Reinigung - Casadio Enea Gebrauch Und Installation

Halten Sie sich hinsichtlich des vorschriftsmäßigen
Einsatzes des nahrungsmittelsicherheitssystem
(HAccP) an die im vorliegenden Paragraphen
aufgeführten Angaben.
Allgemeine Hinweise
Die Reinigung muß am Ende des Arbeitstages.
Das Mahl- und Dosierwerk muß unter besonderer Beachtung
der Bereiche, die mit dem Kaffee in Berührung kommen,
regelmäßig gereinigt werden.
Gehen Sie zur reinigung wie nachstehend
angegeben vor.
Schalten Sie die Maschine über den Hauptschalter
(11) ab, und ziehen Sie den netzstecker.
Die Maschine darf auf keinen Fall in Wasser
eingetaucht werden!
reinigung des Trichters (2)
Schließen Sie die Klappe (3), indem Sie sie nach innen
schieben; Die Kranzschraube (A) lösen und den Trichter (2)
vom Mahl- und Dosierwerk abnehmen.
Eventuell verbliebenen Kaffee aus dem Trichter (2) nehmen;
den Trichter mit einem feuchten Tuch reinigen (und von
allen organischen Reststoffen befreien) (benutzen Sie
dazu handelsübliche, für Lebensmittelkontakt zugelassene
Reinigungsmittel). Den Trichter anschließend ausspülen und
gründlich abtrocknen.
Vergewissern Sie sich vor erneutem Aufsetzen des Trichters
(2) auf das Mahl- und Dosierwerk, daß alle gereinigten bzw.
befeuchteten Teile perfekt trocken sind.
reinigung des Mahl- und Dosierwerks (6) (nur automatisches
Modell)
Vor der Reinigung des Mahl- und Dosierwerk (6) müssen
Sie zunächst eventuell vorhandene Kaffeereste beseitigen.
Nehmen Sie den Deckel (5) ab, und reinigen Sie die
Innenflächen und den A ntriebsstern mit einem Pinsel, indem Sie
den Stern drehen und von eventuell vorhandenen organischen
Substanzen befreien.
Bewahren Sie den Pinsel in einem trockenen, geschlossenen
Behälter auf, und benutzen Sie den Pinsel ausschließlich zur
Reinigung des Mahl- und Dosierwerks, um eine Verschmutzung
mit anderen Stoffen als Kaffeeresten zu vermeiden.
Das Dosierwerk darf nicht mit Flüssigkeiten oder
feuchten Tüchern gereinigt werden!
MAHL- unD DoSIErWErK "on DEMAnD"
Achten Sie beim Einsetzen des Filterhalters und
während der normalen Arbeitsvorgänge auf die
Gabelstücke aus Metall (siehe Feld b)!
reinigung des Maschinengehäuses
Reinigen Sie das Gehäuse mit einem weichen Tuch OHNE
Verwendung von Ammoniak oder scheuernden Putzmitteln,
und beseitigen Sie eventuell vorhandene organische
Substanzen.
Zu beachten: Sprühen Sie keine Flüssigkeiten in die
Vertiefungen des Gehäuses!

10. reinigung

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5
6
VErSIon on DEMAnD
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2
3
11
b
b