Fama HP 5 Kg Bedienungsanleitung Seite 101

Не подключен шланг подачи
питьевой воы
Отсутствие
питьевой воды в Кран закрыт
ванне во время
функциони- Сопло впуска воды в ванну забито
рования
Поломка внутренней системы
машины
Фильтр отделения отходов забит
Наличие видимых
капель воды или Стальной ящик, расположенный в
утечек на верхней нижней части корпуса, плохо
и/или нижней вставлен
поверхности
машины Наличие утечек на патрубке
бокового выпуска
Патрубки шланга подачи
питьевой воды не завинчены
должным образом на кране или на
машине
Наличие видимых
Прокладка верхней прозрачной
капель воды или
крышки изношена
утечек на верхней
Прокладки нижнего выгрузного
и/или нижней
окошка изношены (варианты 10-
поверхности
18 Кг)
машины
Наличие утечек воды по
периметру пластмассового
корпуса
Брызги воды, идущие от шланга,
или утечки
ВНЕОЧЕРЕДНОЙ РЕМОНТ
Для осуществления внеочередного ремонта вследствие поломок, механических или электрических повреждений
(например, натяжения ремней передачи и т.д.), необходимо обращаться непосредственно в Уполномоченый Центр
Обслуживания. Инструкции по внеочередному ремонту не предусмотрены в данном руководстве по
использованию, поскольку должны специально запрашиваться непосредственно у производителя.
ЧИСТКА
Запрещено чистить вручную органы и детали в движении.
Все операции по чистке должны выполняться непременно только после выгрузки из машины обрабатываемого
пищевого продукта и после изоляции ее от внешних источников электрического питания и энергии.
Машину, электрическое оборудование и приборы машины нельзя мыть водой, тем более используя струи любого
типа и количества, следовательно, без "ведра", "резины" и "губки". Никогда не ставить машину непосредственно в
раковину или под кран.
Что касается гигиены, машина и соответствующее оборудование классифицированы в отношении
предусмотренного использования как уровень 2 (два): машина, в результате оценки гигиенического риска,
признана отвечающей соответствующим международным требованиям, но требует периодической разборки для
чистки.
ЧАСТОТА ПЕРСОНАЛ
В конце каждой Оператор Все поверхности и детали машины, соприкасающиеся с пищевым продуктом, то есть, пищевые
рабочей смены зоны (внутренняя поверхность ванны, верхней прозрачной крышки, бокового выгрузного окошка,
и, в любом дисков и зоны попадания брызг (внешняя поверхность машины), необходимо чистить и
дезинфецировать приведенным ниже способом.
случае, перед
ежедневным 1. извлечь из ванны все пищевые продукты,
использованием. 2. закрыть и заблокировать верхнюю прозрачную крышку и боковое выгрузное окошко и
3. разблокировать и открыть верхнюю прозрачную крышку и боковое выгрузное окошко и вынуть
4. для облегчения снятия полотна следует сначала начать поднимать его с поверхности ванны в ее
5. закрыть и заблокировать верхнюю прозрачную крышку и боковое выгрузное окошко и
6. вынуть стальной ящик, находящийся в нижней части корпуса, и удалить из него отходы
7. помыть диск и абразивное полотно под струей питьевой воды,
8. Дбразивную тарелку нельзя мыть в посудомоечной машине
9. разблокировать и открыть крышку и боковое окошко и:
Подсоединить шланг подачи питьевой воды, завинтить патрубок трубы на
фитинг с внутренней резьбой крана
Повернуть верхнюю часть по часовой стрелке для получения потока
питьевой воды
Прочистить отверстия сопла в соответствии с указаниями, при
выключенной машине и изолированной от внешних источников энергии
Обратиться непосредственно в Уполномоченный Центр Обслуживания
Произвести очистку следуя указаниям соответствующей главы
Вставить до конца ящик, так чтобы выгрузка из ванны выполнялась
полностью внутрь ящика
Выпускная труба не вставлена правильно или не заблокирована зажимом
Выключить машину, изолировать ее от внешних источников питания и
завинтить патрубки на соответствующие фитинги с внутренней резьбой
крана. В случае, если резьба патрубка повреждена или отсутствуют
прокладки, обратиться непосредственно в Уполномоченный Центр
Обслуживания
Обратиться непосредственно в Уполномоченный Центр Обслуживания для
замены
Обратиться непосредственно в Уполномоченный Центр Обслуживания для
замены
Обратиться непосредственно в Уполномоченный Центр Обслуживания
Шланг с дырками или трещинами, обратиться непосредственно в
Уполномоченный Центр Обслуживания для замены. Заменять шланг по
крайней мере каждые 3 года
произвести цикл обработки в теч. мин. 10 секунд с подключнной питьевой водой, но без
пищевого продукта,
как диск, расположенный в глубине ванны, так и абразивное полотно, покрывающее
внутреннюю поверхность ванны,
передней части рядом с выгрузным отверстием, а потом с других сторон,
произвести цикл обработки в теч. мин. 10 секунд с подключенной питьевой водой, но без
пищевого продукта,
производства. Если имеется боковой слив, сделать то же самое с фильтром, вставленным в
сливную трубу.
 Удалить с поверхности возможные остатки пищевого продукта (например, при
ПЕРЕВОД ОРИГИНАЛА ИНСТРУКЦИ
СПОСОБ
Pag. di
16 18