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Frittura
Fritteuse
I
Friteuse
I
Friggitrice
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Inhaltszusammenfassung für mio star Frittura

  • Seite 1 Frittura Fritteuse Friteuse Friggitrice 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 1 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 2 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 2 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    − Öl vorwärmen − Korb füllen / Frittieren − Richtiges Frittieren − Tiefkühlkost frittieren − Anwendungstipps − Verwendungsdauer des Frittieröls/-fetts − Nach dem Frittieren − Frittierbehälter entleeren, Öl/Fett filtrieren und aufbewahren 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 1 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    − Fritteuse nur an den Traggriffen halten − Bei der Wahl des Anwendungsortes müssen folgende Punkte be- rücksichtigt werden: − Gerät auf eine trockene, stabile, ebene und hitzebeständige Standfläche und nicht direkt unter eine Steckdose stellen. Min- 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 2 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 5 − Eindringen in das Gehäuse des Grundgerätes mit irgendwelchen Ge- genständen sowie das Öfnen des Gehäuses ist strengstens verboten − Nur Original-Ersatzteile verwenden − Verbrauchtes Öl nicht in den Abluss leeren, sondern bei der Öl- sammelstelle deponieren 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 3 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 6: Auf Einen Blick / Kurzanleitung

    – Heiss; nur an Griff festhalten! – Kabelfach (auf Rückseite) Frittierbehälter – 2.8- 3.8 Liter Öl; «MIN / MAX»- Markierung beachten – Heiss! Gehäuse mit Griffen – Während Betrieb nicht verschieben Gummifüsse 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 4 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 7: Rückseite

    – Zum Hochziehen des Bedien- «RESET»-Taste teils/Heizkörpers – Überhitzungsschutz zurücksetzen (Seite 18) Kabelfach – Vor Gebrauch Kabel komplett rausziehen – Nach Gebrauch Kabel in Fach zurückschieben Netzkabel /-stecker – Trocken halten 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 5 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 8: Hinweise Zu Dieser Anleitung

    Vor dem ersten Gebrauch alle Teile, ausser Heizkörper, mit warmem Wasser und etwas Spülmittel sorgfältig reinigen und gut abtrocknen. Den Heizkörper nur mit einem angefeuchteten Tuch abwischen (siehe «Reinigung» Seite 16). 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 6 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 9: Verwendungszweck

    – Fett in Stücke teilen und in einem separaten Topf schmelzen. Um eine Verbrennungsgefahr beim Umfüllen zu vermeiden, Fett nur so heiss werden lassen, dass es sich gerade im flüssigen Zustand be- findet («MAX»-Markierung in Fritteuse beachten!) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 7 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 10: Aufstellen

    Vor dem Füllen des Frittierkorbes muss der Griff eingesetzt werden: – Beide Enden der Metallstäbe zusammendrücken (1.), in die entspre- chenden Metallschlaufen (links und rechts) führen und loslassen (2.). Wichtig! Vor Inbetriebnahme der Fritteuse muss der Giff komplett eingerastet sein 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 8 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 11: Frittieröl/-Fett Einfüllen

    «MIN»- und «MAX»-Markierungen liegen) − Nur hochwertiges Öl/Fett verwenden − Tipp: Innenseite des Sichtfensters mit wenig Öl einstreichen, damit sich das Fenster nicht beschlagen kann und die Sicht in die Fritteuse behindert wird 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 9 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 12: Öl Vorwärmen

    (und die grüne Temperaturanzeige erlischt solange, bis die richtige Temperatur wieder erreicht ist) – Die Vorwärmphase dauert ca. 10–15 Min. Hinweise: − Fritteuse während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt lassen 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 10 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 13: Korb Füllen / Frittieren

    − Korb mit Frittiergut ganz entnehmen und Deckel wieder aufsetzen Achtung! − Während des Frittiervorgangs entweicht heisser Dampf aus den Dampfaustrittsöffnungen sowie beim Öffnen des Deckels! (Deckel nur am Griff halten!) − Deckel- und Gehäuseoberflächen werden heiss: nicht berühren! 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 11 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 14: Richtiges Frittieren

    − Tiefkühlkost hat eine sehr niedrige Temperatur. Beim Frittieren wird daher die Temperatur des Öls/Fetts erheblich herabgesetzt. Tief- kühlkost erst ein- bis zweimal kurz in das heisse Öl/Fett tauchen Hinweis: − Frittierangaben auf der Rückseite der Tiefkühlkost-Packung beachten 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 12 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 15: Anwendungstipps

    − Achtung: Sollte trotz ausreichender Öl-/Fettmenge der Sicher- heitsschalter erneut das Gerät ausschalten, Gerät durch den MIGROS-Service kontrollieren lassen! − Niemals Fett in Tafelform in der Fritteuse zum Schmelzen bringen 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 13 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 16: Verwendungsdauer Des Frittieröls/-Fetts

    − Frittiergut auf Küchenpapier gut abtropfen lassen − Für gleichmässiges Abkühlen, Stücke evtl. einmal wenden − Öl/Fett (ca. 3 Stunden) abkühlen lassen. Anschliessend Frittierbe- hälter entleeren und Öl/Fett filtrieren (siehe Seite 15) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 14 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 17: Frittierbehälter Entleeren, Öl/Fett Filtrieren Und Aufbewahren

    – Öl durch ein feinmaschiges Sieb in einen Behälter giessen Wichtig! − Verbrauchtes Öl oder Fett nicht in den Abfluss leeren, sondern bei der Altöl-Sammelstelle in Ihrer Gemeinde abgeben (Umweltschutz!) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 15 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 18: Reinigung

    Der Frittierbehälter kann auch in den Geschirrspüler gegeben werden − Gehäuse aussen mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen, um eventuelle Fettspritzer oder Kondenswassertropfen zu entfernen − Keine scheuernden Reinigungs- oder Reinigungshilfsmittel verwenden 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 16 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 19: Aufbewahrung / Wartung

    Ihnen, das Gerät in der Verpackung aufzubewahren Wartung – Ausser einer gelegentlichen Funktionskontrolle benötigt die Fritteuse keinerlei weitere Wartung. Wichtig: Bei Störungen, defektem Gerät oder Verdacht auf Defekt nach einem Sturz sofort Netzstecker ziehen 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 17 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 20: Sicherung Zurücksetzen

    – Das Gerät kann jetzt wieder betrieben werden Achtung! – Sollte trotz ausreichender Öl-/Fettmenge der Sicherheitsschalter er- neut das Gerät ausschalten, Gerät unbedingt durch den MIGROS- Service kontrollieren lassen und nicht weiter verwenden! 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 18 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 21: Störungen

    (s. Seite 11) Überhitzungsschutz schaltet Frittierbehälter ist nicht oder nur Gerät abkühlen lassen und feh- Gerät vollständig aus unzureichend mit Öl/Fett gefüllt lende Öl-/Fettmenge ergänzen. Danach den Rückstellschalter betätigen (s. Seite 18) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 19 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 22 Schutzsicherung Thermosicherung beschädigt muss ersetzt werden In der Fritteuse wurde Fett in An den MIGROS-Service wenden, Schutzsicherung Tafelform geschmolzen und muss ersetzt werden dadurch die Thermosicherung beschädigt 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 20 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 23: Rezepte

    – Je 1 EL Füllung auf jedes Ende eines Streifens geben. Teigecken da- rüber schlagen, so dass ein Dreieck entsteht. Übers Eck weiterfalten, bis sich die zwei Päckchen in der Mitte treffen. Mit einem diagonalen Schnitt trennen – Enden etwas befeuchten und andrücken 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 21 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 24 Ausbackteig: – 1 grosses Ei – 1 EL Maisstärke – ca. 1.2 dl kaltes Wasser – ½ TL Salz – 125 g Mehl – 1 TL Backpulver – 1 EL Erdnussöl 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 22 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 25 – Sauce als Dip zur Tempura servieren Tipps: – Die einzelnen Stücke mit Hilfe von Essstäbchen oder einer grossen Pinzette durch den Teig ziehen – Tempura-Teigmischung «Asian Home Gourmet» aus Ihrer MIGROS verwenden 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 23 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 26 – Frittierkorb nach ca. 30 Sek. leicht schütteln (Korb nicht anheben) – Fischstücke 3½ Min. vorfrittieren – Frittiergut komplett abkühlen lassen Frittierphase «2» – Fischstücke einzeln 3 Min. knusprig ausbacken – Auf Haushaltpapier abtropfen lassen 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 24 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 27: Entsorgung

    − Ausgediente Geräte bei einer Verkaufsstelle zur kostenlosen, fachge- rechten Entsorgung abgeben − Geräte mit gefährlichem Defekt sofort entsorgen und sicherstellen, dass sie nicht mehr verwendet werden können − Geräte nicht mit dem Hauskehricht entsorgen (Umweltschutz!) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 25 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 28: Technische Daten

    – stufenlos regulierbar: ca. 130 − 190 ºC − mit Kontrolllanzeige Kabelfach vorhanden Zulassung CE / S+ M-Garantie 2 Jahre Im Interesse der technischen Weiterentwicklung sind Konstruktions- oder Ausführungsänderungen am Gerät vorbehalten. MIGROS-GENOSSENSCHAFTS-BUND, CH-8031 Zürich 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 26 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 29 − Remplir le panier/Frire − Bien frire − Frire les aliments surgelés − Conseils d’utilisation − Durée d’utilisation de l’huile de friture/graisse − Après la friture − Vider la bassine, filtrer, conserver l’huile/la graisse 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 27 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 30: Consignes De Sécurité

    − Pour choisir l’emplacement de la friteuse tenir compte des éléments suivants: − placer l’appareil sur une surface sèche, stable, plane et résistante à la chaleur et pas directement sous une prise de courant. Maintenir une 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 28 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 31 «OFF») et la débrancher − N’utiliser que les pièces de rechange originales − Ne pas éliminer l’huile dans les tuyaux d’écoulement, la déposer dans un centre de récolte des déchets prévus à cet effet 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 29 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 32: En Un Clin D'oeil/ Bref Mode D'emploi

    Bassine pour friture – 2.8- 3.8 litres d’huile; toujours respecter les repères «MIN / MAX» – chaud! Corps de l’appareil avec poignées latérales – ne pas déplacer quand l’appareil fonctionne Pieds en caoutchouc 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 30 26.09.13 / KW 39 20:01...
  • Seite 33: Arrière De L'appareil

    (p. 44) Logement du cordon – extraire entièrement le cordon avant utilisation de l’appareil – après utilisation, ranger le cor- don dans son logement Cordon d’alimentation et fiche – maintenir secs 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 31 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 34: A Propos De Ce Mode D'emploi

    Avant la 1ère mise en marche, nettoyer soigneusement tous les élé- ments, excepté l’élément chauffant, à l’eau chaude additionnée de li- quide vaisselle et ensuite les essuyer. Ne nettoyer l’élément chauffant qu’avec un chiffon légèrement humide (voir «Nettoyage», p. 42). 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 32 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 35: Utilisation De L'appareil

    – Faire fondre les morceaux de gras dans une casserole à part. Pour éviter le risque de brûlure il faut chauffer la graisse et la verser dans la friteuse dès qu’elle est à l’état liquide (respecter la marque «MAX» dans la friteuse!) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 33 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 36: Mise En Place

    – Pincer sur les deux extrémités en métal (1.), les enfiler dans les deux ergots métalliques (à gauche et à droite) et les relâcher (2.). Important! Bien encastrer la poignée avant de mettre la friteuse en marche 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 34 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 37: Remplir D'huile/Graisse À Frire

    − N’utiliser que de l’huile/de la graisse de bonne qualité − Conseil: pour que le hublot ne s’embue pas et que l’on puisse voir dans la friteuse, passer un peu d’huile sur la partie interne du hublot 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 35 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 38: Préchauffer L'huile

    (et le voyant vert reste éteint tant que la température n’est pas atteinte) − La phase de préchauffe dure de 10 à 15 minutes Recommandations: − ne jamais laisser la friteuse en marche sans surveillance 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 36 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 39: Remplir Le Panier/Frire

    − Lors de la friture, de la vapeur très chaude sort par les orifices d’éva- cuation et lorsque vous ouvrez le couvercle (toujours saisir le cou- vercle par sa poignée)! − Le couvercle et le corps de l’appareil deviennent très chauds: ne pas toucher! 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 37 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 40: Bien Frire

    Il est donc conseillé de plonger les aliments surgelés une ou deux fois brièvement dans l’huile chaude avant de les frire Recommandation: − respecter les indications concernant la friture mentionnées à l’arrière de l’emballage des surgelés 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 38 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 41: Conseils De Cuisson

    − Attention: si bien qu’il y ait suffisamment d’huile/graisse dans la friteuse, le dispositif de sécurité antisurchauffe se déclenche à nouveau, faire contrôler la friteuse auprès de MIGROS-Service! − Ne jamais faire fondre de bloc de graisse directement dans la friteuse 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 39 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 42: Durée D'utilisation De L'huile De Friture/Graisse

    − Egoutter les aliments frits en les posant sur du papier de cuisine − Pour les refroidir uniformément, les retourner éventuellement − Laisser refroidir l’huile/la graisse (env. 3 heures), ensuite la vider et la filtrer (voir page 41) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 40 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 43 − encore filtrer l’huile à travers une passoire à trous fins Important! − Ne pas jeter l’huile ou la graisse usagée dans l’évier: la déposer dans un centre de récolte des huiles usagées de votre commune (protec- tion de l’environnement!) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 41 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 44: L'huile/La Graisse

    − Nettoyer l’extérieur de la friteuse avec un chiffon souple et humide, pour éliminer les éventuelles éclaboussures de graisse ou les gouttes d’eau condensée − Ne jamais utiliser ni de produits, ni d’accessoires d’entretien abrasifs 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 42 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 45: Rangement / Entretien

    – Excepté un contrôle régulier de son bon fonctionnement, la friteuse ne nécessite aucun entretien. Important: en cas de problème, d’appareil défectueux ou de dom- mage supposé après une chute, débrancher immédiatement la fri- teuse 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 43 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 46: Réinsérer La Sécurité

    Attention: si toutefois, malgré une quantité suffisante d’huile/graisse dans la friteuse, le dispositif de sécurité antisurchauffe se déclenche à nouveau et éteint l’appareil, ne plus l’utiliser et le faire contrôler par MIGROS-Service! 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 44 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 47: Problèmes

    Actionner le bouton de réinitialisation (v. page 44) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 45 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 48 été mis à s’adresser à MIGROS-Service fondre directement dans la friteuse pour faire remplacer le dispositif et le dispositif de sécurité a été de sécurité endommagé 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 46 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 49: Recettes

    à ce qu’il soit fermé de tous côtés. Sépa- rer avec une coupure diagonale – puis humidifier le dernier bord et appuyer lègèrement dessus pour qu’il adhère et se ferme 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 47 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 50 – env. 1.2 dl d’eau froide – ½ cuillère à café de sel – 125 g farine – 1 cuillère à café de levure en poudre – 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 48 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 51 – Servir avec la tempura avec la sauce dip Conseils: – pour enrober les morceaux de pâte utiliser un bâton de brochette ou une grosse pince – Utiliser le mélange tempura «Asian Home Gourmet» de votre MIGROS 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 49 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 52 Friture phase «2» – Remettre un par un les morceaux de poisson dans le panier et les frire pendant 3 minutes – Puis les laisser s’égoutter sur du papier de cuisine 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 50 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 53: Elimination

    élimination gratuite et conforme aux règles – Eliminer immédiatement les appareils avec un défaut dangereux en s’assurant qu’ils sont inutilisables – Ne pas jeter les appareils dans les ordures ménagères (protection de l’environnement!) 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 51 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 54: Données Techniques

    Logement pour cordon inclus Homologation CE / S+ M-garantie 2 ans Sous réserve de modifications de conception et de fabrication dans l’intérêt du progrès technique. FÉDÉRATION DES COOPÉRATIVES MIGROS, CH-8031 Zurich 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 52 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 55 − Prima della messa in funzione iniziale − Impiego Smaltimento − Da sapere sull’olio/sul grasso da frittura Dati tecnici − Collocazione − Riempimento con olio o grasso da frittura − Preriscaldamento dell’olio − Riempimento del cestello/frittura − Frittura corretta − Frittura dei surgelati − Consigli d’uso −...
  • Seite 56: Avvertenze Di Sicurezza

    Mantenere una distanza minima di 60 cm da lavandini e rubinetti d’acqua. Non collocare l’apparecchio alla luce diretta del sole 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 54 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 57 2.8 e massimo 3.8 litri (osservare le indicazioni «MIN» e «MAX» − Accendere l’apparecchio solo se la vasca per la frittura e la re- sistenza sono inseriti e la friggitrice è piena d’olio! Non fondere il grasso nella friggitrice −...
  • Seite 58: In Breve / Istruzioni Brevi

    6. Il cestello va riempito al massimo fino ai 3 della sua capacità, ap- pendere quindi il cestello al bordo superiore e chiudere il coperchio 7. Frittura: abbassare lentamente il cestello e scuotere di tanto in tanto 8. Non appena il contenuto da friggere ha ottenuto un bel colore do- rato, sollevare il cestello e scuotere/far sgocciolare leggeremente 9.
  • Seite 59: Gruppo Comandi

    – Riprostinare il dispositi- vo antisurriscaldamento Scomparto per cavo (pagina 70) – Estrarre completamente il cavo prima dell’uso – Dopo l’uso inserire il cavo nello scomparto Cavo di alimentazione e spina – Mantenere asciutti 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 57 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 60: A Proposito Delle Presenti Istruzioni D'uso

    La resistenza può essere pulita solo con un panno umido e quindi asciugata (v. inoltre «Pulizia» a p. 68). 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 58 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 61: Impiego

    – I grassi animali non sono indicati. Utilizzare quindi esclusivamente grassi vegetali puri (per es. grasso di cocco) – Il burro o la margarina non sono indicati per la frittura – Non far sciogliere mai il grasso in panetti direttamente nella friggitrice.
  • Seite 62: Collocazione

    – Premere insieme le parti finali delle due bacchette di metallo (1.), in- serire nelle rispettive condotte di metallo (a sinistra e a destra) e rila- sciare (2.). Importante! Prima di mettere in funzione la friggitrice, fare scattare il manico in posizione 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 60 26.09.13 / KW 39 20:02...
  • Seite 63: Riempimento Con Olio O Grasso Da Frittura

    – Attenzione: vapore bollente! Prima dell’uso il coperchio e il cestello di frittura devono essere perfettamente asciutti! – Versare l’olio nella vasca. Il livello dell’olio deve trovarsi tra gli indica- tori di livello «MIN» e «MAX» riportati sulla parete interna della vasca olio max.
  • Seite 64: Preriscaldamento Dell'olio

    − Una volta raggiunta la temperatura selezionata, la spia verde di controllo della fase di riscaldamento si accende e il processo di riscaldamento si interrompe. Non appena la temperatura dell’olio da frittura si abbassa, il processo di riscaldamento si riattiva (e la spia verde della temperatura si spegne finché...
  • Seite 65: Riempimento Del Cestello/Frittura

    – Di tanto in tanto scuotere leggermente il cestello da frittura, affinché gli alimenti non si attacchino (soprattutto quelli con la pastella) − Decorso il tempo di frittura sollevare il cestello con l’aiuto del ma- nico e controllare se è stato raggiunto il grado di doratura desiderato −...
  • Seite 66: Friggere In Modo Corretto

    Inoltre la frittura assorbe troppo grasso e la cottura non risulta uniforme − La frittura degli alimenti è più regolare se gli stessi vengono di- sposti ai bordi del cestello, lasciando possibilmente vuota la parte centrale −...
  • Seite 67: Consigli Per La Frittura

    Falafel 3 − 4 min. 180 °C Anelli di cipolle 1 − 2 min. 160 °C Chips di patate dolci (fase di frittura 1) 190 °C 2 min. Chips di patate dolci (fase di frittura 2) 3 min. 190 °C Funghi 3 −...
  • Seite 68: Durata Di Utilizzo Dell'olio/Del Grasso Da Frittura

    − All’olio/al grasso da frittura utilizzato di frequente non aggiungere olio/grasso fresco (l’olio/grasso fresco si deteriora più velocemente!) − Dopo ogni frittura filtrare l’olio/il grasso raffreddato (vedi pagina 67) − Non utilizzare il medesimo olio per alimenti dolci o piccanti −...
  • Seite 69: Svuotare La Vasca, Filtrare E Conservare L'olio/Il Grasso

    – Versare l’olio in un ricipiente resistente al calore (v. paragrafo prece- dente) − Appendere il cestello con il supporto al bordo superiore della vasca − Mettere della carta da cucina ben assorbente nel cestello da frittura (o in un imbuto termostabile) carta da −...
  • Seite 70: Pulizia

    6.3 Conservare l’olio L’olio/il grasso filtrato non deve essere conservato nella friggitrice. Conservare l’olio/il grasso da frittura in un contenitore chiuso in un luogo scuro e fresco. In questo modo non si altera (consiglio: annotare quando e per cosa è stato utilizzato).
  • Seite 71: Custodia / Manutenzione

    Importante: in caso di guasto, di apparecchio difettoso o di sospetto di guasto in caso di caduta estrarre immediatamente la spina dalla presa di corrente 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 69 26.09.13 / KW 39 20:03...
  • Seite 72: Riattivare Il Dispositivo Di Sicurezza

    – Ora la friggitrice è nuovamente pronta all’uso Attenzione: – se malgrado la quantità d’olio/di grasso sufficiente, l’interruttore di si- curezza dovesse spegnere nuovamente l’apparecchio, far controllare la friggitrice presso MIGROS-Service e non utilizzarla più! 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 70 26.09.13 / KW 39 20:03...
  • Seite 73: Guasti

    (v. pagina 59) il cestello da frittura è troppo pieno ridurre la quantità di alimenti il cestello è riempito in modo errato riempire il cestello ai bordi (v. pagina 63)
  • Seite 74 (v. pag. 70) sicurezza ha spento l’apparecchio la vasca non contiene olio/grasso o lasciar raffreddare l’apparecchio L’olio/il grasso da frittura ne contiene troppo poco e aggiungere la quantità d’olio/ non si riscalda di grasso mancante. Azionare il pulsante di ripristino (v.
  • Seite 75: Ricette

    Separare con un taglio diagonale – alla fine inumidite l’ultimo lembo di pasta e premetelo leggermente 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 73 26.09.13 / KW 39 20:03...
  • Seite 76 74 Ricette Friggere: – riscaldate l’olio di frittura a 180 °C – friggete le porzioni di «samosas» per 3-4 minuti – ponetele a sgocciolare su un foglio di carta assorbente. Servitele cal- de o fredde con una salsa al peperoncino o del raita di cetriolo (= dip...
  • Seite 77 – Servire con la salsa da intingere Suggerimenti: – Per intingere i singoli pezzetti nella pastella servirsi di spiedini o di una pinza – Utilizzare la miscela «Tempura» della linea «Asian Home Gourmet» dalla vostra MIGROS 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 75 26.09.13 / KW 39 20:03...
  • Seite 78 – Intingere il pesce nella pastella Fase di frittura «1» – Riscaldare l’olio da frittura (olio d’arachidi) a 180 °C max. – Ad una ad una mettere le fettine di pesce nella friggitrice – Dopo ca. 30 sec. scuotere leggermente il cestello (non alzarlo) –...
  • Seite 79: Smaltimento

    Peso dell’apparecchio di base ca. 5 kg Materiali – Corpo dell’apparecchio acciaio inox / plastica – Coperchio plastica, acciaio (inox) e vetro − Cestello da frittura acciaio nichelato − Vasca acciaio inox Capacità − Olio min. 2.8, max. 3.8 litri Quantità...
  • Seite 80 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 78 26.09.13 / KW 39 20:03...
  • Seite 81 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 79 26.09.13 / KW 39 20:03...
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  • Seite 84 17.00 alle 18.30 e sabato). von 17.00 – 18.30 Uhr und Samstag). www.migros.ch/contact www.migros.ch/contatto www.migros.ch/kontakt Art. 7174.236 I Änderungen vorbehalten I Sous réserve de modifications I Con riserva di modifiche I V02/39/13 7174.236--Frittura-D-F-I-03 SW--Neue Literangabe.indd 82 26.09.13 / KW 39 20:03...

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