Die maximale Menge von Treibstoff, die sich im Brennraum
befinden kann :
6 kg für den Herd C-20 2P,
8 kg für den Herd C-30 2P.
Es wird empfohlen, dass man regelmäßig etwa 2 – 4 kg Treibstoff
hinzufügt.
Während man im Offen brät, wird empfohlen, regelmäßig etwa 0,5 kg
Treibstoff hinzuzufügen (um eine konstante Temperatur im Ofen zu
erhalten). Wenn die Hälfte der notwendigen Zeit zum Braten vorüber ist,
wird empfohlen, das Backblech um 180° zu wenden, wegen gleichmäßigen
Bratens!
Optimale Kennwerte des Herdes können nur dann erzielt werden,
wenn die Nennleistung des Herdes gemäß den Berufsgrundsätzen
und der Energieeffizienz des Objekts gewählt wurde.
5.4.3. ZUFÜGEN VON TREIBSTOFF
Einen großen Einfluss auf die Sauberkeit der Glastür des
Brennraums hat, neben der Benutzung des geeigneten Treibstoffs und
eines zufriedenstellenden Unterdrucks im Schornstein, auch die Art wie
der Herd geheizt wird.
Wir empfehlen ausschließlich ein einschichtiges Auffüllen des
Treibstoffs und, wenn möglich, sollten Holzscheite von 2/3 der Länge
des Brennraums verwendet werden. Zwischen den Holzscheiten muss
eine minimale Entfernung von 1-2 cm bestehen.
bild 18
Briketts sollten so verwendet werden, dass Sie mit Ihnen die innere
Fläche des Brennraums füllen, ebenfalls mit einer minimalen Entfernung
von 1-2 cm zwischen ihnen.
SENKO Herde 2P extra rustik und glass – Bedienungsanleitung
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