Herkullista myös raakojen sienien, al dente parsakaalin ja
kesäkurpitsan kera.
Suklaafondue
Neljälle
250 grammaa puhdasta suklaata
1,25 dl kuohukermaa
1,25 dl maitoa
15 grammaa voita
Hedelmiä, kuten ananasta, banaania, mansikkaa, omenaa ja
päärynää
Murskaa suklaa palasiksi ja laita se maljaan kerman ja maidon
kera. Laita malja keittoastiaan, jossa on kuumaa vettä
(vesihaude), ja lämmitä sitä hitaasti. Anna suklaan sulaa
hitaasti ja sekoita sitä toisinaan. Nosta suklaamalja
vesihauteesta ja sekoita voi suklaaseokseen. Kaada seos
fonduepataan ja käännä lämpötilansäädin keskiasentoon.
Leikkele hedelmät paloiksi ja kasta niitä suklaafonduessa.
Herkullista myös keksien ja sokerikakun kera.
'
172681
LET
S COOK FONDUE DE LUXE ART
50