Vigan Mammoth SO1 mini Bedienungsanleitung Seite 2

Šnekový nízkootáčkový odšťavňovač
Vigan Mammoth SO1 mini
Vážený zákazníku,
děkujeme, že jste si zakoupili tento výrobek. Před vlastním použitím se prosím důkladně se-
znamte s návodem k jeho použití. Výrobek používejte pouze tak, jak je uvedeno v tomto ná-
vodu. Spotřebič je určen pro zpracování běžného množství ovoce a zeleniny v domácnosti. Za
škody vzniklé používáním v rozporu s tímto návodem, výrobce nenese žádnou zodpovědnost.
Návod uschovejte pro případ pozdějšího použití. Minimálně po dobu platné záruky doporu-
čujeme uschovat originální prodejní obal a pokladní doklad. Pokud budete výrobek předávat
další osobě, předejte jej i s návodem k použití. Tento výrobek je navržen tak, aby splňoval
nejvyšší standardy kvality, funkčnosti a designu. Věříme, že se odšťavňovač brzo stane nena-
hraditelným pomocníkem ve vaší kuchyni.
SYSTÉM ODŠŤAVŇOVÁNÍ, RADY A TIPY
Tento odšťavňovač využívá systém pomalého šnekového odšťavňování, který umožní získat maximum nu-
tričních hodnot, vitamínů, chuti ovoce a zeleniny. Pomalým otáčením krájí dužinu ovoce nebo zeleniny na
malé plátky a ty potom šnekovým dopravníkem na způsob mlýnku na maso protlačují přes sítko volitelné,
nebo dané hrubosti. Výsledkem je šťáva lisovaná za studena a suchá dužina, která padá do připravené
nádobky. Šťáva získaná systémem pomalého odšťavňování obsahuje minimální podíl vlákniny, pomaleji
oxiduje a zachovává si cenné vitamíny a enzymy. Tento odšťavňovač lze použít k odšťavňování měkkých
i tvrdých plodů ovoce a zeleniny, jako jsou např. citrusové plody, rybíz, angrešt a jiné bobuloviny, jablka,
hrušky, mrkev, červená řepa, okurka, ananas, meloun, apod. Listovou zeleninu ale doporučujeme zpra-
covávat současně s jinými plody, není úplně vhodná k odšťavňování samostatně. Dále nedoporučujeme
odšťavňování přezrálých plodů nebo moučných jablek.
Pro dosažení optimálních výsledků odšťavňujte vždy pouze čerstvé dozrálé plody. Přezrálé nebo nedozrálé
plody negativně ovlivňují konečnou chuť šťávy.
• Pokud zpracováváte současně plody různé konzistence, doporučujeme začít nejdříve měkčími plody,
jako jsou např. citrusy, bobuloviny apod. a až následně pokračovat tvrdšími plody jako jsou
např. jablka, hrušky apod.
• Banány nedoporučujeme odšťavňovat vůbec, jelikož se jedná o ovoce obsahující velmi malý podíl
šťávy, rozinky se k odšťavňování také nehodí ze stejného důvodu. Rebarbora nebo jiná vláknitá
zelenina a ovoce se k odšťavňování nehodí, protože jejich vlákna odšťavňovač ihned ucpávají.
• Odšťavňovač nepoužívejte k odšťavňování zmrazených nebo příliš tvrdých surovin.
• Suroviny postupně vkládejte do otvoru plnicí trubice a zlehka je protlačujte pěchovačem za pomocí
mírného tlaku.
• Plnicí otvor nepřeplňujte a potraviny nezatlačujte příliš rychle a pod nadměrným tlakem.
Proces oddělování dužiny od šťávy probíhá postupně a ten tímto stejně neurychlíte.
• Aby nedocházelo ke změně barvy čerstvě vylisované jablečné šťávy, doporučujeme do ní přidat trochu
citronové šťávy.
• Abyste předešli ztrátě hodnotných vitaminů a změně chuti, šťávu doporučujeme zkonzumovat
čerstvou ihned po jejím vylisování.
2
str