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2
(QWIHUQHQ 6LH GHQ %HKlOWHU
1) +DOWHQ 6LH GLH 7DVWH
2) 'UHKHQ 6LH GHQ %HKlOWHU LP
8KU]HLJHUVLQQ
3
(QWIHUQHQ 6LH GHQ 6FKUDXEULQJ XQG QHKPHQ
6LH GDQQ GHQ .HEEH)RUPHU GHQ .HEEH
6HSDUDWRU XQG GLH 0HWDOOVFKQHFNH DE
Rezept
Kebbe
Ergibt:  ELV  3RUWLRQHQ
Zutaten:
Hülle
 J /DPP RGHU PDJHUHV
+DPPHOÁHLVFK LQ 6WUHLIHQ
 J %XOJXU:HL]HQ JHZDVFKHQ XQG
abgetropft
 NOHLQH =ZLHEHO
)OOXQJ
 J /DPP LQ 6WUHLIHQ
15 ml Öl
 PLWWHOJUR‰H =ZLHEHOQ IHLQ JHKDFNW
 ²  PO JHPDKOHQHU 3LPHQW
 PO 0HKO
6DO] XQG 3IHIIHU
JHGUFNW
So wird's gemacht:
Hülle
1) =HUNOHLQHUQ 6LH )OHLVFK :HL]HQ
XQG =ZLHEHO PLW GHU IHLQHQ
=HUNOHLQHUXQJVVFKHLEH
2) 9HUPHQJHQ 6LH GLH ]HUNOHLQHUWHQ
=XWDWHQ VRUJIlOWLJ XQG ]HUNOHLQHUQ 6LH
GLH 0LVFKXQJ QRFK ]ZHLPDO
3) )RUPHQ 6LH GLH 0LVFKXQJ PLWKLOIH GHV
.HEEH=XEHUHLWHUV ]XU .HEEH+OOH
)OOXQJ
1) =HUNOHLQHUQ 6LH GDV )OHLVFK PLW GHU
IHLQHQ =HUNOHLQHUXQJVVFKHLEH
2) %UDWHQ 6LH GLH JHKDFNWHQ =ZLHEHOQ
JROGEUDXQ
3) )JHQ 6LH GDV ]HUNOHLQHUWH )OHLVFK XQG
GLH DQGHUHQ =XWDWHQ KLQ]X XQG ODVVHQ
6LH GDV *DQ]H  ELV  0LQXWHQ NRFKHQ
4) *LH‰HQ 6LH EHUVFKVVLJHV )HWW DE XQG
ODVVHQ 6LH GLH )OOXQJ DENKOHQ
Kochen
1) 'UFNHQ 6LH HWZDV )OOXQJ LQ GLH
+OOH XQG GUFNHQ 6LH EHLGH (QGHQ
]XVDPPHQ
2) (UKLW]HQ 6LH GDV gO ]XP )ULWWLHUHQ
 ƒ& 
3) )ULWWLHUHQ 6LH GLH .HEEH  ELV  0LQXWHQ
ODQJ E]Z ELV VLH JROGEUDXQ LVW
Tipp
:HLWHUH 5H]HSWH HUKDOWHQ 6LH XQWHU
ZZZNLWFKHQSKLOLSVFRP
59
DE

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