Verwandte Anleitungen für TUR MIX CX 950
Inhaltszusammenfassung für TUR MIX CX 950
- Seite 1 Tagliatellevorsatz Zubehör für die Küchenmaschine CX 950 Anleitung & Rezepte Embase à tagliatelles Accessoire pour la machine de cuisine CX 950 Mode d‘emploi & recettes...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheitshinweise........2 Befestigung des Tagliatellevorsatzes... 3 Anwendung des Tagliatellevorsatzes... 5 Pflege und Reinigung........6 Garantie............6 Rezepte............7 Sicherheitshinweise • Entfernen Sie niemals den Tagliatellevorsatz, wenn die Küchenma- schine in Betrieb ist. • Achten Sie darauf, dass die Hände nicht die rotierenden Teile berüh- ren: Anschluss von Knet- und Rührhaken, Schwingbesen, Spachtel- rührer und Tagliatellevorsatz. -
Seite 3: Befestigung Des Tagliatellevorsatzes
Dieses Gerät ist für die Verwendung im Haushalt bestimmt, nicht für gewerbliche Nutzung. Installation Bevor Sie den Tagliatellevorsatz auf die TURMIX Küchenmaschine CX 950 setz- ten, entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Die Folienbeutel gehören nicht in Kinderhände. Tauchen Sie den Tagliatellevorsatz nicht in Wasser oder andere Flüssigkeit. - Seite 4 Tagliatellevorsatz in den Zubehöranschluss einsetzten und gegen den Uhr- zeigersinn drehen bis er eingerastet ist.
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Seite 5: Vorgehen Für Die Herstellung Von Tagliattelle
Vorgehen für die Herstellung von Tagliattelle Bereiten Sie den Pastateig nach traditionellem Rezept zu (siehe unten). Den Teig mit dem TURMIX Pastaroller (A32480) oder mit einem konventio- nellen Nudelholz fein ausrollen (Dicke des Teiges: 0.7 - 1.5 mm). Den Teig in 30 bis 40 cm lange Streifen schneiden und leicht mit Mehl bestreuen. -
Seite 6: Teigwaren Kochen
Teigwaren kochen Einen grossen Topf mit Wasser, Salz und wenig Olivenöl zum kochen bringen. Die frischen Nudeln in kleinen Mengen ins Wasser geben und 2 bis 4 Minuten, je nach Geschmack kochen lassen. Die Nudeln gut abtropfen. Trocknung und Lagerung der Nudeln Die Nudeln können getrocknet und gelagert werden. -
Seite 7: Rezepte
Rezepte Traditionneller Pastateig Zutaten für 350 - 380 g Teig: 240 g Weissmehl 2 grosse Eier 1/4 TL Salz 3 EL Wasser 1 EL Olivenöl Variation für einen grünen Teig 30 g Ihrer liebsten, gehackten Kräuter zum Teig geben. Variation für einen roten Teig 20 g Tomatenkonzentrat anstelle von 3 EL Wasser zum Teig geben. -
Seite 8: Vorgehen Für Den Spinat Nudeln Teig
Vorgehen Alle Zutaten, in der aufgeführten Reiheifolge, in die Rühr- schüssel der Küchenmaschine CX 950 geben. Mit Hilfe des Rührhakens 2 Minuten lang, den Teig, auf der Stufe 1, glatt und weich kneten. Wenn den Teig klebrig sein sollte, einen Esslöffel Mehl dazu geben und noch 1 Minute weiter kneten. -
Seite 9: Consignes De Sécurité
Sommaire Consignes de sécurité........9 Installation de l‘embase à tagliatelles..10 Utilisation de l‘embase à tagliatelles.... 12 Entretien et nettoyage........13 Garantie............13 Recettes............14 Consignes de sécurité • Ne jamais enlever le rouleau à tagliatelles, lorsque la machine de cuisine est en fonctionnement. -
Seite 10: Installation De L'embase À Tagliatelles
Installation Avant l‘installation de l‘embase à tagliatelles sur la machine de cuisine CX 950 TURMIX, enlever tous les emballages. Ne pas laisser les sachets en plastique entre les mains des enfants. Ne pas plonger l‘embase à tagliatelles dans l‘eau ou tout autre liquide. - Seite 11 Insérer l‘embase à tagliatelles dans le dispositif pour accessoires - le support de guidage pour la pâte doit être orienté vers le haut. Tourner l‘embase à tagliatelles dans le sens contraire des aiguilles d‘une montre jusqu‘au verrouillage.
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Seite 12: Utilisation De L'embase À Tagliatelles
Marche à suivre pour confectionner des tagliatelles Préparer la pâte selon la recette traditionnelle mentionnée ci-dessous et l‘abaisser finement à l‘aide du rouleau à pâtes TURMIX (Art. A32480) ou d‘un rouleau à pâtisserie conventionnel (épaisseur de la pâte: 0.7 - 1.5 mm). Couper des bandes de 30 à... -
Seite 13: Entretien Et Nettoyage
Cuisson des pâtes Porter une grande casserole d‘eau à ébullition avec du sel et quelques gouttes d‘huile d‘olive. Plonger les pâtes dans l‘eau par petites quantités et laisser cuire pendant 2 à 4 minutes selon les goûts. Bien égoutter et servir. Séchage et conservation des pâtes Les pâtes peuvent être séchées et conservées. -
Seite 14: Recettes
Recettes Pâte à pâtes traditionnelle Ingrédients pour 350 à 380 g de pâte: 240 g farine 2 gros oeufs 1/4 c. à café de sel 3 c. à soupe d‘eau 1 c. à soupe d‘huile d‘olive Variation pour obtenir une pâte verte Ajouter 30 g d‘herbes hachées à... -
Seite 15: Marche À Suivre
Mettre tous les ingrédients dans le bol de la machine dans l‘ordre donné. Insérer le batteur et régler la vitesse de la machine de cuisine CX 950 sur la position 1 pendant 2 minutes jusqu‘à obtenir une pâte lisse et souple. - Seite 16 Adressen Adresses DKB Household Switzerland AG DKB Household Switzerland AG Eggbühlstrasse 28 Service Center Postfach Grindelstrasse 5 CH-8052 Zürich CH-8303 Bassersdorf Switzerland Switzerland Tel. + 41 (0)44 306 11 11 Tel. + 41 (0)43 266 16 00 Fax + 41 (0)44 306 11 12 Fax + 41 (0)43 266 16 10 www.turmix.ch DKB Household Austria GmbH...