Reber SALVASPESA series Bedienungsanleitung Und Wartung Seite 38

risque de brûlure.
- Pour l'utilisation des récipients, Reber vous conseille de passer au fonctionnement manuel
dès que l'aiguille du manomètre est à la fin de la zone jaune, pour des raisons de sécurité!
- En cas de détérioration du câble électrique, celui-ci devra, pour éviter tout danger, être
remplacé par un technicien compétent en utilisant uniquement un câble homologué HAR de
type H05VV-F ou du même type que celui fourni par Reber.
- L'usage et l'expérience vous permettront d'obtenir les meilleurs résultats avec les différents
aliments.
- Placer l'appareil sur une surface plane et éviter les positions pouvant entraîner la chute de
l'appareil.
- L'appareil doit être relié à une prise de courant toujours aisément accessible et de même
voltage que celui mentionné sur l'étiquette de données techniques collée sur le socle noir
de l'appareil.
- En cas de défaut ou mauvais fonctionnement, ne pas démonter l'appareil. Veuillez prendre
contact avec le SAV le plus proche. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par une personne du SAV ou par une personne qualifiée, par un câble du même
type que celui fourni.
- Niveau de pression acoustique inférieur à 60 dBA.
INFORMATIONS SUR LE CONDITIONNEMENT SOUS-VIDE
MISE SOUS-VIDE: La mise sous-vide enlève l'air d'un sachet ou d'un récipient, pour protéger
les aliments des effets dangereux dus au contact avec l'oxygène, comme l'oxydation ou le
développement des moisissures ou des bactéries. Pour garder le plus longtemps possible
les effets du conditionnement sous-vide, les récipients ou les sachets doivent être correctement
fermés.
CONSERVATION SOUS-VIDE: Pour la conservation, des aliments surtout, il faut garder,
une fois sous vide, des conditions particulières d'humidité et de température (par exemple,
dans le cellier, dans le réfrigérateur ou dans le congélateur). Le conditionnement sous-vide,
combiné aux méthodes classiques de conservation, prolonge le temps de conservation des
aliments et, surtout, aide à préserver inaltérés la saveur, le parfum, la couleur et les qualités
organoleptiques des aliments.
POURQUOI CONSERVER SOUS-VIDE?
POUR ECONOMISER DE L'ARGENT: Il vous sera possible d'acheter des produits en quantité
et dans les périodes les plus indiquées et les conserver frais grâce à la conservation sous-
vide!
POUR EVITER LE GASPILLAGE: L'excédent d'aliments, soit frais soit cuisinés, ne sera plus
perdu, mais il vous sera possible de les conserver et les utiliser ultérieurement!
POUR EVITER DES PERTES DE TEMPS: Il vous sera possible de cuisiner vos plats en
avance, les conserver sous-vide et les utiliser quand nécessaire simplement en les réchauffant!
POUR SAUVEGARDER L'HYGIENE: Le conditionnement sous-vide empêche le
développement des bactéries et des moisissures et vous permet l'utilisation du réfrigérateur
et du congélateur sans risque de contamination entre les aliments et en évitant les mauvaises
odeurs!
POUR LA SIMPLICITE : Les appareils de mise sous-vide Reber vous permettent d'obtenir
à la maison un sous-vide de qualité professionnelle, avec une machine adaptée à vos besoins
et vos exigences et une gamme complète d'accessoires pour tous les besoins: sachets pour
la mise sous-vide à usage multiple, récipients en polycarbonate pour usage au congélateur
et au four à micro-ondes, couvercles universels de plusieurs formes pour les utiliser avec
des conserves en verre, terrines et récipients normalement utilisés à la maison!
38