Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Varimixer AR80 VL-1S
Inhaltszusammenfassung für Varimixer AR80 VL-1S
- Seite 1 Bedienungsanleitung A R 8 0 V L -1S A R 10 0 V L -1S Varimixer A/S P: +45 4344 2288 Ordrenummer: 00364 Kirkebjerg Søpark 6 E: info@varimixer.com Übersetzung der originalen Gebrauchsanweisung DK-2605 Brøndby www.varimixer.com April 2018 Denmark...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Ist die Rührmaschine mit einem Anschlussgetriebe verse- Anschluss: hen, dürfen nur Zubehörteile verwendet werden, die von Bevor die Maschine elektrisch angeschlossen wird, muss Varimixer A/S hergestellt sind. überprüft werden, ob die Spannung und Frequenz, die auf IcherheIt dem Typenschild der Rührmaschine aufgedruckt sind, für den Installationsplatz korrekt sind. -
Seite 3: Ufbau Der Ührmaschine
ufbau der ührMaschIne Mikroschalter für Schutz schirm Mikroschalter für Decke (Optional) Anzeiger für Geschwindigkeit Motor Maschinen Motor größe AR80 3,0 kw AR100 3,0 kw Mikroschal ter für obere Einstellung der Kessel Servo arme motor Mikroschalter für untere Einstellung der Hubmotor Kesselarme Sicherheits... - Seite 4 öchstkapazItät der ührMaschIne Kapazitäten je mix Werkzeug AR80 AR100 12 L 15 L Eiweiß Besen Schlagsahne Besen 30 L 45 L Besen 64 L 80 L Mayonnaise * 60 kg 75 kg Kräuterbutter Rührer Kartoffelpüree * Rührer / Besen 50 kg 65 kg Hefeteig (50%AR) ** Kneter...
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Seite 5: B Edienung Der R Ührmaschine
edIenunG der ührMaschIne Anzeiger der Geschwindigkeit Das Werkzeug in den Kessel setzen. Den Schutz- Das Werkzeug in den Kessel setzen. Den Schutz- schirm öffnen. Hinweis: Die Kesselarme müssen in der untersten Position sein. Den Kessel in die Kesselarme setzen. Prüfen, ob der Kessel ganz zurück in die Arme ge- Mittlere drückt ist und die mittleren Ösen der Kessel einwärts Öse... -
Seite 6: Tartdrehzahl Der M Aschine Nach S
IMerfunktIon tart nach topp beI hoher rehzahl Die Rührmaschine hat eine optionale Timerfunktion. Wenn Wenn der Notstopp aktiviert oder der Schutzschirm beim keine Zeit am Timer eingestellt ist, zeigt das Display statt- Kesselanheben oder absenken geöffnet wurde... dessen die Betriebsdauer der Maschine. •... -
Seite 7: Erkzeuge
orrekte enutzunG der erkzeuGe pel drücken, bis die Fettpresse sich nur schwer drücken lässt oder das Fett zwischen der Welle und den Riemen- scheiben seitlich austritt. Der Fleischwolf darf nicht für die Herstellung von Paniermehl benutzt werden, da dies zu unnötigem Die Rührmaschine darf erst gestartet werden, Verschleiß... -
Seite 8: M Ögliche Instellung Des
ehlerlIste öGlIche bhIlfe Bei anderen Fehlern, bitte den Lieferanten kontakten. Rattern im geschlossenen Teil der Rührmaschine. Einstellung des Spezialriemens Die Rührmaschine „streikt“ beim Kneten von Teig, Einstellung des Spezialriemens der normalerweise keine Probleme bereitet. Die Drehzahl ändert sich willkürlich. Einstellung des Spezialriemens Die Mindest- und Höchstdrehzahlen ändern sich. -
Seite 9: Mj Ustierung Der Kesselzentrierung
ustIerunG der esselzentrIerunG Abb.5 Justierung der Kesselfestspannung und der Kesselzentrierung �rst �ie jetzige Kesselzentrierung fin�en: ��hrer un� Kessel montieren, und die Kesselarme in normale Arbeitsposition fahren. Mit der Hand den Rührer herumdrehen, und den Ab- stand zwischen Rührer und Kesselkante messen. Wenn die Hinterbekleidung entfernt ist, ist die Kesselarmsteuerplatte zugänglich (E). - Seite 10 1 mm Abb.7a Position des Keilriemens bei Minimalgeschwindigkeit. 2-3 mm Abb.8 „Schlechte Position“ des Servomotors. Abb.7b Position des Keilriemens bei Maximalgeschwindigkeit.
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Seite 11: G Eschwindigkeit
eschwIndIGkeItseInstellunG ockenscheIben für nIedrIGe und hohe eschwIndIGkeIt Vor sämtlichen Einstellungen muss der Kessel in der Stoppposition stehen und der Schutzschirm geschlossen sein. Die Stromversorgung der Maschine mit dem Notstopp ausschalten. Den Deckel der Maschine abnehmen. Die Welle für die Drehzahleinstellung demontieren: Zum Abnehmen des Arms (B) von der Servomotorwelle den Splint (C) und den Stift (D) entfernen. -
Seite 12: Eschwindigkeitseinstellung Eschwindieschwindigkeitseinstellungkeitseinstelluneschwindigkeitseinstellung
chaltbIlder... - Seite 15 Inhoud van de verklaring van overeenstemming voor machines, (Richtlijn 2006/42/EC, Bijlage II, onder A) Contenido de la declaración de conformidad sobre máquinas, (Directiva 2006/42/EC, Anexo II, sub A) Fabrikant; Manufacturer; Hersteller; Fabricant; Fabrikant; Fabricante: Varimixer A/S ………………………………………………………………….…… Adresse; Address; Adresse; Adresse; Adres; Dirección: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark...
- Seite 16 Sisukord masina vastavusdeklaratsioon , (Masinadirektiiv 2006/42/EÜ, lisa II, punkt A) Treść Deklaracja zgodności dla maszyn (Dyrektywa maszynowa 2006/42/WE, Załącznik II, pkt A) Sisältö vaatimustenmukaisuusvakuutus koneesta (Konedirektiivi 2006/42/EY, Liite II A) Tillverkare; Fabbricante; Tootja; Producent; Valmistaja: Varimixer A/S ………………………………………………………………….…… Adress; Indirizzo; Aadress; Adres; Osoite: Kirkebjerg Søpark 6, DK-2605 Brøndby, Denmark ……………………………………………………………………….