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Backbetrieb
Übersicht und Beschreibung der Betriebsarten (Backofenfunktionen)
Oberhitze
Nur der obere Heizkörper ist in Betrieb. Für besonders feines Gebäck oder zum Warmhalten nach
dem Backen/Kochen.
Unterhitze
Nur der untere Heizkörper ist in Betrieb. Für flache Blechkuchen, Obstkuchen und für das Reinigungs-
verfahren mit Wasserdampf.
Ober- und Unterhitze
Der obere und der untere Heizkörper sind in Betrieb. Die Wärme wird gleichmäßig an das Gargut
abgegeben. Backen und Braten ist nur auf einer Ebene möglich. Ideal zum Braten im Römertopf,
Backen von Brot und flacher Blechkuchen.
Grill-/Bratsystem
Grillheizkörper, oberer Heizkörper und Umluftgebläse sind in Betrieb. Besonders geeignet zum Grillen
und Braten größerer Fleischstücke sowie zum Backen und Gratinieren.
Großflächengrill
Grillheizkörper und oberer Heizkörper sind zusammen in Betrieb.
Ideal zum Überbacken oder Grillen von Fleisch, Aufläufen , Toast usw.
Heißluft
Das Umluftgebläse verteilt die vom Ringheizkörper erzeugte Hitze in einem ständigen Kreislauf
gleichmäßig an das Brat-/Backgut. Besonders geeignet zum Backen und Braten auf mehreren
Ebenen gleichzeitig.
Pizzastufe
Perfekt, wenn der Boden knusprig werden und der Belag saftig bleiben soll! Umluftgebläse,
Ringheizkörper und Unterhitze sind gleichzeitig in Betrieb. Ideal für Pizza und Obstkuchen.
Auftaustufe
Diese Betriebsart ist hervorragend zum schonenden Auftauen tiefgefrorener Lebensmittel geeignet.
Nur das Umluftgebläse ist in Betrieb, keine zusätzliche Heizung.
Einbau-Elektroherd EEH 11 3456 / 22 3456 / 33 3456
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