Inhaltsverzeichnis
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Garen von Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch
Schweinsbraten
Kalbsbraten
Schweinskotelett
Lammkeule
Roastbeef
Würstchen
Spiesse
Poulet, ganz
Portionen
Pouletbrust
▸ Je nach Fleischstück nach halber Dauer wenden.
▸ Nach dem Garen eine Standzeit von 10–15 Minuten einhalten.
▸ Nach dem Garen von Poulet und Fisch eine Standzeit von ca. 3 Minuten
einhalten.
Menge
1 kg
1 kg
1 kg
(dick)
1 kg
(dünn)
1 kg
1 kg
(blutig)
1 kg
(mittel)
1 kg
(gar)
200–400 g
600 g
1,2 kg
600 g
125–300 g
8 Tipps und Tricks
W
Min.
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20
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15–18
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22–24
18–20
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20–25
10–12
12–14
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14–16
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4–8
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12–15
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20–25
16–18
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7–10
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