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Funktion von Induktions Kochfeldern
Induktions-Kochfelder sind sehr reaktionsschnell, fein regulierbar, leistungsstark, wirt-
schaftlich und sicher.
In ihrer Wirkungsweise unterscheiden sie sich wesentlich von konventionellen Kochfel-
dern oder Kochplatten. Die unter der Glaskeramikplatte liegende Induktionsspule er-
zeugt ein schnell wechselndes Magnetfeld, welches direkt den magnetisierbaren
Boden des Kochgeschirrs erhitzt.
Voraussetzung für das Arbeiten mit einem Induktions-Kochfeld ist die Benut-
zung von Kochgeschirr mit magnetisierbarem Boden.
Die Glaskeramikplatte bleibt dabei relativ kühl, da sie nur durch das heisse Kochge-
schirr aufgewärmt wird.
Wird das Kochgeschirr von der Kochzone entfernt, unterbricht die Leistungszufuhr
sofort.
Restwärmeanzeige
Solange die Gefahr für eine Verbrennung besteht, leuchtet nach dem Ausschalten in
der Anzeige
.
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