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Chère cliente, cher client,
Nous vous remercions d'avoir choisi ce four à pizza, qui vous
permet de cuire de délicieuses pizzas.
Afin d'utiliser au mieux votre nouveau produit, veuillez lire
attentivement ce mode d'emploi et respecter les consignes et
astuces suivantes.
Contenu
Four à pizza
2 plaques de cuisson
Couvercle en terre cuite
Poignée avec écrou
8 pelles à pizza
Emporte-pièce
Mode d'emploi
Caractéristiques techniques
Tension secteur
230 V / 50 Hz
Puissance absorbée
1 150 W
Hauteur
300 mm
Diamètre
330 mm
Avant la première utilisation
1. Fixez la poignée au couvercle en utilisant l'écrou.
NOTE :
Pour ce faire, n'utilisez pas d'outil et ne serrez pas trop
l'écrou, car le couvercle peut facilement se casser.
2. Nettoyer les plaques de cuisson et les pelles à pizza en
profondeur. Vous trouverez des consignes de nettoyage plus
loin dans cette notice.
Cuisson d'une pizza
1. Placez le four à pizza bien à plat, de manière à ce qu'il soit
parfaitement stable. La surface doit être résistante à la
chaleur et aux projections d'eau. Pendant l'utilisation du
four à pizza, laissez une fenêtre ouverte.
2. Branchez la fiche d'alimentation dans la prise électrique. Le
voyant rouge s'allume. Faites préchauffer le four à pizza
pendant 10 minutes.
NOTE :
Lors de la première utilisation du four à pizza, vous
pouvez assister à un léger dégagement de fumée et
d'odeur. Ceci est normal et s'estompera avec le temps.
3. Glissez la pizza à l'aide de la pelle dans une des ouvertures
du couvercle prévues à cet effet. Laissez la pizza sur la
Importé par : PEARL.GmbH | PEARL-Straße 1–3 | D-79426 Buggingen
Service commercial PEARL France : 0033 (0) 3 88 58 02 02
Four à pizza
avec couvercle en terre cuite
pelle pour pouvoir ensuite la sortir facilement du four à
pizza.
4. Faites cuire votre pizza pendant 5 à 7 minutes, puis placez
votre pizza dans votre assiette. Les pelles à pizza deviennent
très chaudes. Veillez donc à les posez sur une surface qui
résiste à la chaleur.
5. Après l'utilisation, débranchez le câble d'alimentation pour
éteindre le four à pizza. Le voyant rouge s'éteint.
Nettoyage et entretien
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir pendant au moins 30
minutes avant de le nettoyer ou de le remballer.
Le couvercle en terre cuite doit être entièrement refroidi
avant qu'il n'entre en contact avec de l'eau. Ne posez pas le
couvercle chaud sur une surface froide, car il risquerait de
refroidir trop vite et de s'abîmer.
Avec une utilisation normale, le couvercle en terre cuite n'a
pas besoin d'être nettoyé. Le couvercle en terre cuite ne
passe pas au lave-vaisselle.
Les autres éléments du four à pizza ne peuvent pas être
lavés au lave-vaisselle.
Les plaques de cuissons et les pelles peuvent être lavées
dans de l'eau additionnée de produit vaisselle.
Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide
imprégné d'un produit nettoyant neutre. N'utilisez pas de
brosse dure, de produit abrasif, d'éponge métallique ou de
solvant. Séchez-le ensuite soigneusement.
Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.
Stockage
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir pendant au moins 30
minutes avant de le remballer.
Rangez l'appareil autant que possible dans son emballage
d'origine, dans un endroit sec et frais.
Ne remballez l'appareil que lorsqu'il est complètement sec et
refroidi.
Lorsque l'appareil n'est pas utilisé pendant une durée
prolongée, huilez légèrement la plaque de cuisson.
Recettes
1. Pâte à pizza
Ingrédients :
500 g de farine
1 pointe de sel
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
20 g de levure de boulanger fraîche ou 1 paquet
de levure déshydratée
250 ml d'eau tiède
Mode d'emploi – page 1
La préparation de la pâte à pizza peut varier légèrement suivant
le type de levure que vous utilisez :
Levure fraîche
Levure déshydratée
Dans un saladier,
Dans un saladier, mélangez
mélangez la farine, le sel et
la farine, le sel, l'huile d'olive,
l'huile d'olive.
la levure déshydratée et l'eau
tiède.
Faites fondre la levure
fraîche dans l'eau tiède et
mélangez pour obtenir une
pâte homogène.
Mélangez la levure sans
grumeaux avec la farine.
1. Pétrissez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte souple.
Vous pouvez également utiliser un robot de cuisine pour le
pétrissage.
2. Recouvrez le saladier avec un torchon propre, et laissez la
pâte reposer pendant 45 minutes. La pâte doit doubler de
volume.
3. Saupoudrez un peu de farine sur la pâte, et étalez-la jusqu'à
obtenir un disque de 1 cm d'épaisseur environ.
NOTE :
Pour éviter que la pâte ne colle, retournez-la de temps
en temps et saupoudrez l'autre côté avec un peu de
farine.
4. Utilisez l'emporte-pièce rond pour découper des fonds de
pizza.
2. Sauce tomate
1 boîte de tomates concassées ou de purée de
Ingrédients :
tomates
1 petite boîte de concentré de tomates
Sel et poivre
Origan
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une sauce.
© REV2 – 15.08.2019 – BS/TH//SK
PV-7648-675
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