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8. Backen
Zum Kochen, den Ofen vor dem Eingeben der Speisen auf die gewünschte Temperatur
vorwärmen. Die Speisen eingeben, wenn der Ofen die Temperatur erreicht hat, und die
Kochzeit überwachen. Den Ofen 5 Minuten vor der theoretischen Zeit ausschalten, um die
gespeicherte Wärme zu nutzen.
Konvektionskochen - Den Ofen in Betrieb setzen und den Thermostatdrehknopf auf die
gewünschte Kochtemperatur drehen.
Auftauen - Den Ofen in Betrieb setzen und den Thermostatdrehknopf auf Position Aus
drehen.
Traditionelles
Kochen
Funktionswählschalters (Abb.3) auf das Symbol
gewünschte Temperatur drehen. Für ein differenziertes Kochen im unteren oder oberen Teil,
den Drehknopf des Funktionswählschalters auf das Symbol
Grillen - Den Backofen in Betrieb setzen. Den Drehknopf des Funktionswählschalters auf
und den des Thermostats auf die gewünschte Temperatur drehen (
die Backofentür geschlossen sein
Grillen mit Belüftung - Den Backofen in Betrieb setzen. Den Drehknopf des
Funktionswählschalters auf
WICHTIG: beim Grillen muss die Backofentür geschlossen sein
drehen (
Traditionelles Kochen mit Belüftung - Den Backofen in Betrieb setzen. Den Drehknopf des
Funktionswählschalters auf
drehen.
Kochen
mit
Umluft
Funktionswählschalters auf
drehen.
Auftauen - Den Backofen in Betrieb setzen. Den Drehknopf des Funktionswählschalters auf
und den Thermostatdrehknopf auf "Aus" drehen.
9. Hinweise zum Backen
Traditionelles Kochen - Die Wärme kommt von oben und unten, daher sollten die zentralen
Führungen benutzt werden. Wenn mehr Wärme von oben oder von unten her zum Kochen
benötigt wird, sollten die unteren oder die oberen Führungen benutzt werden.
Kochen mit Umluft - Die Wärme wird durch vorgewärmte Luft, die in der Kochzelle forciert
zirkuliert, zu den Speisen übertragen. Die Wärme erreicht gleichmäßig und schnell jeden Teil der
Kochzelle, wodurch das gleichzeitige Kochen verschiedenartiger Speisen auf mehreren Etagen
ermöglicht wird (die Kochtemperatur dieser Speisen muss aber dieselbe sein), ohne dass sich
Geschmack und Geruch mischen. Das Umluftkochen ist besonders zum schnellen Auftauen,
zum Sterilisieren von Konserven und zum Trocknen von Pilzen und Obst geeignet.
Grillen - Gegrillt wird aufgrund der Wärmestrahlung eines glühenden Elektrowiderstands. Die
von den Infrarotstrahlen erzeugte Temperatur ist sehr hoch und in einer Richtung (von oben
nach unten), wodurch die Oberfläche der Speisen sofort gebräunt wird.
_ S. 10 ___________________________________________________________________________________________
MOD. KF 412 - MOD. KF 723
MOD. KF 723 M
-
Den
Backofen
).
und den des Thermostats auf die gewünschte Temperatur
und den des Thermostats auf die gewünschte Temperatur
-
Den
Backofen
und den des Thermostats auf die gewünschte Temperatur
in
Betrieb
setzen.
und den des Thermostats auf die
oder
WICHTIG: beim Grillen muss
in
Betrieb
setzen.
Den
Drehknopf
drehen.
).
Den
Drehknopf
des
des
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