí rychleji, rychleji se rozmrazí a umožní Vám
spot ebovat množství, které pot ebujete. Nejd íve odhadn te množství potravin urþených
ke zmrazení. Nastavte kontrolku termostatu na chladn jší teplotu (okolo -25°C), takto
dojde k rychlejšímu zmrazení a uchování v dobrém stavu. Nicmén
používat jen z ídka, aby nedocházelo k plýtvání energie.
DELŠÍ DOBA VYPNUTÍ
Pokud nebudete mrazniþku používat delší dobu, postupujte následovn :
Odpojte mrazniþku z hlavního p ívodu vytažením zástrþky ze zásuvky.
Vyþist te a ot ete vnit ek tak, jak je uvedeno v pokynech pod nadpisem ýišt ní
spot ebiþe.
Nechte dve e otev ené, abyste zabránili vzniku nep íjemných pach .
Pokud došlo ke krátkodobému výpadku napájení, nechte dve e zav ené a obþas
zkontrolujte obsah mrazniþky.
7
toto byste m li