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Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS
Betriebsanleitung
Edition 09.18
Deutsch

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für KIRCHNER EMS

  • Seite 1 Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Betriebsanleitung Edition 09.18 Deutsch...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Produkthaftung und Gewährleistung ................3     Allgemeines ............................. 3     Zulassungen ............................4     Lieferumfang ............................6     Eingangskontrolle ............................ 6     Gewährleistung ............................6     Bestimmungsgemäßer Gebrauch ......................6  ...
  • Seite 3: Produkthaftung Und Gewährleistung

    Wir freuen uns, dass Sie sich für eines unserer Geräte entschieden haben. Dieses Gerät trägt das CE-Zeichen. Es erfüllt somit die grundlegenden Anforderungen, die durch die Richtlinien der EU festgelegt worden sind. Wir sind der Hersteller dieses Geräts: Gastechnik Kirchner GmbH & Co. KG Adresse: Gröninger Weg 7, 74379 Ingersheim...
  • Seite 4: Zulassungen

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Produkthaftung und Gewährleistung Zulassungen Zulassung KCU Wir erklären als Hersteller, dass die Küchensteuerung KCU, gekennzeichnet mit der Produkt-ID-Nr. CE-0085CT0191 die grundlegenden Anforderungen folgender Richtlinien erfüllt: Die entsprechend bezeichneten Geräte stimmen überein mit dem geprüften Baumuster. Eine umfassende Qualitätssicherung ist gewährleistet.
  • Seite 5 Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Produkthaftung und Gewährleistung Zulassung FSA Die Gasabsperrung FSA ist eine Kombination aus 2 Gas-Magnetventilen VAS. Wir erklären als Hersteller, dass das Gasmagnetventil VAS, gekennzeichnet mit der Produkt-ID-Nr. CE-0063BO1580 die grundlegenden Anforderungen folgender Richtlinien erfüllt: Die entsprechend bezeichneten Geräte stimmen überein mit dem geprüften Baumuster.
  • Seite 6: Lieferumfang

    Eine darüber hinausgehende Garantie bedarf der vertraglichen Form und schließt Software-Updates, Verbrauchsartikel sowie Vandalismus an Bauteilen aus. Bestimmungsgemäßer Gebrauch Das Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS wird für gewerbliche Gasgeräte in der Gastronomie und Küche gemäß DVGW-Arbeitsblatt G 631 eingesetzt. Es überwacht die sichere Abführung der Küchenabgase. Das EMS-System besteht aus folgenden Komponenten: ...
  • Seite 7: Belastungsklassen „Gewerbliche Küchen" Nach Dvgw G 631

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Produkthaftung und Gewährleistung 1.6.1 Belastungsklassen „gewerbliche Küchen“ nach DVGW G 631 Belastungsklasse 1: Gasgeräte Art A bis 14 KW Frischluftzufuhr: Fenster oder Tür ins Freie öffnen Raumgröße: mindestens KW x 2 (z. B. mindestens 22 m bei 11 KW) Ablufthaube: Förderleistung von mindestens 15 m...
  • Seite 8: Einbau

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau Einbau Voraussetzungen HINWEIS Korrosionsgefahr!  Das Gas muss unter allen Temperaturbedingungen trocken sein und darf nicht kondensieren. HINWEIS Mögliche Zerstörung des Ventils!  Sicherstellen, dass der maximale Eingangsdruck p . = 500 mbar nicht überschritten wird. e, max Verwendbare Gasarten ...
  • Seite 9: Typenschild

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau HINWEIS Reinigungshinweise beachten! Es darf keine Feuchtigkeit in das System eindringen (z. B. bei Reinigung mit hohem Druck und/oder durch die Verwendung von Lösungsmitteln). Beschädigungen können sonst nicht ausgeschlossen werden.  Die Verantwortung für Schäden durch unsachgemäße Benutzung liegt beim Betreiber.
  • Seite 10: Einbau Fsa

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau HINWEIS  Für die Kabeldurchführungen die mitgelieferten Verschraubungen M16 verwenden, um Schutzart IP 54 zu erhalten.  Für die Montage des Gehäuseunterteils Befestigungsschrauben ø 3,5 x 25 mm (nicht im Lieferumfang enthalten) verwenden. Einbau FSA Die FSA sollte idealerweise außerhalb der Küche (z. B. im Technikraum oder Versorgungskeller) installiert werden.
  • Seite 11 Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau VORSICHT Mögliche äußere Undichtigkeit!  FSA nicht in einen Schraubstock einspannen.  Nur am Achtkant des Flansches mit passendem Schraubenschlüssel gegenhalten. Schritte 1 bis 7 wie gezeigt durchführen HINWEIS  FSA nicht an den Magnetspulen festhalten, sondern am Ventilkörper!
  • Seite 12: Einbau Luft-Druckwächter

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau Einbau Luft-Druckwächter  Druckabgriff des Luft-Druckwächters an einem strömungstechnisch günstigen Ort installieren.  Ideal sind Punkte nahe der Ablufthaube bzw. am Abluftkanal möglichst nahe am Lüftungsmotor (5). Nur so wird eine optimale Erfassung des Unterdrucks erreicht. HINWEIS Mögliche Störung der Gaszufuhr!
  • Seite 13: Gerät Elektrisch Anschließen

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau Aufbau und Montage des Schlauchsets 1: Impulsschlauch Ø 7 mm, L = 1,9 m 2. Schlauchanschlussflansch (Kanalbohrung Ø 12 mm) 3. Anschlussrohr 4. DW 300WZ, Druckabgriff Winkelstutzen 5. DW 400WZ, Druckabgriff Schrägstutzen Gerät elektrisch anschließen 2.6.1 Vorbereitung ...
  • Seite 14: Schaltpläne Kcu

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau Schaltpläne KCU  Um auf die Platine zuzugreifen, Schrauben lösen und Frontseite abheben.  Siehe Kapitel 2.3 „Einbau KCU“, Seite 9. Schaltplan gültig für Belastungsklassen 1 und 2 Gasabsperreinrichtung FSA, Gasventil V1/V2 im Einzelventil VCS Fremdspannung (24 – 400 VAC/DC) aus Abluftsteuerung (Anforderung 2), falls kein potentialfreier Kontakt (Anforderung 1) vorhanden ist.
  • Seite 15 Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau Schaltplan gültig für Belastungsklassen 3 und 4 Gasabsperreinrichtung FSA, Gasventil V1/V2 im Einzelventil VCS Not-Aus: potentialfreier Öffner! Fensterkontakt „MKW1“, max. 24 V DC, max. 250 mA, max. 3 W, -10 °C bis +45 °C, Leistungsquerschnitt 0,1 bis 0,5 mm , Art.-Nr.: 66102550...
  • Seite 16: Elektrischer Anschluss Kcu

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau 2.7.1 Elektrischer Anschluss KCU Der elektrische Anschluss der KCU erfolgt über die entsprechenden Federzugklemmen auf der Steuerplatine. Es können Drähte mit einem maximalen Querschnitt von 1,5 mm verklemmt werden. Auf korrekten Anschluss nach Plan ist zu achten, da ansonsten das Gerät beschädigt werden kann.
  • Seite 17: Konfiguration Dip-Schalter

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau 2.7.2 Konfiguration DIP-Schalter Auslieferzustand  DIP 1, 2, 4:  DIP 3: Wechselkontakt (Default) OFF: Schließerkontakt (Klemme 17 nicht belegt)  DIP 4: Störmeldung OFF: Betriebsmeldung  Klemme 4 und 5: gebrückt  Klemme 10 und 11: gebrückt...
  • Seite 18: Elektrischer Anschluss Luft-Druckwächter

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Einbau Elektrischer Anschluss Luft-Druckwächter DW 300WZ  Abdeckhaube des Luft-Druckwächters demontieren.  Abdeckhaube des Luft-Druckwächters montieren. DW 400WZ  Abdeckhaube des Luft-Druckwächters demontieren.  Abdeckhaube des Luft-Druckwächters montieren. Edition 09.18...
  • Seite 19: Dichtheit Prüfen

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Dichtheit prüfen Dichtheit prüfen HINWEIS Mögliche Zerstörung des Ventils!  Sicherstellen, dass der maximale Eingangsdruck p . = 500 mbar e, max nicht überschritten wird. Zur Dichtheitsprüfung gemäß DVGW Regelwerk Arbeitsblatt G 600 empfehlen wir, Stickstoff über einen separaten Mess-Stutzen zuzuführen –...
  • Seite 20: Inbetriebnahme

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Inbetriebnahme Inbetriebnahme HINWEIS Bei der Inbetriebnahme ist die ordnungsgemäße Ausführung und einwandfreie Funktion der Überwachung der sicheren Abgasführung nach DVGW Arbeitsblatt G 631, Abschnitt 5.2.7.3 durch das Vertragsinstallationsunternehmen zu überprüfen und dies zu dokumentieren. Vorbereitende Arbeiten zur Inbetriebnahme ...
  • Seite 21: Inbetriebnahmeprotokoll

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Inbetriebnahme Inbetriebnahmeprotokoll Inbetriebnahme vom KCU Seriennummer Gasart Raum Eingangsdruck p (mbar) Eingestellter Differenzdruck (mbar) Funktionsprüfung in Ordnung Edition 09.18...
  • Seite 22: Bedienung

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Bedienung Bedienung FSA öffnen Kugelhahn vor der FSA öffnen. HINWEIS Alle Verbraucher müssen geschlossen sein. Automatik-Betrieb  Spannungsversorgung der KCU sicherstellen  Not-Aus muss entriegelt sein: Weiße LED leuchtet  KCU ist betriebsbereit   Lüftung einschalten Anforderung 1 oder 2 an KCU wird generiert: ...
  • Seite 23: Automatische Abschaltung

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Bedienung Automatische Abschaltung Nach einer Betriebszeit von mehr als 24 h wird eine automatische Abschaltung eingeleitet, entsprechend DVWG-Arbeitsblatt G 631, Kapitel 5.2.7.3.  10 min vor der automatischen Abschaltung beginnt die gelbe LED zu blinken.  Lüftung manuell abschalten.
  • Seite 24: Wartung

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Wartung Wartung HINWEIS Nach einer Abgaswegüberprüfung (nach Kehr- und Überprüfungsordnung) oder nach Funktionsprüfungen der Küchenlüftungsanlage sind KCU, FSA und Luft-Druckwächter auf ihre Funktionstüchtigkeit hin zu untersuchen! Siehe Kapitel 4 „Inbetriebnahme“, Seite 20. HINWEIS Um einen störungsfreien Betrieb zu gewährleisten, jährlich die Dichtheit und Funktion der FSA überprüfen.
  • Seite 25 Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Wartung Schritte 1 bis 11 wie gezeigt durchführen HINWEIS Unsachgemäße Reparaturen und falsche elektrische Anschlüsse, z. B. Anlegen von Spannung an die Ausgänge, können das Gerät zerstören. Ein fehlerfreies Arbeiten des Geräts kann dann nicht mehr garantiert werden.
  • Seite 26: Vorgehensweise Zur Funktionsprüfung

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Wartung Vorgehensweise zur Funktionsprüfung Folgende Vorgehensweisen zur Funktionsprüfung der Überwachung der Abgasführung gem. DVGW-Arbeitsblatt G 631 sind nach Abstimmung zwischen der Hauptgeschäftsführung des Deutschen Vereins des Gas- und Wasserfaches (DVGW) in Bonn und dem Bundesverband des Schornsteinfegerhandwerks (Zentralinnungsverband – ZIV) abgesprochen: Störungssimulation Druckwächter...
  • Seite 27: Störungshilfe

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Störungshilfe Störungshilfe HINWEIS Bei einer Störung der Anlage schließt die KCU die FSA automatisch. Weiße LED leuchtet nicht / blinkt nicht  Es liegt keine Versorgungsspannung an Versorgungsspannung auf Klemme 1 – 3 überprüfen.  Sicherung auf Platine überprüfen. Wenn Sicherung defekt, Sicherung ersetzen.
  • Seite 28 Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Störungshilfe Blaue LED leuchtet nicht  Ablufthaube nicht in Betrieb Keine Anforderung 1 (potentialfrei) auf Klemme 13 und 14   oder Keine Anforderung 2 (Fremdspannung) auf Klemme 10 und 11   Anforderung 1 oder 2 bedienen. Siehe Kapitel 2.7 „Schaltpläne KCU“, Seite 14.
  • Seite 29: Zubehör

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Zubehör Zubehör Mess-Stutzen Um das Rohrleitungssystem vor der Gasabsperreinrichtung FSA kontrolliert zu entlüften, kann ein Mess-Stutzen im Eingang des ersten Ventils V1 der FSA eingebaut werden. Über den Mess-Stutzen kann mit Hilfe eines Druckmessgerätes der Eingangsdruck p angezeigt werden.
  • Seite 30: Technische Daten

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Technische Daten Technische Daten 230 V AC, 50/60 Hz Netzspannung ca. 120 VA Leistungsaufnahme IP 54 Schutzart Schutzklasse 500 mA Ventilausgang Strom max. 230 V AC Ventilausgang Spannung für Status und Störung LED-Anzeige max. 0,1 A, 230 V AC...
  • Seite 31 Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Technische Daten DW 300WZ 24 – 240 V AC, 50/60 Hz Netzspannung IP 54 Schutzart Schutzklasse I = 5 A bei cos φ = 1 Kontaktbelastung I = 0,5 A bei cos φ = 0,6 0,2 – 3 mbar Einstellbereich 0,1 –...
  • Seite 32: Entsorgung

    Abgasabführungs-Überwachungssystem EMS Entsorgung Lebensdauer Die Druckgeräterichtlinie (PED) und die Richtlinie über die Gesamtenergieeffizienz von Gebäuden (EPBD) fordern eine regelmäßige Überprüfung und Wartung von Heizungsanlagen zur langfristigen Sicherstellung eines hohen Nutzungsgrades, sauberer Betriebsweise und sicherer Funktion. Die der Konstruktion zugrunde liegende Lebensdauer, nachfolgend vereinfachend „Lebensdauer“ genannt, ist aus den entsprechenden Normen zusammengestellt.

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