Installation Und Inbetriebsetzung; Vorbereitende Arbeiten - BestFor Bistrot series Bedienungsanleitung

INSTALLATION UND INBETRIEBSETZUNG

Vorbereitende Arbeiten

Überprüfen Sie nach dem Auspacken alle Teile des Ofens auf eventuelle Schäden. Wenn
Transportschäden festgestellt werden, können dem Liefervertrag die nötigen Schritte zur
Beantragung von Schadenersatz entnommen werden. Für die Inbetriebsetzung sind daneben zu
befolgen:
• die geltenden gesetzlichen Vorschriften;
die Bauvorschriften und Brandschutznormen der Regionen;
• die Unfallschutzvorschriften;
• die Richtlinien und Bestimmungen des Energieversorgungsunternehmens;
• die geltenden Bestimmungen des CEI;
• die Baurichtlinien über Anforderungen für Brandschutztechniken in Belüftungsanlagen;
• eventuelle außerordentliche lokale Vorschriften;
• die Vorschriften über die Arbeitsumgebungen;
• die Sicherheitsregeln für Küchen;
Ziehen Sie eventuell vorhandene Schutzfolien von den Außenwänden des Ofens ab; entfernen
Sie die Folien langsam und achten Sie darauf, dass alle Klebstoffspuren beseitigt werden.
Eventuelle Klebstoffspuren können mit geeigneten Produkten beseitigt werden, z.B. mit
Waschbenzin. Das Gerät muss in einem gut belüfteten Raum aufgestellt werden, möglichst unter
einer Abzugshaube, um eine schnelle Dampfbeseitigung zu garantieren.
Die Umgebungstemperatur im Installationsraum darf nicht unter + 5° C sinken oder über + 40° C
steigen; die Luftfeuchtigkeit muss bei Werten zwischen 40% und 75% liegen. Sonst könnte die
Funktionsfähigkeit des Geräts beeinträchtigt werden.
Geräte zur Installation auf einem Unterteil können auf anderen GerätenBestFor aufgestellt oder
mit ihnen kombiniert werden (konsultieren Sie dazu unseren Katalog). Werden mehrere Geräte
miteinander kombiniert, den Backofen so aufstellen, dass die Füße an der Oberseite der anderen
Komponenten in die Bohrungen passen. Der Mindestabstand zu anderen Geräten und
entzündlichen Wänden beträgt 10 cm sowohl für die Seiten als auch für die Rückwand. Sind die
Abstände geringer oder wenn neben anderen, heiß werdenden Geräten (z.B. Friteusen)
aufgestellt werden
Abstrahlungsschutz getroffen werden .
• Die Herstellerfirma rät jedoch, einen Abstand von 50 cm für Reinigungsarbeiten und den
Kundendienst zu halten.
• Achten Sie darauf, dass die Öffnungen des Geräts nicht verstopft oder bedeckt werden!
• Alle Brandschutznormen müssen strikt eingehalten werden.
soll, müssen entsprechende
Backöfen Serie Bistrot/Gourmet – Seite 50
Maßnahmen, wie beispielsweise ein