REMARQUE TRÈS IMPORTANTE
Si vous observez une usure sur les différentes pièces composant l'autocuiseur après un
usage régulier, adressez-vous à notre service d'assistance technique. En cas de doute con-
cernant l'efficacité des dispositifs de sécurité, n'utilisez pas l'autocuiseur, adressez-vous à
l'un des services techniques autorisés.
Si vous devez remplacer certaines pièces de l'autocuiseur, assurez-vous que les pièces de
rechange sont bien d'origine.
TEMPS DE CUISSON
Ces temps de cuissons sont donnés à titre indicatif. Les durées exactes dépendent de la
taille et de l'état des aliments.
ALIMENTS
SOUPES
Soupe de poisson
Soupe de légumes
Soupe à la viande
Soupe à l'oignon
Soupe au riz
Soupe aux pâtes
LÉGUMES SECS
Petits pois (mis à tremper)
Lentilles (mises à tremper)
Haricots secs (mis à tremper) 8-10
Pois chiches (mis à tremper) 9-12
Riz
POISSONS
Colin bouilli
Colin à la vapeur
Truite
LA CUISSON À LA VAPEUR
Cette méthode consiste à cuire les aliments dans la vapeur dégagée par l'eau bouillante.
Placer les aliments dans le panier et appuyer celui-ci sur le trépied en veillant à ce que
l'eau n'entre pas en contact avec les aliments. Fermer le couvercle et appliquer le temps
de cuisson nécessaire selon le type d'aliment.
ALIMENTS
MINUTES
PRESSION
CUISSON
VIANDES
5
Élevée
Agneau
4-6
Élevée
Veau en morceaux
27-30
Élevée
Poulet (selon poids) 8-10
4-5
Élevée
Langue
5-7
Élevée
Lapin
3-5
Basse
Cailles
LÉGUMES FRAIS
9-13
Basse
Chou
6-8
Élevée
Choux
Élevée
Haricots verts
Élevée
Poireaux
6-8
Élevée
Épinards
DESSERTS
2-4
Basse
Flan
2-4
Élevée
Compote
3-5
Élevée
Riz au lait
MINUTES
PRESSION
CUISSON
11-13
Élevée
9-13
Élevée
Élevée
9-10
Élevée
10-12
Élevée
12
Élevée
6-8
Basse
6-8
Élevée
5-7
Élevée
3-5
Élevée
4
Élevée
4-5
Basse
7-8
Basse
6
Basse
21