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Schritt 6 Mischen Sie eine Lösung aus Reinigungsmittel und
lauwarmem Wasser. Je nach Menge der Mineralablagerungen
kann eine größere Menge Lösung erforderlich sein. Verwenden Sie
das nachfolgend angegebene Mischungsverhältnis, um eine
ausreichende Lösung für die gründliche Reinigung aller Teile zu
mischen.
Lösungsart
Wasser
Reinigungsmittel
4 L (1 gal.)
(Cleaner)
Schritt 7 Mit der Hälfte der Mischung aus Reiniger und Wasser alle
Komponenten reinigen. Die Reinigungslösung bildet Schaum,
wenn sie in Kontakt mit Kalk- und Mineralablagerungen kommt.
Nachdem die Schaumbildung aufhört, verwenden Sie eine
Nylonbürste mit weichen Borsten, einen Schwamm oder ein Tuch
(KEINE Drahtbürste), um die Teile gründlich zu reinigen. Lassen Sie
die Teile 5 Minuten lang einweichen (15-20 Minuten bei starken
Ablagerungen). Spülen Sie alle Komponenten mit klarem Wasser
ab.
Schritt 8 Während die Komponenten einweichen, mit der Hälfte
der Lösung aus Reiniger und Wasser alle Flächen mit
Nahrungsmittelkontakt des Eisbereiters und Eisspeichers (oder
Dispensers) reinigen. Verwenden Sie eine Nylonbürste oder ein
Tuch, um die folgenden Bereiche des Eisbereiters gründlich zu
reinigen:
•
Kunststoffteile am Verdampfer, einschließlich der Flächen
oben, unten und an den Seiten
•
Behälterboden, -seiten und -oberseite
Spülen Sie alle Bereiche gründlich mit klarem Wasser ab.
Art.-Nr. German 10/13
DESINFEKTIONSVERFAHREN
Schritt 9 Mischen Sie eine Lösung aus Desinfektionsmittel
(Sanitizer) und lauwarmem Wasser.
Gemischt mit
500 ml (16 oz)
Schritt 10 Verwenden Sie die Hälfte der Desinfektionsmittel-
Reinigungsmittel
Wasser-Mischung für die Desinfektion aller Komponenten.
Benutzen Sie eine Sprühflasche, um die Lösung großzügig auf alle
Oberflächen der ausgebauten Teile aufzutragen oder lassen Sie die
ausgebauten Teile in der Sanitizer-Wasser-Lösung einweichen.
Spülen Sie die Teile nach der Desinfektion nicht.
Schritt 11 Mit der Hälfte der Lösung aus Desinfizierer und Wasser
alle Flächen mit Nahrungsmittelkontakt des Eisbereiters und
Eisspeichers (oder Dispensers) reinigen. Benutzen Sie eine
Sprühflasche für den großzügigen Auftrag der Lösung. Achten Sie
bei der Desinfektion besonders auf die folgenden Bereiche:
•
•
•
Spülen Sie die desinfizierten Bereiche nicht ab.
Schritt 12 Montieren Sie sämtliche ausgebauten Komponenten.
Schritt 13 Warten Sie 25 Minuten.
Schritt 14 Den Eisbereiter wieder mit Strom versorgen und den
Kippschalter auf CLEAN (Reinigen) stellen.
Schritt 15 Warten Sie, bis sich der Wasserkasten wieder gefüllt
hat. Geben Sie anschließend die richtige Menge Manitowoc
Eisbereiter-Desinfektionsmittel in den Wasserkasten.
Schritt 16 Stellen Sie nach Beendigung des Desinfektionszyklus
(ca. 24 Minuten) den Kippschalter auf die Stellung ICE (Eis), um die
Eisbereitung zu starten.
Installation und Wartung
Lösungsart
Wasser
Desinfektionsmittel
12 L (3 gal.)
(Sanitizer)
Kunststoffteile am Verdampfer, einschließlich der Flächen
oben, unten und an den Seiten
Eisbereiterunterteil (Oberseite des Behälters) und Bereich über
dem Wasserkasten
Behälterseiten und -boden
Modell
K0250 K0350 K0420
K0500 K0600 K1000
K1350
Gemischt mit
60 ml (2 oz)
Desinfektionsmittel
Menge Desinfektionsmittel
90 ml (3 oz)
180 ml (6 oz.)
13
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