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TABELLE ÜBER LEBENSMITTELNKONSERVATION
Einteilung
Kühlschrank
Gefrierschrank
Umwelt
Art des Lebensmittels Temperatur
Frischfleisch
Fische / Krustentiere
Gekochtes Fleisch
Gemüse
Obst
Eier
Fleisch
Fisch
Krebstiere
Brot
Normale
Lagerung
5±3
2～3 Tage
5±3
1～3 Tage
5±3
4～6 Tage
5±3
3～5 Tage
5±3
5～7 Tage
5±3
10～15
Tage
－ 16 ～－ 20
3～5
Monate
－ 16 ～－ 20
3～5
Monate
－ 16 ～－ 20
3～5
Monate
25±2
1～2 Tage
Vacuum
Lagerung
8～9 Tage
4～5 Tage
10～14 Tage
7～10 Tage
14～20 Tage
30～50 Tage
＞1 Jahr
＞1 Jahr
＞1 Jahr
6～8 Tage
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