Einfrieren/Konservieren Von Frischen Lebensmitteln; Positionierung Von Frischen Lebensmitteln Im Gefriergerät - M-system MKV-1780 Bedienungsanleitung

Die Verpackungen müssen trocken sein, damit sie nicht am
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Inhalt festfrieren.
Bereits eingefrorene Lebensmittel müssen so angeordnet
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werden, dass sie keinen Kontakt mit den neue hinzugefügten,
noch nicht eingefrorenen Lebensmitteln erhalten.
7. Anweisungen für den Kühlschrank
Die entsprechenden Anweisungen können in einem der
nachfolgenden Abschnitte nachgeschlagen werden.

8. Einfrieren/Konservieren von frischen Lebensmitteln

Sie können fast alle frischen Lebensmittel im Gefriergerät einfrieren
und konservieren. Für die gebräuchlichsten dieser Lebensmittel
existiert ein Leitfaden, der über Konservierungszeiten und
passende Behälter aufklärt.
Etikettieren Sie frische Produkte deutlich, da diese nach
dem Einfrieren in transparenten Beuteln teilweise schwer zu
identifizieren sind. Sie sollten Etiketten benutzen, die im Handel
für eingefrorene Lebensmittel angeboten werden.
Teilen Sie frische Produkte in für Sie passende Portionen auf; ein
Auftauen von Mengen, die an einem Tag nicht verspeist werden
können, sollten Sie vermeiden. Schreiben Sie wenigstens
folgende Daten auf die Etiketten der Portionen:
Produktname, Gewicht der Portion, Qualität, Einfrier- und
Ablaufdatum.
Gehen Sie nun wie folgt vor:
a) Beeren, Schalenobst, Kräuter usw. müssen zuerst separat auf
der Gefrierablage oben im Gefriergerät ausgebreitet werden
und können dann nach ca. 12 Stunden in Beuteln verpackt
werden. Legen Sie die Beutel mit ihrem Inhalt in ein freies
Fach. Frische Lebensmittel müssen in einem oberen Fach
positioniert werden und dürfen erst nach ca. 24 Stunden in ein
tieferes Fach umgelegt werden. Vermeiden Sie den Kontakt
von frischen mit bereits eingefrorenen Lebensmitteln, da
ansonsten die bereits eingefrorenen Lebensmittel auftauen
könnten und nicht bis zum vorgesehenen Ablaufdatum haltbar
wären.
b) Lagern Sie in das Gefriergerät in einem Zeitraum von 24
Stunden nur die Menge an frischen Lebensmitteln ein, für die
Ihr Gefriergerät vorgesehen ist. Sehen Sie die Daten auf
dem Kennzeichen.
c) Falls das Gefriergerät mit dem Schalter "Superkalt" ausgestattet
ist, schalten Sie diesen an. Dies ist nicht unbedingt notwendig,
wenn Sie bereits eingefrorene Lebensmittel eingelagern.
Achtung! Schalten Sie den Schalter "Superkalt" nach
maximal 24 Stunden wieder ab.
d) Stellen Sie den Temperaturdrehknopf auf einen Wert zwischen
Medium und Maximum. e) Kontrollieren Sie die Temperatur im
Gefriergerät; Sie sollten dazu ein geeignetes Thermometer im
Gefriergerät positionieren, dessen Skala bis -26 °C reicht. Die
Konservierungstemperatur muss ständig wenigstens -18 °C
betragen.
Positionierung von frischen Lebensmitteln im Gefriergerät
Warten Sie wenigstens 24 Stunden, bevor Sie erneut frische
Lebensmittel in das Gefriergerät legen; achten Sie dabei darauf,
die Gefrierkapazität nicht zu überschreiten.
Maximalkapazität
Um die richtige Konservierung der eingefrorenen Lebensmittel
zu garantieren, die Fächer niemals vollständig auffüllen.
Stellen Sie den Temperaturdrehknopf entsprechend der
Füllkapazität ein.
Um bei normalen Umgebungstemperaturen Energie zu sparen,
sollten Sie den Temperaturdrehknopf auf einen mittleren Wert
stellen.
Konservierungszeit
Die Konservierungszeit für gefrorene Produkte ist von der Art
des Produktes und dessen Zutaten abhängig. Aus diesem Grund
müssen die Anweisungen des Herstellers auf der Verpackung
aufmerksam beachtet werden. Wenn Sie Lebensmittel persönlich
einfrieren wollen, schlagen Sie bitte vorher im LEITFADEN
FÜR DIE KONSERVIERUNG VON LEBENSMITTELN am
Schluss dieser Betriebsanleitung nach. Nachdem eingefrorene
Lebensmittel einmal aufgetaut sind, müssen sie innerhalb von 12
bis 24 Stunden benutzt werden.
Lebensmittel nicht nach ihrer Konservierungszeit verzehren:
dies könnte zu einer Lebensmittelvergiftung führen.
Vorsichtsmaßnahmen und Ratschläge
Ziehen Sie vor Reinigungsarbeiten oder vor dem Abtauen den
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elektrischen Stecker aus der Steckdose oder schalten Sie die
Hauptsicherung ab.
Öffnen Sie die Tür des Gefriergeräts nicht, nachdem Sie diese
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soeben geschlossen haben und blockieren Sie die Tür auch
unter keinen Umständen in offener Position. Das durch das
Schließen der Tür erzeugte Luftvakuum verliert sich nach ca.
1 bis 2 Minuten, danach können Sie die Tür erneut normal
öffnen.
Kühlen Sie, um Kondenswasser- und Eisbildung vorzubeugen,
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gekochte Speisen auf Umgebungstemperatur ab, bevor Sie
den Behälterdeckel schließen und den Behälter einlagern.
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Betriebsanleitung