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Verwandte Anleitungen für Lakeland 18435
Inhaltszusammenfassung für Lakeland 18435
- Seite 1 USER MANUAL PRESSURE COOKER Model: 18434/18435 Helpline No: 015394 88100...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Saving considerable time and energy consumption, the traditional method of pressure cooking is enjoying a revival in today’s kitchens. With your Lakeland Pressure Cooker, wholesome and delicious meals can be made from scratch in a fraction of the time... -
Seite 3: Product Features
PRODUCT FEATURES Lock and unlock buttons Red pressure indicator Pressure cooking lid Pressure regulating valve Trivet Cooking pot Complete with additional glass lid... -
Seite 4: Safety
• Always check the Pressure Cooker for damage before use. If it has been damaged, dropped or becomes faulty, do not use it. Contact Lakeland customer services on 015394 88100. • This Pressure Cooker is not intended for use by people (including children) with reduced... -
Seite 5: Get To Know Your Pressure Cooker
GET TO KNOW YOUR PRESSURE COOKER 1. Place the trivet inside the cooking pot if you wish to raise food such as joints of meat off the base of the pot or out of the cooking liquid. The trivet may also be used to keep heatproof dishes off the base of the pot. -
Seite 6: Handy Hints And Tips
HANDY HINTS AND TIPS • Your Pressure Cooker is best stored with the lid unlocked to allow air to circulate. • If in doubt select a lower cooking time. You can always check your food and then leave it to cook a little longer. •... -
Seite 7: Cooking Times
COOKING TIMES FRESH VEGETABLES Wash and peel vegetables as normal. They cook very fast in a pressure cooker, usually on the highest setting. The times in the cooking chart are simply a guide; cooking times will depend on freshness, storage, size and how the vegetables are chopped. Steaming the vegetables over the water in the pot and cooking them in the water will give slightly different cooking times. - Seite 8 PULSES Dried beans, peas and lentils are cooked at the highest pressure, then usually allowed to stand until the pressure releases naturally from the cooker. Pulses should be washed and drained well before cooking. There is no need to pre-soak lentils, but soaking pulses will reduce their cooking time by 5 to 10 minutes, depending on the variety.
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Seite 9: Cooking Times Chart
COOKING TIMES CHART FRESH VEGETABLES MINUTES - MEAT AND CHICKEN MINUTES - Level 2 Level 2 Beef (chopped coarsely) Artichokes (globe) whole 15 Chicken (whole 1.5 kg) Asparagus Chicken pieces (with bone) Aubergine Chicken fillets (without bone) 5 Beans (green) Lamb shanks Beetroot Lamb (chopped coarsely) -
Seite 10: Adapting Your Own Recipes
ADAPTING YOUR OWN RECIPES Once you’ve got a feel for your Pressure Cooker by making some of our featured recipes, you may like to adapt some of your own favourite dishes. We recommend choosing a recipe from this booklet which is similar to your own and using this as a guide. These simple rules of thumb may help. -
Seite 11: Recipes
RECIPES Please note that all spoon measurements are standard metric, so 1 tsp is 5ml and 1 tbsp is 15ml. We recommend using a set of measuring spoons for accurate results. LENTIL SOUP - quantities for both 3L (4 servings) and 5.5L (6 servings). Ingredients 5.5L Olive oil... - Seite 12 PULLED PORK - quantities for both 3L (4 servings) and 5.5L (6 servings). Ingredients 5.5L Salt ½ tbsp 1 tbsp Soft dark brown sugar 1 tbsp 2 tbsp Smoked, sweet paprika ½ tbsp 1 tbsp Boneless pork shoulder roast, string removed, cut into chunks the size of medium potatoes Water 200ml...
- Seite 13 ROAST CHICKEN - quantities for both 3L (4 servings) and 5.5L (6 servings). Ingredients 5.5L Whole chicken, fresh or defrosted 1.2kg 1.5kg Salt and freshly ground black pepper or 1 sachet chicken seasoning mix Olive oil 1 tbsp 2 tbsp Chicken stock 450ml 700ml...
- Seite 14 LAMB BIRYANI - quantities for both 3L (4 servings) and 5.5L (6 servings). Ingredients 5.5L Ghee or vegetable oil 25g /1 tbsp 50g/2 tbsp Basmati rice, washed thoroughly 225g 350g Whole cloves Onions, peeled, halved and finely sliced 2 medium 2 large Cloves of garlic, peeled and chopped Lamb leg or shoulder, cut into cubes...
- Seite 15 MACARONI CHEESE WITH SAUSAGE AND MUSHROOM - quantities for both 3L (4 servings) and 5.5L (6 servings). Ingredients 5.5L Pork sausages Onion, peeled and finely chopped 1 medium 1 large Chestnut mushrooms, cleaned 100g 150g Macaroni 200g 300g Chicken stock 300ml 400ml Double cream...
- Seite 16 CRÈME BRÛLÉE - quantities for both 3L (4 servings) and 5.5L (6 servings). Ingredients 5.5L Free range egg yolks Caster sugar, plus a little for caramelising on top Double cream 300ml 450ml Whole milk 30ml 50ml A few drops of vanilla extract •...
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Seite 17: Frequently Asked Questions
Remove from the heat and, taking care to avoid burns, check the lid is locked on correctly. When the Pressure Cooker is not in use, check the seal inside the lid has not perished or been damaged. If it has, call Lakeland customer services on 015394 88100. - Seite 19 BEDIENUNGSANLEITUNG DAMPFKOCHTOPF Modell: 18434/18435 Hotline-Nr.: 0800 444 1500...
- Seite 20 Vielen Dank, dass Sie sich für den Kauf eines Dampfkochtopfes von Lakeland entschieden haben. Lesen Sie sich die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme des Dampfkochtopfes sorgfältig durch und bewahren Sie diese für den weiteren Gebrauch sicher auf. Die traditionelle, zeit- und energiesparende Methode des Dampfgarens findet in den Küchen von heute immer mehr Anhänger.
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Seite 21: Ausstattungsmerkmale
AUSSTATTUNGSMERKMALE Knöpfe zum Verriegeln und Entriegeln Rote Dampfanzeige Dampfkochtopf-Deckel Dampfventil Topfeinsatz Kochtopf Mit zusätzlichem Glasdeckel... -
Seite 22: Sicherheitshinweise
• Überprüfen Sie den Dampfkochtopf vor dem Gebrauch stets auf Schäden. Verwenden Sie ihn nicht, falls er Schäden oder Defekte aufweist oder versehentlich fallen gelassen wurde. Kontaktieren Sie den Kundenservice von Lakeland unter der Rufnummer 0800 444 1500. • Dieser Dampfkochtopf darf von Personen mit verminderter körperlicher, sensorischer oder geistiger Fähigkeit oder mit fehlenden Erfahrungen und Kenntnissen sowie von... - Seite 23 • Während des Kochvorgangs baut sich Druck im Topf auf. Vergewissern Sie sich, dass der Deckel vor der Ingebrauchnahme des Geräts sicher verschlossen ist. • Versuchen Sie niemals, den Dampfkochtopf mit Gewalt zu öffnen. Öffnen Sie den Deckel erst, wenn die rote Dampfanzeige gesunken ist. •...
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Seite 24: Über Ihren Schnellkochtopf
ÜBER IHREN SCHNELLKOCHTOPF 1. Stellen Sie den Topfeinsatz in den Kochtopf, falls Sie Ihr Gargut, z. B. einen Fleischbraten, vom Boden des Topfes oder aus der Garflüssigkeit entfernen möchten. Der Topfeinsatz kann auch verwendet werden, um hitzebeständige Schüsseln vom Boden des Topfes fernzuhalten. 2. -
Seite 25: Praktische Tipps Und Tricks
PRAKTISCHE TIPPS UND TRICKS • Verstauen Sie Ihren Dampfkochtopf am besten mit entriegeltem Deckel, damit die Luft besser zirkulieren kann. • Wenn Sie sich nicht sicher sind, verwenden Sie eine niedrigere Kochzeit. Sie können Ihre Speisen stets zwischendurch überprüfen und bei Bedarf weitergaren. •... -
Seite 26: Garzeiten
GARZEITEN FRISCHES GEMÜSE Waschen und schälen Sie Ihr Gemüse wie üblich. Gemüse gart im Dampfkochtopf sehr schnell und wird normalerweise auf der höchsten Stufe zubereitet. Die Zeiten in der Gartabelle sind Annäherungswerte. Die tatsächliche Garzeit hängt von der Frische, Aufbewahrung, Größe und der Art und Weise ab, wie das Gemüse geschnitten wird. Je nachdem, ob Sie das Gemüse über dem Wasser dämpfen oder im Wasser kochen, fallen die Garzeiten leicht unterschiedlich aus. - Seite 27 HÜLSENFRÜCHTE Getrocknete Bohnen, Erbsen und Linsen werden bei höchstem Druck gegart und dann normalerweise stehen gelassen, bis der Dampf von alleine aus dem Topf entwichen ist. Hülsenfrüchte müssen vor dem Garen gewaschen und gut abgetropft werden. Linsen brauchen Sie nicht im Voraus einzuweichen, doch je nach Art kann ein vorheriges Einweichen von Hülsenfrüchten deren Garzeit um ca.
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Seite 28: Garzeiten-Tabelle
TABELLE DER KOCHZEITEN FRISCHES GEMÜSE MINUTEN - FLEISCH UND GEFLÜGEL MINUTEN - Etage 2 Etage 2 Artischocken (Herzen) ganz 15 Rind (grob geschnitten) Spargel Hühnchen (ganz: 1,5 kg) Auberginen Hühnchen-Teile (mit Knochen) 10 Bohnen (grüne) Hühnchen-Brustfilet (ohne Knochen) Rote Beete Lammschenkel Saubohnen Lamm (grob geschnitten) -
Seite 29: Verwendung Eigener Rezepte
VERWENDUNG EIGENER REZEPTE Bei der Zubereitung unserer aufgeführten Rezepte werden Sie nach und nach ein Gefühl für Ihren Dampfkochtopf entwickelt haben. Nun möchten Sie bestimmt auch einige Ihrer eigenen Lieblingsrezepte anpassen. Wir empfehlen Ihnen, zunächst eines der Rezepte aus diesem Heft, das Ihrem eigenen Rezept ähnelt, als Anhaltspunkt zu verwenden. Diese einfachen Faustregeln werden Ihnen ebenfalls nützlich sein. -
Seite 30: Häufig Gestellte Fragen
Gebrauch ist. Sollten Schäden oder Verschleißerscheinungen zu sehen sein, nehmen Sie unter der Telefonnummer 0800 444 1500 mit dem Kundenservice von Lakeland Kontakt auf. Frage: Aus dem Deckel tritt sehr viel Dampf aus, und auch das Gargut läuft über. - Seite 32 Lakeland Alexandra Buildings, Windermere, Cumbria, UK LA23 1BQ Tel: +44(0)15394 88100 www.lakeland.co.uk Tel: 0800 444 1500 www.lakeland.de...