Betrieb; Den Steam Cycle Start (Dampf-Einspritz) - Blodgett Export Serie Handbuch Für Den Einbau Und Den Betrieb

Betrieb

Elektronische Steuering
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Nur bei
Gasmodellen
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Figure 10
BETRIEB
NOTE: Der Ofen darf nur von qualifiziertem Personal in
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1. Das Gasventil öffnen. (Nur bei Gasmodellen.)
2. Die Ofentür schließen.
3. DenWÄHLSCHALTER (1) auf die gewünschte Ein-
4. Den THERMOSTAT (5) auf die gewünschte Tempera-
Für die HUMIDAIRE-Steuerung (Sonderzubehör):
1. FallsWasserdampf gewünscht ist, die STEAM CY-

2. Den STEAM CYCLE START (DAMPF-EINSPRITZ)-

Abkühlen
1. Die Ofentür öffnen.
2. Den Schalter SELECTOR (WAHLSCHALTER) (1) auf
Abstellen
1. Den WÄHLSCHALTER (1) auf OFF (AUS) stellen.
2. Das Gasventil schließen (9). (Nur bei Gasmodellen.)
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Betrieb genommen werden.
stellung bringen.
Das Gebläse und die Temperatursteuerung schalten
sich ein.
tur einstellen.
Der Brenner zündet oder die Heizspiralen schalten
sich ein. Das Licht LIGHT OFFOVEN READY (OFEN
BETRIEBSBEREIT WENN LEUCHTE AUS) (4) auf
der Bedienungstafel leuchtet auf.
Falls der Brenner beiGasmodellen beim Einschalten
nicht innerhalb von wenigen Sekunden zündet,
leuchtet die READY (RÜCKSTELL)-Kontrolleuchte
(2) auf. Den RÜCKSTELL-Schalter (3) betätigen, um
den Brenner erneut zu zünden.
Die Kontrolleuchte LIGHT OFF OVEN READY
(OFEN BETRIEBSBEREIT WENN LEUCHTE AUS)
(4) erlischt, wenn der Ofen die gewünschte Tempera-
tur erreicht hat.
NOTE: Falls der Ofen nach mehreren Versuchen
nicht zünden sollte, wenden Sie sich bitte an
einen qualifizierten Techniker.
CLE (DAMPF-ZEITSCHALTUHR) (8) auf die gewün-
schte Dampf-Zeitdauer einstellen.
Knopf (7) kurz drücken und loslassen. Die STEAM
(DAMPF)-Kontrolleuchte (6) leuchtet auf, um an-
zuzeigen, daß Wasser in den Backofen gespritzt wird.
COOL DOWN (ABKÜHLEN) stellen.