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Verwenden des fleischwolf-Zubehörs
WARNUNG
Gefahr durch
rotierende Messer
Verwenden Sie stets den
Stopfer/Schlüssel.
Stecken Sie keine Finger in die
Öffnungen.
Verwenden Sie das Gerät
außerhalb der Reichweite
von Kindern.
Andernfalls kann es zu
abgetrennten Gliedmaßen
oder Schnitten kommen.
1. Schneiden Sie die Zutaten in schmale
Streifen oder Stücke. Geben Sie diese in den
Einfülltrichter. Fleisch sollte in lange, schmale
Steifen geschnitten werden.
2. Schalten Sie die Küchenmaschine auf
Geschwindigkeitsstufe 4 und geben Sie die
Zutaten mit Hilfe des Stopfers/Schlüssels in
den Einfülltrichter.
HINWEIS: Beim Verarbeiten großer Mengen
von Zutaten mit hohem Feuchtigkeitsanteil
wie Tomaten oder Trauben kann im Trichter
Flüssigkeit stehen. Um die Flüssigkeit
abzulassen, halten Sie die Küchenmaschine in
Betrieb. Geben Sie keine weiteren Zutaten in
den Trichter, bis die Flüssigkeit verschwunden ist.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät.
grobe Mahlscheibe
– zum Zerkleinern von rohem und
gekochtem Fleisch, festem Gemüse,
trockenen Früchten und Käse.
feine Mahlscheibe – zum
Zerkleinern von rohem Fleisch,
gekochtem Fleisch für Aufstriche und
Semmelbröseln.
fleischwolf-Zubehör*
Zerkleinern von fleisch – Für eine bessere
Mischung und zartere Ergebnisse sollten Sie
Rind zwei Mal durch den Wolf drehen. Sie
erhalten beste Ergebnisse, wenn Sie sehr kaltes
oder leicht gefrorenes Fleisch zerkleinern.
Fettiges Fleisch sollte nur ein Mal zerkleinert
werden.
Zerkleinern von Brot – Um Brot zu Bröseln
zu zerkleinern, muss das Brot entweder im
Ofen getrocknet sein, sodass sich keinerlei
Feuchtigkeit mehr darin befindet, oder es darf
gar nicht trocken sein (ganz frisch). Teilweise
getrocknetes Brot kann den Fleischwolf
verstopfen.
HINWEIS: Sehr harte, feste Speisen wie
vollständig trockenes, selbst gebackenes Brot
sollten nicht durch den Fleischwolf gedreht
werden. Selbst gebackenes Brot sollte frisch
zerkleinert und anschließend im Ofen oder an
der Luft getrocknet werden.
Lösen des Sprengrings – Wenn der Sprenring
sich nicht von Hand losdrehen lässt, verwenden
Sie den Stopfer/Schlüssel, um den Ring gegen
den Uhrzeigersinn zu lösen.
HINWEIS: Verwenden Sie den Stopfer/Schlüssel
NICHT, um den Sprengring anzuschrauben
– dabei könnte das Fleischwolf-Zubehör
beschädigt werden.
Reinigen des fleischwolf-Zubehörs
Zerlegen Sie den Fleischwolf zuerst in seine
Einzelteile.
Die folgenden Teile sind spülmaschinengeeignet:
• Fleischwolfgehäuse
• Förderschnecke
• Sprengring
• Stopfer/Schlüssel
Die folgenden Teile sollten in warmem
Seifenwasser mit der Hand gewaschen und
anschließend gründlich abgetrocknet werden:
• Stahlmesser
• Mahlscheiben
* Fleischwolf-Zubehör wird separat verkauft.
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