Poznámka: Kupujte čistý jogurt skladovaný pri nízkej teplote a s aktívnymi baktériami, kde musí byť
symbol aktívnych baktérií alebo symbol množstva aktívnych baktérií, nikdy to nesmie byť acidofilný
nápoj skladovaný pri izbovej teplote a mrazené čerstvé mlieko bez antibiotík.
Použitie:
•
Pripravte si čerstvé mlieko alebo mliečny prášok a aktivovaný jogurt v pomere 10:1, môžete pridať
chuť (ako je džem, šťava, čokoláda, biely cukor, atď.) podľa chute.
3) PRÍPRAVA JOGURTU
a) Zvoľte plnotučné mlieko v prášku alebo balené čerstvé mlieko alebo plnotučné mlieko ako surový
materiál.
•
PLNOTUČNÉ PRÁŠKOVÉ MLIEKO AKO SUROVÝ MATERIÁL:
Rozmiešajte práškové mlieko v horúcej vode a ochlaďte ho pod 38°C~45°C, nastavte správnu
hustotu mlieka.
•
PLNOTUČNÉ MLIEKO AKO SUROVÝ MATERIÁL:
nalejte mlieko do nádoby a uvarte ho pre zničenie baktérií, potom vychlaďte pod 38° ~ 45°.
•
Priamo konzumovateľné balené mlieko je možné použiť rovno ako surové mlieko.
Poznámka: Teplota surového mlieka musí byť pod 38° ~ 40°.
Ak je teplota surového mlieka veľmi nízka, predĺžte podľa toho čas prípravy.
b) Pripravte zmes surového mlieka a jogurtu v pomere 10:1 a zmiešajte, potom nalejte do 7 šálok,
vložte šálky do jogurtovača a dajte veko na jogurtovač.
•
Pripojte jogurtovač k elektrickej sieti.
•
Nastavte čas 6~8 hodín, pamätajte správne predĺžiť pre mrazené balené mlieko až na 9~12 hodín.
Nastavte hustotu a kyslosť podľa času. Čím je dlhší čas prípravy, jogurt je viac kyslý a hustejší.
•
Stlačením tlačidla „Start/Stop" zapnete, jogurtovač začne proces, udržiava automaticky konštantnú
teplotu, odpočítava nastavený čas a na konci sa vypne.
•
Keď uplynie nastavený čas, spotrebič sa automaticky prepne do pohotovostného režimu.
•
Teraz si môžete vychutnať lahodný a výživný jogurt.
•
Chuť bude lepšia po odstátí.
4) CHLADENIE JOGURTU
Zložte veko jogurtovača a uistite sa, aby skondenzovaná vlhkosť nekvapkala do jogurtov. Na nádobky
dajte viečka na nádoby. Vložte jogurt do chladničky na najmenej dve hodiny pred konzumáciou.
Poznámky: životnosť jogurtu v chladničke je v rozsahu osem až maximálne desať dní.
Dátum spotreby je preto D+8 alebo D+10, D predstavuje dátum výroby.
Nikdy nedávajte spotrebič do chladničky.