Avant La Première Utilisation; Nettoyage, Entretien Et Stockage - Petromax tg3 Gebrauchsanleitung

Avant la première utilisation
DE
Nettoyez bien le barbecue en fonte avec de l'eau chaude avant la première grillade et séchez-le bien.
EN
Grâce à la surface pré-traitée (culottée), un premier culottage n'est pas nécessaire. Vous pouvez donc
utiliser le gril tout de suite.
FR
Faire griller et cuire avec le Barbecue en fonte tg3
• Préparez des briquettes pour barbecue ou du charbon dans un foyer et placez-les, dès qu'ils sont
suffisamment incandescents, sur la grille à charbon du barbecue en fonte. Le barbecue en fonte tg3
conservant très bien la chaleur, utilisez pour commencer moins de briquettes que d'habitude. Si la
quantité n'est pas suffisante, vous pouvez à tout moment remettre des briquettes à travers le clapet.
• Vous pouvez aussi mettre l'allume-barbecue en dessous de la grille à charbon. Mettez la quantité
voulue de briquettes ou de charbon sur la grille à charbon et attendez que ce soit complètement
incandescent. Attention : quand les briquettes ou le charbon brûlent, l'arrivée d'air doit être
ouverte.
• Vous pouvez maintenant installer le gril ou bien poser votre marmite sur la grille à charbon, et
commencer la grillade ou la cuisson. Portez dans tous les cas des gants qui résistent à la chaleur.
• Quand vous utilisez une marmite en fonte, posez encore quelques briquettes sur le couvercle de la
marmite. (voir la recette respective)
• Pendant l'utilisation : si vous vous rendez compte, pendant la grillade, que vous avez besoin d'encore
plus de chaleur, ajoutez quelques briquettes ou du charbon à travers le clapet (idéalement avec une
pince à charbon).
• Après l'utilisation, assurez-vous que le charbon ou les briquettes ont complètement refroidi. C'est
n'est qu'alors que vous pouvez commencer le nettoyage.

Nettoyage, entretien et stockage

À condition que vous prenez correctement soin de votre barbecue en fonte, il passera de génération
en génération. Pour cela, respectez quelques règles de base suivantes :
• Enlévez les cendres froides du barbecue en retirant gril et grille à charbon et en enlevant les cendres
avec une balayette. Si besoin, nettoyez les pièces avec de l'eau chaude, puis séchez-les toujours bien.
• Ne nettoyez les grilles du barbecue en fonte qu'avec de l'eau chaude et une brosse pour vaisselle
disponible dans le commerce et une éponge. N'utilisez jamais de liquide vaisselle ou de savon. Cela
peut supprimer la patine. Les grilles du barbecue en fonte ne conviennent pas au lave-vaisselle.
• Ne nettoyez pas le barbecue en fonte ou ses pièces avec de l'eau froide lorsqu'ils sont chauds, car la
fonte peut se fendiller ou s'abîmer à cause de la tension que cela créerait.
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