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Serviço técnico habilitado: Serviço técnico do fabricante ou do importador, ou uma pessoa
(*)
qualificada, reconhecida e habilitada para evitar qualquer perigo. Em qualquer caso devolva
o aparelho ao serviço técnico.
UTILIZAÇÃO
Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez retire as protecções em cartão e limpe com
a ajuda de um pano húmido e com cuidado as partes que irão estar em contacto com
a comida.
Limpe a pedra com água (pode utilizar uma esponja para facilitar a limpeza). Nunca
utilize produtos agressivos nem produtos de limpeza. Passe uma última vez por água os
acessórios e deixe-os secar muito bem.
Coloque as pedras com a face polida para o lado de cima. Assegure-se que as pedras
estão colocadas correctamente no suporte.
Unte a pedra de óleo com a ajuda de um pano macio ou com uma pequena escova
untada com um pouco de óleo de cozinha resistente ao calor (azeite). Deixe o óleo
infiltrar-se na pedra e retire o que estiver em excesso.
Nas primeiras utilizações, a resistência pode libertar algum cheiro ou fumo. Tal pode
acontecer devido à gordura que vem a proteger as superfícies. Sendo assim
recomendamos que ligue o aparelho pelo menos 10 minutos sem comida (numa área
bem arejada). Depois de algumas utilizações tal não voltará a acontecer.
Antes de poder ser utilizado o aparelho deve ser pre-aquecido. Deve contar mais ou
menos 25 minutos para a pedra grelhador.
Para evitar a gordura na toalha convém colocar um pano de fácil limpeza por baixo da
raclete.
Para pôr o seu aparelho em funcionamento, depois de ter controlado que todas as
consignas de seguridade foram respeitadas, ligue o cabo de rede a uma tomada com
ligação à malha de terra e escolha a temperatura no botão do termostato. A lâmpada
de aviso acende-se, indica que o aparato está a aquecer. A lâmpada de aviso apaga-
se quando a temperatura está atingida. Durante a utilização esta luz ira ascender-se e
desligar-se regularmente, significa que o termostato regula a temperatura do aparelho.
Aconselhamos a que após o aparelho estar aquecido e as sertãs prontas, que as coloque no
aparelho. NUNCA deixe as sertãs já utilizadas no aparelho pois os resíduos queimar-se-ão
tornando muito difícil a limpeza das sertãs.
NOTAS IMPORTANTES
A pedra é um produto natural. Pequenas fendas podem aparecer com a utilização. É um
fenómeno normal que não é coberto pela garantia.
Se as pedras foram arrumadas num lugar húmido, aquece-as muito lentamente (2 a 3
horas) num forno a temperatura de 100ºC ou deixe-as 2 dias a temperatura ambiente.
Evite os choques quando mover as pedras. Evite também os choques térmicos.
Nunca disponha os alimentos de grande tamanho muito frios ou congelados em cima de
uma pedra quente.
Nunca deitar água fria sobre uma pedra quente porque esta pode derreter.
Para evitar de se queimar ou danificar a pedra, nunca a mude de lugar enquanto estiver
quente.
Coloque unicamente alimentos em cima da pedra. Nunca coloque objectos pesados.
Se utilizar carne com molhos, tenha em conta que as especiarias vão penetrar na pedra
e que a altera deixando gostos nos próximos grelhados.
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