TECNOINOX TECNO90 Gebrauchsanweisung Seite 21

PLACA DE COCCIÓN Y COCINA CON PLACA RADIANTE ELÉCTRICA
ADVERTENCIAS GENERALES
El aparato al que se refiere este manual de instrucciones está fabricado
conforme a los requisitos de las Directivas: "Baja Tensión" 2006/95/CEE
y "Compatibilidad Electromagnética" 2004/108/CEE.
Este aparato está diseñado únicamente para la cocción de
alimentos; cualquier otro uso debe considerarse impropio; está
destinado solo a uso profesional por parte de personal cualificado. ¡El
aparato debe utilizarse solamente bajo vigilancia! Se aconseja además
hacer revisar el aparato por personal cualificado una vez al año. Quite el
embalaje del aparato, retire la película protectora y, si fuera necesario,
elimine los restos de cola con un disolvente adecuado. El material del
embalaje se debe eliminar de acuerdo con las disposiciones vigentes
(para más detalles, vea el capítulo "ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE").
Durante la instalación se deben cumplir todas las normas vigentes, a saber:
 Normas legales vigentes en la materia;
 Normas regionales y/o locales, por ejemplo reglamentación de la
construcción;
 Disposiciones y normas de la empresa que suministra la corriente
eléctrica;
 Normas vigentes para la prevención de accidentes;
 Disposiciones para la prevención de incendios;
 Normas CEI correspondientes (solo para Italia).
Uso racional de la energía: Dada la gran potencia de los aparatos
profesionales, los tiempos de calentamiento y de alcance del pleno
rendimiento son muy breves; por lo tanto, se recomienda utilizar la
potencia de manera racional regulando por separado la intensidad de
cada zona mediante los mandos del panel.
INSTALACIÓN Y CONEXIÓN A LA RED
Antes de realizar la conexión a la red, compruebe los datos técnicos
necesarios para la instalación: tensión, frecuencia, número de fases y
potencia, en la placa de características del aparato.
Los datos técnicos figuran en las placas de características "T" fig.2,
aplicadas detrás del panel de mandos de la placa y cerca de la regleta de
conexiones "M" fig.1 de la cocina.
El cable:
 No debe colocarse cerca de fuentes de calor; el ambiente alrededor
del cable no debe superar la temperatura de 50°C
 Debe estar protegido por un tubo metálico o de plástico rígido.
 Debe tener características no inferiores a H07 RN-F.
 Debe tener la sección mínima indicada en la tabla.
CAPÍTULO 1 - Advertencias e instalación
ES
En especial: Apague todas las zonas de cocción que no se estén
utilizando (sin carga). Regule la potencia según el uso de cada zona.
El aparato incluye patas regulables. Se aconseja instalar el aparato
debajo de una campana extractora que evacue los vapores producidos
durante la cocción. Deje una distancia mínima de 80 mm entre los
aparatos y las paredes de material inflamable, tabiques, muebles de
cocina o equipos adyacentes.
El aparato, y especialmente el cable de alimentación, no deben
colocarse cerca de fuentes de calor; el ambiente que rodea el aparato no
debe superar una temperatura de 50°C. Tenga cuidado porque durante
el funcionamiento, e incluso tras él, la placa está muy caliente.
Si se debe colocar el aparato cerca de paredes, tabiques, muebles de
cocina, etc., estos deben ser de material no combustible; de lo contrario
deberán estar revestidos con material aislante térmico no combustible.
Desconecte el aparato en caso de avería o fallos de funcionamiento.
El fabricante no asume ningún compromiso de garantía por daños
debidos al incumplimiento de las instrucciones de instalación y uso o a
un uso impropio. Tampoco asume ningún compromiso de garantía en
caso de una acometida realizada sin cumplir con las normas vigentes y
las disposiciones para la prevención de incendios.
El aparato no incluye el cable de alimentación; el instalador deberá
realizar la conexión intercalando antes un interruptor principal que debe
cortar el suministro de corriente de manera omnipolar. Entre los
contactos abiertos debe haber una distancia mínima de 3 mm por polo.
El dispositivo de corte debe ser fácilmente accesible. Para la conexión
del cable de alimentación, siga las indicaciones del esquema eléctrico
que acompaña a este manual. Para acceder a la regleta de conexiones
"M" fig.2 (modelos PP_), desmonte el panel de mandos desenroscando
los tornillos situados bajo él y/o el panel trasero situado cerca de la
regleta de conexiones "M" fig.1 (modelos PPF_). Afloje el sujetacable
"Q" fig.1, introduzca por él el cable de alimentación y conecte los
conductores. Es indispensable conectar el aparato a una toma de tierra
que funcione correctamente. Para ello, la regleta incluye una conexión,
identificada con el símbolo
de tierra. Además, debe incluirse el aparato en un sistema equipotencial.
La conexión se realiza mediante un borne específico marcado con el
símbolo ; véase "N" fig.1.
a la que se debe conectar el conductor