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Der vordere Stein muss sich linksherum (gegen den Uhrzeigersinn) drehen (von vorne gesehen).
ACHTUNG: Steine nicht anfassen! Wenn sich der Stein linksherum dreht, ist nichts weiter zu tun.
Wenn sich der vordere Stein rechtsherum dreht (mit dem Uhrzeigersinn), muss die Drehrichtung
folgendermaßen korrigiert werden:
- den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
Im Stecker sind zwei Anschlusskontakte auf einer grauen Drehplatte.
- Nun einen Schraubendreher in den Schlitz der Drehplatte stecken, eindrücken
und die Anschlusskontakte um 180 Grad drehen.
- Stecker wieder in die Steckdose stecken und neu starten.
Die Drehrichtung des vorderen Steins ist korrekt: linksherum (gegen den
Uhrzeigersinn).
Die Mühle in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen: Mahlkammer
aufsetzen, Messing-Rundkopfmuttern einschrauben, Trichter aufsetzen, Holzriegel einschieben.
1. Einstellen des Feinheitsgrades
Der Feinheitsgrad läßt sich mit dem Verstellhebel kontinuierlich zwischen
„fein" und „grob" verstellen.
Dabei ist zu beachten: Von „fein" auf „grob" ist der Übergang jederzeit möglich.
Bei der Verstellung von „grob" in Richtung „fein" muß entweder
- die Mühle eingeschaltet
- oder das Mahlwerk leer sein.
Wenn Körner zwischen den Steinen eingeklemmt sind, könnte der Motor nicht anspringen.
Die verschiedenen Getreidearten und sonstiges Mahlgut unterscheiden sich sehr
in Ballaststoffanteil, Mehlkörper, Fettgehalt und Härte. hawos-Mühlen werden
mit jedem Mahlgut ausgiebig getestet.
- Sollte das Mahlwerk trotzdem verkleben, bitte auf gröberer Stufe mahlen.
2. Beginn des Mahlvorgangs
-
Stellen Sie den Feinheitsgrad ein.
-
Füllen Sie die gewünschte Menge Getreide ein.
-
Schalten Sie die Mühle an.
-
Verändern Sie bei Bedarf noch die Feinheit.
Bitte schalten Sie die Mühle ab, wenn sie leer läuft.
Es ist zu beachten, daß die Mühle bei feinster Einstellung keinen Steinkontakt hat.
Das Mahlwerk der „Pegasus" mahlt ohne Schleifkontakt der Steine. Dadurch sind schonende
Behandlung des Mahlguts und nur geringe Erwärmung gewährleistet.
Eine Unterbrechung des Mahlvorgangs durch Ausschalten ist jederzeit möglich.
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