Verwandte Anleitungen für Miele EVS 7010
Inhaltszusammenfassung für Miele EVS 7010
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Einbau-Vakuumierschublade Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de-DE M.-Nr. 11 230 030...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen .............. 4 Ihr Beitrag zum Umweltschutz................ 13 Übersicht...................... 14 Ansicht Schublade ....................14 Bedien- und Anzeigeelemente ................15 Mitgeliefertes Zubehör ..................16 Erste Reinigung .................... 17 Bedienung ...................... 18 Wichtige Hinweise zur Nutzung ................18 Tipps........................19 Verwendung der Vakuumierstufen ................ - Seite 3 Inhalt Elektroanschluss .................... 51 Kundendienst....................... 54 Kontakt bei Störungen ..................54 Typenschild ......................54 Garantie ......................... 54...
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Seite 4: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schä- den an der Schublade. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und... - Seite 5 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung Diese Schublade ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsüblichen Aufstellumgebungen bestimmt. Diese Schublade ist nicht für die Verwendung im Außenbereich bestimmt. Verwenden Sie die Schublade ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Vakuumieren und Einschweißen von Lebensmitteln in dafür geeigneten Vakuumierbeuteln, zum Vakuumieren von Einweck- gläsern, Gläsern mit Twist-off-Deckel und vakuumfesten Behältern aus Kunststoff oder Edelstahl.
- Seite 6 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter 8 Jahren müssen von der Schublade ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab 8 Jahren dürfen die Schublade nur ohne Aufsicht bedie- nen, wenn ihnen die Schublade so erklärt wurde, dass sie sie sicher bedienen können.
- Seite 7 Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen an der Schublade können Ihre Sicherheit gefähr- den. Kontrollieren Sie sie auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie nie- mals ein beschädigtes Gerät in Betrieb.
- Seite 8 Garantieansprüche gehen verloren, wenn die Schublade nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird. Nur bei Originalersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht werden. Wenn der Netzstecker von der Anschlussleitung entfernt wird oder...
- Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss die Schublade vollständig vom Elektronetz getrennt sein. Stellen Sie dies sicher, indem Sie – die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder – die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz heraus- schrauben oder –...
- Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr. Der Schweißbalken wird bei Betrieb heiß. Auch die Schweißnaht des Vakuumierbeutels ist nach dem Schweiß- vorgang stark erwärmt. Berühren Sie den Schweißbalken und die Schweißnaht nicht unmittelbar nach dem Vakuumiervorgang. Brandgefahr. Bewahren Sie keine leichtentzündlichen Stoffe und Materialien in der Nähe der Schublade auf.
- Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen Die Feuchtigkeit von Speisen oder Getränken kann zu Korrosion führen. Verwenden Sie die Schublade nicht zum Aufbewahren von Speisen oder Getränken. Führen Sie niemals an der Schublade angeschlossene Schläuche in Körperöffnungen ein. Vakuumieren von Einweckgläsern und Gläsern mit Twist-off-Deckel in der ge- schlossenen Vakuumkammer: ...
- Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen Reinigung und Pflege Stromschlaggefahr. Der Dampf eines Dampfreinigers kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursa- chen. Verwenden Sie zur Reinigung niemals einen Dampfreiniger.
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Seite 13: Entsorgung Der Transportverpackung
Nutzen Sie stattdessen die offiziellen, eingerichteten Sammel- und Rücknah- mestellen zur Abgabe und Verwertung der Elektro- und Elektronikgeräte bei Kommune, Händler oder Miele. Für das Löschen etwaiger personenbezogener Daten auf dem zu entsorgenden Altge- rät sind Sie gesetzmäßig eigenverant- wortlich. Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersi-... -
Seite 14: Übersicht
Übersicht Ansicht Schublade a Abdeckung Luftfilter (siehe Kapitel „Einbau“) b Glasdeckel mit Kammerdichtung Der Glasdeckel lässt sich am einfachsten schließen, wenn Sie ihn auf dem klei- nen schwarzen Dreieck nach unten drücken. c Schweißbalken in der Vakuumwanne und Gegendruckbalken an der Unterseite des Glasdeckels d Schubladenfront mit Push2open Mechanismus Die Schublade lässt sich durch leichtes Drücken auf die Blende öffnen und... -
Seite 15: Bedien- Und Anzeigeelemente
Übersicht Bedien- und Anzeigeelemente Sensortasten a Schublade ein-/ausschalten b Vakuumierstufe einstellen c Verschweißstufe einstellen/Beutel vorzeitig verschweißen d Vakuumierstufe für externe Behälter einstellen e Vakuumiervorgangs für externe Behälter starten f Vakuumier-/Schweißvorgang abbrechen/Trocknungslauf abbrechen g Trocknungslauf durchführen Hinweis: Diese Sensortaste leuchtet nur, wenn ein Trocknungslauf durchgeführt werden sollte oder muss (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“, Abschnitt „Trocknungslauf durchführen“). -
Seite 16: Mitgeliefertes Zubehör
Übersicht Mitgeliefertes Zubehör Sie können mitgeliefertes sowie weite- res Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel „Nachkaufbares Zube- hör“). Die mitgelieferten Vakuumierbeutel sind nicht für die Verwendung im Druckdampfgarer geeignet. Vakuumierbeutel VB 1828 50 Beutel zum Aufbewahren und Sous- vide-Garen von flüssigen und festen Le- bensmitteln 180 x 280 mm (BxH), T= 90 µm Vakuumierbeutel VB 2435... -
Seite 17: Schublade Erstmalig Reinigen
Erste Reinigung Entfernen Sie eventuell angebrachte Schutzfolien und Aufkleber. Entfernen Sie nicht die Aufkleber mit Sicherheits- und Einbauhinweisen so- wie das Typenschild. Kundendienst- und Reparaturarbeiten werden erleichtert. Schublade erstmalig reinigen Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus der Schublade. ... -
Seite 18: Bedienung
Bedienung – Vakuumieren Sie nur Beutel, die eine Wichtige Hinweise zur Nutzung maximale Größe von 250 x 350 mm – Vakuumieren Sie ausschließlich Le- (Siegelrandbeutel) oder von 240 x bensmittel. 350 mm (Schlauchbeutel) haben. – Verwenden Sie nur frische und ein- – Wenn Sie Lebensmittel nach dem Va- wandfreie Lebensmittel. -
Seite 19: Tipps
Bedienung – Lagern Sie für die Kühlung geeignete Tipps Lebensmittel nach dem Vakuumieren – Frieren Sie Flüssigkeiten vor dem Va- im Kühlschrank oder frieren Sie sie kuumieren ein. So können Sie den ein. Vakuumierbeutel bis zu ²/₃ füllen. – Wenn Sie Einweckgläser und Gläser –... -
Seite 20: Verwendung Der Vakuumierstufen
Bedienung Verwendung der Vakuumierstufen Für das Vakuumieren stehen 3 Stufen zur Verfügung. Je höher die Vakuumierstufe gewählt wird, desto größer ist das Vakuum. Vakuumier- Verwendungszweck stufe Aufbewahren, Verpacken und Portionieren Geeignet für – sehr druckempfindliche Lebensmittel, z. B. Salat, Beerenobst oder Chips;... -
Seite 21: Verwendung Der Verschweißstufen
Bedienung Verwendung der Verschweiß- stufen Für das Verschweißen der Vakuumier- beutel stehen 3 Stufen zur Verfügung. Die Wahl der Verschweißstufe ist ab- hängig von der Materialstärke des Beu- tels: Je stärker das Material des Beutels ist, desto höher ist die Verschweißstufe zu wählen. -
Seite 22: Beutel Vakuumieren Und Verschweißen
Bedienung Beutel vakuumieren und ver- Verletzungsgefahr durch Implosi- schweißen Beschädigungen am Glasdeckel Füllen Sie den Vakuumierbeutel. können zur Implosion führen. Öffnen Sie die Schublade und den Nehmen Sie die Schublade bei Be- Glasdeckel. schädigungen des Glasdeckels kei- nesfalls in Betrieb. -
Seite 23: Beutel Vorzeitig Verschweißen
Bedienung Beutel vorzeitig verschweißen Wenn Sie während des Vakuumier- vorgangs beobachten, dass Flüssig- Sie können den Vakuumiervorgang vor keiten überzulaufen drohen, können Erreichen der gewählten Vakuumierstu- Sie den Vorgang beenden und den fe beenden und den Beutel verschwei- Beutel vorzeitig verschweißen (siehe ßen. -
Seite 24: Einweckgläser Und Gläser Mit Twist-Off-Deckel Vakuumieren
Bedienung Einweckgläser und Gläser mit Verletzungsgefahr durch Implosi- Twist-off-Deckel vakuumieren Beschädigungen und Risse im Glas Verschließen Sie das Glas mit dem oder Glas-/Twist-off-Deckel können dazugehörigen Glasdeckel und der zur Implosion führen. Gummidichtung oder drehen Sie den Vakuumieren Sie nur Gläser und De- Twist-off-Deckel leicht zu. - Seite 25 Bedienung Nach dem Vakuumiervorgang Es ertönt ein Signal. Öffnen Sie den Glasdeckel. Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen. Der Schweißbalken ist heiß. Berühren Sie den Schweißbalken nicht unmittelbar nach dem Vakuu- miervorgang. Nehmen Sie das Glas aus der Vaku- umwanne.
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Seite 26: Externe Behälter Vakuumieren
Bedienung Externe Behälter vakuumieren Verletzungsgefahr durch Implosi- Die nachfolgende Anleitung beschreibt Externe Behälter aus Glas können das Vakuumieren eines Behälters aus beim Vakuumieren implodieren. dem Vakuumierbehälter-Set der Firma ® Vakuumieren Sie nur vakuumfeste caso Behälter aus Kunststoff oder Edel- stahl. - Seite 27 Bedienung Füllen Sie den Behälter bis maximal Berühren Sie die Sensortaste . 3 cm unter den Rand. Der Vakuumiervorgang startet. Legen Sie den Deckel auf den Behäl- Lassen Sie den Glasdeckel der ter und drücken ihn an. Schublade während des gesamten Va- ...
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Seite 28: Nach Dem Benutzen
Bedienung Nach dem Benutzen Vakuumiervorgang abbrechen Schalten Sie die Schublade mit der Sie können einen Vakuumiervorgang Sensortaste aus. jederzeit abbrechen, z. B. wenn Sie feststellen, dass der Beutelrand nicht Reinigen und trocknen Sie die Schub- richtig positioniert ist oder der Drehver- lade und gegebenenfalls das Zubehör schluss des Behälterdeckels nicht auf wie im Kapitel „Reinigung und Pflege“... -
Seite 29: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Schalten Sie die Schublade zur Reini- Verletzungsgefahr durch Strom- gung aus. schlag. Reinigen und trocknen Sie Schublade Der Dampf eines Dampfreinigers und Zubehör nach jedem Benutzen. kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss ver- ... -
Seite 30: Schubladenfront Und Glasdeckel Reinigen
Reinigung und Pflege Schubladenfront und Glasde- Vakuumadapter reinigen ckel reinigen Reinigen Sie den Vakuumadapter mit einem sauberen Schwammtuch, Entfernen Sie Verschmutzungen und Handspülmittel und warmem Wasser Fingerabdrücke mit einem haushalts- oder mit einem sauberen, feuchten üblichen Glasreiniger oder mit einem Mikrofasertuch. -
Seite 31: Trocknungslauf Durchführen
Reinigung und Pflege Trocknungslauf durchführen Für den Trocknungslauf muss die Va- kuumkammer frei von Gegenständen Durch das Vakuumieren von Lebensmit- und Restflüssigkeiten sein. teln gelangt Feuchtigkeit in den Ölkreis- Reinigen und trocknen Sie gegebe- lauf der Vakuumpumpe. Um die Feuch- nenfalls die Vakuumkammer. -
Seite 32: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ... Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betrieb kommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten spa- ren, da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen. Die nachfolgenden Tabellen sollen Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung oder eines Fehlers zu finden und zu beseitigen. - Seite 33 Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Der Vakuumierbeutel Das zum erfolgreichen Verschweißen erforderliche Va- wird nicht vorzeitig ver- kuum (Vakuumierstufe 1) wurde noch nicht erreicht. schweißt. Berühren Sie die Sensortaste erneut oder so oft, bis der Vakuumiervorgang beendet und der Beutel verschweißt wird.
- Seite 34 Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Der Beutelrand ist nicht Der Beutelrand lag nicht mittig auf dem Schweißbal- komplett verschweißt. ken oder ist verrutscht. Legen Sie den Beutelrand mittig auf den Schweiß- balken. Achten Sie darauf, dass der Beutelrand parallel zum Schweißbalken liegt und ca.
- Seite 35 Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Die Schweißnaht ist an Der Schweißbalken und/oder der Gegendruckbalken einer oder mehreren sind verschmutzt oder es befinden sich Restflüssig- Stellen fehlerhaft/nicht keiten auf dem Schweißbalken. durchgängig ver- Reinigen und trocknen Sie den Schweißbalken schweißt.
- Seite 36 Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Die Sensortaste Durch das Vakuumieren von Lebensmitteln ist Feuch- leuchtet rot. Ein Vakuu- tigkeit in den Ölkreislauf der Vakuumpumpe gelangt. Wenn die Sensortaste rot leuchtet, ist die Schubla- miervorgang kann nicht gestartet werden.
- Seite 37 Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Der Vakuumiervorgang Der Glasdeckel liegt nicht gleichmäßig auf. Gegen- bricht nach 5 Sekunden stände, z. B. der Beutelrand, oder Verschmutzungen ab. Es ertönt ein Signal befinden sich im Auflagebereich der Kammerdich- und das Symbol tung.
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Seite 38: Nachkaufbares Zubehör
Nachkaufbares Zubehör Passend zu Ihren Geräten bietet Miele Vakuumierbeutel ein umfangreiches Sortiment an Miele VB 1828 (50 Stück) Zubehören sowie Reinigungs- und Pfle- geprodukten. Zum Aufbewahren und Sous-vide-Ga- ren von flüssigen und festen Lebensmit- Diese Produkte können Sie ganz leicht teln im Miele Webshop bestellen. -
Seite 39: Sicherheitshinweise Zum Einbau
Die Steckdose muss nach Einbau der Schublade leicht zugänglich sein. Die Schublade darf ausschließlich in Kombination mit den von Miele angegebenen Geräten eingebaut werden. Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantieanspruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemäßen Betrieb nicht mehr gegeben ist. ... -
Seite 40: Hinweise Zum Einbau
Hinweise zum Einbau Die Schublade ist kombinierbar mit folgenden Miele Einbaugeräten: – alle 60 cm breiten Backöfen – alle 60 cm breiten Dampfgarer – alle 60 cm breiten Kaffeevollautomaten – alle 60 cm breiten Mikrowellen – dem 60 cm breiten Dialoggarer Bei Einbau der Schublade mit einem Kombinationsgerät wird das Kombinationsge-... -
Seite 41: Einbaumaße
Einbaumaße Alle Maße sind in mm angegeben. Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank Hinter der Einbaunische darf keine Schrankrückwand vorhanden sein. Wenn die Schublade unter einem Kochfeld eingebaut werden soll, beachten Sie die Hinweise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes. a Überstand der Arbeitsplatte ≤... -
Seite 42: Kombinationsgerät Mit 45 Cm Höhe
Einbaumaße Kombinationsgerät mit 45 cm Höhe Hinter der Einbaunische darf keine Schrankrückwand vorhanden sein. -
Seite 43: Kombinationsgerät Mit 60 Cm Höhe
Einbaumaße Kombinationsgerät mit 60 cm Höhe Hinter der Einbaunische darf keine Schrankrückwand vorhanden sein. -
Seite 44: Seitenansicht
Einbaumaße Seitenansicht A Glasfront: 22 mm Metallfront: 23,3 mm... -
Seite 45: Anschlüsse Und Belüftung
Einbaumaße Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorne b Netzanschlussleitung, L = 2.000 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Lüftungsausschnitt min. 180 cm... -
Seite 46: Einbau
Einbau Luftfilter einbauen und Sicherungs- In der Schublade ist eine Vakuum- schrauben entfernen pumpe mit Öl eingebaut. Um ein Auslaufen des Öls zu vermei- den, transportieren und lagern Sie die Schublade nur in waagerechter Position. Kippen Sie die Schublade nicht und stellen Sie sie nicht hoch- kant auf. - Seite 47 Einbau Drehen Sie die Sicherungsschrau- Schrauben Sie den Luftfilter mithil- ben an der Rückseite der Schubla- fe eines Schraubendrehers auf die de heraus. Vakuumpumpe. Öl kann bei einem Transport der Schublade auslaufen. Bauen Sie vor einem Transport der Schublade unbedingt den Luftfil- ter ...
- Seite 48 Einbau Kippschutz einbauen Schublade einbauen Verletzungsgefahr durch unsach- gemäßen Einbau. Die Schublade ist schwer und kippt im geöffneten Zustand nach vorne. Führen Sie den Einbau mithilfe einer zweiten Person durch. Halten Sie die Schublade geschlos- sen, bis sie durch den mitgelieferten Kippschutz an den Seitenwänden des Umbauschranks gesichert ist.
- Seite 49 Einbau Schublade einbauen und anschließen Bei Erstanschluss der Schublade oder nach einer Stromunterbrechung leuch- Prüfen Sie, ob der Luftfilter eingebaut ten für ca. 10 Sekunden sämtliche und die Sicherungsschrauben an der Sensortasten und Anzeigeelemente zu Rückseite der Schublade entfernt Testzwecken auf (Initialisierung). So- wurden (siehe Kapitel „Einbau“, Ab- bald diese erloschen sind, können Sie schnitt „Schublade vorbereiten“).
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Seite 50: Schubladenfront Ausrichten
Einbau Schubladenfront ausrichten Nach Einbau des Kombinationsgerätes ist es unter Umständen erforderlich, die Schubladenfront auszurichten und das Spaltmaß zwischen Schublade und Kombinationsgerät auszugleichen. Zu diesem Zweck befinden sich hinter der Schubladenfront 2 Schrauben, mit de- nen die Front am Gehäuse der Schubla- de befestigt ist. -
Seite 51: Elektroanschluss
Durch unsachgemäße Installations- nach Einbau der Schublade leicht zu- und Wartungsarbeiten oder Repara- gänglich sein. turen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet. Miele kann nicht für Schäden verant- wortlich gemacht werden, die durch einen installationsseitig fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht wurden (z. B. -
Seite 52: Anschlussdaten
Elektroanschluss Gesamtleistung Vom Netz trennen siehe Typenschild Stromschlaggefahr durch Netz- spannung. Anschlussdaten Während Reparatur- und/oder War- Die erforderlichen Anschlussdaten fin- tungsarbeiten kann ein Wiederein- den Sie auf dem Typenschild. Diese An- schalten der Netzspannung zu einem gaben müssen mit denen des Netzes Stromschlag führen. -
Seite 53: Wechsel Der Netzanschlussleitung
Elektroanschluss Wechsel der Netzanschlusslei- tung Bei Wechsel der Netzanschlussleitung muss der Kabeltyp H 05 VV-F mit ge- eignetem Querschnitt verwendet wer- den, der beim Hersteller oder Kunden- dienst erhältlich ist. -
Seite 54: Kundendienst
Kontakt bei Störungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie Ihren Miele Fachhändler oder den Miele Kundendienst. Die Telefonnummer des Miele Kundendienstes finden Sie am Ende dieses Doku- mentes. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und die Fabrikationsnummer. - Seite 55 Deutschland: Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh Telefon: 0800 22 44 666 (kostenfrei) Mo-Fr 8-20 Uhr Sa+So 9-18 Uhr Telefax: 05241 89-2090 Miele im Internet: www.miele.de E-Mail: info@miele.de Österreich: Miele Gesellschaft m.b.H. Mielestraße 1 5071 Wals bei Salzburg Telefon: 050 800 800 (Festnetz zum Ortstarif;...
- Seite 56 EVS 7010, EVS 7110 de-DE M.-Nr. 11 230 030 / 00...