Kernau KFUF 18161 NF W Bedienungsanleitung Seite 93

Mliečne výrobky a
cestoviny
Balené
(homogenizované)
mlieko
Syr (okrem bieleho
syra)
Maslo, margarín
Vaječné bielka
Zmes vajíčok
(bielka - žĺtka)
Vaječný žĺtok
(*) Nemali by sa zmrazovať so škrupinou. Bielok a žĺtok vajíčka by sa mal zmrazovať
samostatne alebo v dobre zmiešanom stave..
Chlieb
Pečivo
Koláč
Ovocná torta
Plnené cestoviny
Pizza
Príprava
Vo vlastnom balení
Vo forme plátkov
Vo vlastnom balení
Je veľmi dobre
premiešaný, pričom sa
pridá štipka soli alebo
cukru, aby sa predišlo
jeho zhrubnutiu
Je veľmi dobre
premiešaný, pričom sa
pridá štipka soli alebo
cukru, aby sa predišlo
jeho zhrubnutiu
Dĺžka Dĺžka rozmrazovania
skladovania pri izbovej teplote
(mesiace)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
SK - 92 -
Dĺžka
uskladnenia
(mesiace)
Len homogenizované
2 - 3
mlieko
Môže sa nechať v
pôvodnom balení pri
krátkodobom uskladnení.
6 - 8
Pri dlhodobom uskladnení
by sa mal tiež zabaliť do
plastovej fólie.
6
30 g sa rovná jednému
10 - 12
50 g sa rovná jednému
10
8 - 10 jednému vaječnému
Trvanie rozmrazovania
(hodiny)
2 - 3 4-5 (220-225 °C)
1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
2 - 3 5-10 (200-225 °C)
3 - 4 5-8 (190-200 °C)
1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
2 - 4 15-20 (200 °C)
Skladovanie
vaječnému žĺtku.
vaječnému žĺtku.
20 gr sa rovná
žĺtku.
v rúre (minúty)