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Sie sehen hier unterschiedliche 75 cl-Flaschen, Burgunder und Bordeaux mit
unterschiedlichen Maßen.
Daneben gibt es natürlich zahlreiche andere Formen und Inhalte.
Sie werden Verstauunterschiede nach Höhe, Durchmesser und Kreuzungsmethode
der Flasche erkennen.
Wenn man den Weinschrank zum Beispiel ausschließlich mit Burgunder füllt, bleibt
man etwa 30 % unter der für Bordeaux berechneten Menge.
Verkreuztes Anordnen:
Kopf nach unten, Hals an Hals:
Beachten Sie den Unterschied in der
Tiefe!
Kopf nach unten, Hals zwischen den
Flaschenzylindern:
Mehr Ladekapazität.
Beispiele für die Serviertemperatur (die Sie bei Verkostungen einhalten sollten,
um in den vollen Genuss der Aromen Ihre Weine zu kommen!)
Die Meinungen können auseinander gehen, die Umgebungstemperaturen sind
unterschiedlich, aber im Allgemeinen gilt Folgendes:
Edler Bordeaux Rot
Edle Burgunder – Rot
Edle trockene Weißweine
Leichte, fruchtige, junge Rotweine
Roséweine aus der Provence, neuer Wein
Trockene Weißweine und rote Landweine
Weiße Landweine
Champagner
Likörweine
16 – 17 °C
15 – 16 °C
14 – 16 °C
11 – 12 °C
10 – 12 °C
10 – 12 °C
8 – 10 °C
7 – 8 °C
6 °C
13
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