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Turbogrillen
Backofen-Funktion: Turbo Raumgrill
Gericht
Hähnchen
(900-1000 g)
Gefüllter
Schweineroll-
braten (2000 g)
Nudelauflauf
Gratinierter
Kartoffelauflauf
Gnocchi, gratiniert
Blumenkohl mit
Sauce Hollandaise
Einkochen
Zum Einkochen die Backofen-Funktion Unterhitze verwenden.
Einkoch-Geschirr
• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.
3
Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind
ungeeignet.
Einsatzebenen
• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.
Hinweise zum Einkochen
• Verwenden Sie zum Einkochen das Backblech. Darauf haben bis zu sechs
Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz.
• Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
• Stellen Sie die Gläser so in das Backblech, dass sie sich gegenseitig nicht
berühren.
• Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen aus-
reichend Feuchtigkeit entsteht.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-Liter-
Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten oder die
Temperatur auf 100°C zurückstellen (siehe Tabelle).
Universal-
Tempe-
pfanne
ratur
in °C
Einsatzebene
160
1
160
1
180
---
200
1
180
1
200
---
Grillrost Grillzeit
in
Minuten
2
50-60
2
90-95
2
30
3
20-23
3
20-23
3
15
nach ...
Minuten
wenden
25-30
45
---
---
---
---
39
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